（4）温度过低，在冬春季节多发生，特别是夜间温度过低，接口愈合慢；在夜间出现接口处疆域结露，造成接口处因积水引进腐烂。 对以上问题的处理： （1）嫁接时，严格无菌操作和各项消毒措施；嫁接后用杀菌剂及时对杀菌处理，嫁接三天后，结合通风炼苗进行防感染处理。 （2）嫁接后，要及时对嫁接后的情况进行观察，发现缺水时及时进行空气补湿，提高湿度，补足水分。 （3）及时对暗室内的温度进行调控，防止温度过高或过低。在夏季可采用小拱棚上喷水或喷雾的方法进行降温。 （4）冬秋季节在晚上要及时盖草苫进行保温。 通过对彩椒嫁接技术及设施（暗室）的设计和对环境条件的及时调控，彩椒嫁接在工厂化操作中取得了成活率达到97%以上的效果，并形成了一系列的技术新操作方法。在生产中取得了明显的效果。 彩椒工厂化嫁接技术操作规程         寿光是中国著名的蔬菜之乡。彩椒在上世纪末成功引进并试种成功以来，作为新型蔬菜的种植面积迅速扩大，由于连作引进的土传病害的发生和扩大，严重影响彩椒种植的安全性和效益。彩椒“死棵”问题日益突出，成为彩椒种植的主要问题。针对这一问题，通过对彩椒砧木的引进筛选和彩椒工厂化嫁接技术的研究 并实现了育苗的工厂化生产。       彩椒种植中开始出现了大量的“死棵”，迅速发展成为彩椒种植中有重大影响的问题，菜农说“彩椒只要不‘死棵’，一定是高效益蔬菜种类”。菜农在“死棵”问题上进行了大量的偿试，彩椒“死棵”问题引起了本地及国内外专家的关注，尤其是在药剂防治和防范方面对于彩椒的“死棵”效果很不理想。其特点是：隐蔽性强，不易识别，一旦发生再防治就很困难，常常引起毁种和绝收，造成严重的经济损失。另一特点是病原物可在土壤中可以居存多年，很难清除，给防治造成困难。这种对彩椒生产有严重影响的病害，我们对该病进行了细致的研究的基础上，借鉴其它土传病害的防治方式，提出了进行嫁接来防止彩椒“死棵”对彩椒生产的危害。         彩椒嫁接中存在的技术和理论进行了广泛的研讨，同时对引进彩椒“死棵”的病原菌进行了及时的分离、培养、接种，及时确认了致病菌；针对致病菌的确认后，对国内外地相关彩椒的研究进行整合研究。       首先通过对病原菌的研究和分析，确定了“死棵”主要是由疫霉病菌（Phytophthora nicotiana）引起的。病原的确定对彩椒砧木品种的选择起到了决定性的指导作用。         解决彩椒“死棵”问题与彩椒生产的产业化有机的结合起来，利用工厂化育苗的技术，将砧木的抗病性选择与产业化生产合并解决，为彩椒产业的今后的发展提供技术支持和保障，开展了彩椒嫁接和工厂化育苗技术研究。        通过对日光温室彩椒中发病情况的调研，对引起发病的条件进行了细致的分析，彩椒“死棵”发病的相关因子是：    （1）日光温室和拱棚中互旱互涝。凡是发病的日光温室，均有互旱互涝的经历，病害的发生一般在出现浇水过多的涝害后出现，尤其是在土壤过于干旱，中午彩椒出现萎蔫后，浇水过度时发生较多。 （2）发病的季节。在秋季和春季，日光温室中发病重，在冬季发病轻，发病的主要季节集中在秋季的11月份和春季的4月份，其它时间的发病相对较少。 （3）发病的气候条件。在白天光照强度大，植株蒸发量大，夜间温度较低，昼夜温差大时发病重，特别是在秋冬之交和春夏之交日光温室未上草帘或早撤去草帘的日光温室，由于昼夜温差大于有草帘保温的日光温室，更易于发病。 （4）发病的土壤条件。土壤在秋季透气性不好，地表长出“青苔”的日光温室发病重，地膜盖的过早，地膜紧贴于地面的发病重；春季地膜下长满“青苔”的日光温室发病重，冬季浇水过多，土壤透气性差的土壤发病重。经对发病的土壤进行检测，发病的土壤的PH值一般为5.5左右，明显的偏酸化。连作的土壤和多年种植的日光温室的发病重。 （5）发病的管理方式。彩椒种植中对彩椒进行过培土的栽培方式的种植方式发病重，未进行培土的平畦栽培发病轻，起垄栽培的发病最轻。 （6）植株的长势。彩椒在发病前，长势偏弱，多数发病植株在生长中表现出，在座果力方面，座果数量较多；植株的顶部叶片，在前病前会发生变化，叶片会由正常生长的心叶上冲型变成心叶平展型；临近发病时，心叶在中午时变软弯曲，早晚恢复正常；一般在心叶出现变型后，若出现早晚低温，中午阳光强烈蒸发量大，浇水后5天左右则表现出发病。       通过对以上相关因子的分析，彩椒发病的概率与以上因子呈明显的正相关，各因子的重叠效应明显。厄制彩椒发病的生态环境条件，控制相关发病因子的发生机率，成为控制彩椒病害发生的主要措施之一。 一、砧木播种技术要求       彩椒嫁接对砧木的播种技术要求是：（1）砧木种子播种前要进行相应的种子处理，种子播前进行温烫浸种，用占种子重量2-3倍的55℃的温水，将种子放入温水中同时进行迅速的搅拌，直到降至30℃左右，浸泡2小时左右将种子捞出，进行晾晒至种子不相互沾连时进行播种；对于包衣的种子可以进行直接播种。（2）砧木种子要求播种在50或72穴孔的穴盘中，以便于进行嫁接操作。（3）砧木种子播种的深度为0。8-1。0厘米，播后覆盖蛭石，将穴盘刮平即可。（4）播种后浇透水，将穴盘进行催芽处理。 二、播期的控制 砧木与接穗的播种间隔期，在夏季生长迅速时，砧木比接穗早播种7天；在秋冬季节，砧木比接穗早播种10天。 三、砧木的管理 砧木出土后，对砧木进行一定的化控处理，促进砧木的茎杆生长的粗壮，对砧木进行适当的控水，砧木的木质化程度适当加快，提高砧木的抗逆能力。砧木在嫁接时应达到的标准是：粗为3毫米左右，木质化程度较高，茎的弹性大，根系发达，叶片浓绿生长势壮。 四、接穗的管理 接穗出土后，进行适当的炼苗处理，主要的技术措施是：（1）适当的化控、水分调控和风吹等措施，苗变的粗壮。（2）促进茎杆的迅速要质化，提高抗逆性，为嫁接作准备。        接穗达到的标准是：达到四叶一心，茎粗3毫米左右，木质化程度较高，茎有弹性；叶片颜色浓绿，无病斑或虫口。   五、嫁接的时期        嫁接彩椒春夏季节，接穗的苗龄在35天时为好，此时接穗长到四叶一心，营养体比较大，嫁接的成活率高，同时接穗的茎杆有一定程度的木质化，抗感染能力较强；在秋冬季节，进行嫁接的苗龄为45天。 六、嫁接的物质准备 彩椒嫁接要准备遮阳的暗室，经多次反复的实验，在日光温室或智能温室中进行嫁接最好采用小拱棚暗室，暗室要求前期能完全遮光，后期能见到散射光；暗室内建有苗床，苗床的高度离地面10-15厘米，便于及时补充水分，提高空气的湿度；暗室采用双层覆盖，外面为完全不透光的无纺布，内层为透光性好的普通塑料膜。 准备好嫁接操作台，便于工人进行嫁接，并对嫁接的刀具进行消毒处理。 嫁接前对嫁接的操作场所进行彻底的消毒，对砧木要浇足水分，对接穗在嫁接前进行适当的控水。嫁接时选择天气晴朗时进行。 七、嫁接操作 彩椒嫁接目前以劈接效果较好。将砧木沿子叶的上端平齐用刀轻轻削去，用消毒液对切口进行处理，待切口上的伤流液和消毒液晾干后进行嫁接。嫁接前将砧木的子叶去掉，嫁接前，对接穗进行一定的杀菌剂处理，晾干后将接穗从子叶上方切下，用刀片削成长0.8-1.0厘米的双面楔形，在砧木上对应的中部用刀切出深度达1.0厘米的嫁接口，将接穗小心的放入到嫁接口中央，将两部分尽量的靠紧，用专用的平口夹子夹好。       嫁接时，每切一株接穗或砧木的刀片要进行一次消毒，防止交叉感
彩椒工厂化嫁接.ppt