家兔实用养殖技术
目      录
第一章  家兔的生物学特性	2
第一节  家兔的生活习性	2
第二节  家兔的繁殖特点	3
第三节  家兔的生长发育特点	3
第二章  家兔的品种	4
第一节  家兔品种分类	4
第二节  常见的家兔品种	5
第三章  家兔的繁殖技术	7
第一节  性成熟和初配年龄	7
第二节  妊娠和妊娠期	8
第三节  提高家兔繁殖率的措施	8
第四章  家兔的饲养管理技术	10
第一节  家兔的常用饲料原料	10
第二节  家兔的饲养管理	12
一、家免饲养的一般原则	12
二、家兔管理的一般原则	15
第三节  家兔的饲养方式	17
第五章  兔产品及其加工利用	19
第一节  兔皮及其鞣制	19
第二节  兔毛及其特性	21

第一章  家兔的生物学特性
第一节  家兔的生活习性
一、 夜行性和嗜眠性    
家兔在夜间十分活跃，采食频繁。而白天则表现安静，贪睡，常常处于一种半睡眠状态之中。因此，在饲养管理上应注意，白天尽量保持一个安静的环境，不要妨碍家兔的休息和睡觉；夜间则供给充足的草料和饮水。
二、胆小、怕惊扰  
家兔抗敌能力很弱，常常凭借一对听觉灵敏活动自如的长耳，保持高度的警惕性，一旦发现危险信号，便表现出精神紧张，惊慌不安，奔跑，乱撞等行为。而且往往用其后脚拍打地面或笼底发出警告信号，使得全群都惊恐起来而造成“惊群”。所以，我们在饲养家兔时应注意保持安静与稳定，喂食过程动作要轻，饲喂时间要定时，人员不能常换，严禁其它动物进入兔舍，避免兔子受惊。
三、喜干怕湿
家兔喜爱清洁干燥的生活环境，潮湿污秽的环境容易造成家兔患病。
四、家兔的群居性差
家兔群养，经常发生争斗和咬伤，所以管理上应注意，雄兔和怀孕母兔要单独养，不能随意频繁组群，一般在育成阶段、育肥阶段群养。
五、穴居性  
穴居性是指家兔具有打洞穴居并且在洞内产仔的本能行为，在建造兔舍和选择不同的饲养方式时，必须要考虑到家兔的穴居性。
六、啮齿行为  
家兔的第一对门齿是恒齿，出生时就有，永不脱换，而且不断生长。
家兔必须借助于采食和啃咬硬物，不断磨损，才能保持其上下门齿的正常咬合。这种借助啃咬硬物磨牙的习性，称为啮齿行为。
第二节  家兔的繁殖特点
家兔具有很强的繁殖力。家兔性成熟早，妊娠期短，一年四季均可繁殖。窝产仔多，１只母兔１年可育成 30 只以上的仔兔，扩群速度快。
第三节  家兔的生长发育特点
在胚胎期 30 天中，前 20 天时胎儿的重量仅为初生重的 10％；在后 1/3 时间内，胎儿迅速增长，增重为初生重的 90％，且生长速度不受胎儿性别的影响，而受胎儿数量排列位置及营养水平的影响。
仔兔出生后体重增长很快，一般初生重为50～60g，１周龄时即可增加１倍，４周龄时可增加 10 倍，８周龄时达成率体重的 40％，通常３月龄前为快速生长期，以后速度变慢。８周龄后，母兔的生长速度明显地快于公兔。因此，同品种相同条件下，母兔体重大于公兔。    

第二章  家兔的品种
第一节  家兔品种分类
 一、按家兔被毛特性分类
１、长毛型  毛长可达10cm以上，每年可采毛4～5次，如安哥拉兔。
２、标准毛型  又称普通毛型，毛长３cm 左右，粗毛比例高并突出绒毛之上，肉用兔、兼用兔等属于此类。
３、短毛型  毛长不超过2.2cm，不短于1.3cm，平均1.6cm左右，如獭兔。
二、按经济用途分类
１、毛用兔   以产兔毛为主要目的，如安哥拉兔。
２、皮用兔   以产制裘用兔皮为主要目的。
３、肉用兔   以生产兔肉为主要目的。
４、兼用兔   有两种或两种以上利用价值的兔。
三、按家兔的体型大小分类
１、大型兔   成年体重５kg以上，如德国花巨兔。
２、中型兔   成年体重３～５kg，如新西兰兔。
３、小型兔   成年体重2～3kg，如中国白兔。
４、微型兔   成年体重在2kg以下 ，如荷兰微型兔。
第二节  常见的家兔品种
一、中国白兔
又名中国本兔或中国菜兔，以白兔居多，亦有土黄、麻黑、黑灰等。
１、体型外貌  体型偏小，成年体重2～2.5kg ,被毛洁白，耳短小直立，眼为红色。
２、生产性能  为早熟小型品种，性成熟早，繁殖力强，生长速度缓慢。但适应性好，耐粗饲，抗病力强，肉质鲜美。是优良的育种材料。
二、新西兰兔  
原产于美国，是当代著名的中型肉用品种。
１、外貌特征  被毛纯白，眼睛呈粉红色，体型中等，两耳较小而直立，肌肉发达臀部丰满。
２、生产性能  早期生长发育快，在良好的饲养条件下，40日龄断奶重为 1～1.2 kg，８周龄体重可达２kg，３月龄体重达 2.7 kg 以上。成年母兔体重 4.5～5 kg，成年公兔为 4～4.5 kg。适应性强，饲料利用率高。但毛皮品质欠佳，不甚耐粗饲。
三、  哈白兔
哈白兔是中国农科院哈尔滨兽医研究所培育的大型肉用兔品种，由比利时兔和德国花巨兔为父本，哈尔滨本地白兔和上海白兔为母本经10多年选育而成。
１、外貌特征  体型较大，白色，耳大直立，眼呈红色，肌肉丰满。
２、生产性能  成年体重平均 6.25 kg，60 日龄达 1.89 kg，90 日龄 6.76 kg，耐寒，耐粗，适应性强，饲料报酬高。  
此外，肉用兔还有加利福尼亚兔、比利时兔、日本大耳兔、青紫蓝兔、德国花巨兔、法国公羊兔、虎皮黄兔、北京黑优兔、安阳灰兔等。
四、獭兔
又称力克斯兔，原产法国，是最著名的皮用兔品种。
１、外貌特征  被毛平整美观，有10多个标准色型，其中以纯白、蓝、红棕色较为名贵。被毛短而平齐，柔而浓密，具有绢丝光泽，保暖性强，枪毛少且不露于毛被之上，具有密、短、细、平、美、牢的特点。
２、生产性能  獭兔体型中等，成年体重３～3.5kg。除皮毛优良外，产肉性能也不错。但獭兔对饲养条件要求高，适应性较差，不耐粗放。
五、安哥拉兔
（一）法系安哥拉兔  
     体型较大，成年体重 3.5～４kg，耳大而薄，耳背无长绒毛，俗称“光板”。枪毛含量高，达 13～20％。适应性强，耐粗饲，产毛量约 1 kg，是世界著名的粗毛型长毛兔。
（二）德系安哥拉兔  
是产毛性能最为优良的一个品系，体型较大，成年体重平均 3.75～４kg，高者达 5.7 kg，面部绒毛不甚一致。但大部分耳背无长毛，仅耳尖有一撮长毛，俗称“一撮毛”。
产毛量高，公兔平均 1140g／年，母兔 1351g／年，粗毛含量 ５～６％。但也存在着繁殖受胎率低，母性差，适应性差，耐热性差，对饲养管理条件要求高等缺点。
（三）中系安哥拉兔
１、外貌特征  类群较多，外形差别大，代表类型是全耳毛狮子头，简称“全耳毛兔”，整个耳背密生绒毛，额毛、颊毛异常丰盛，形似“狮子头”。趾间及脚底密生绒毛，亦称“老虎爪”。
２、生产性能  体型较小，成年体重 2.5～３kg，枪毛含量甚少，约１～３%，产毛量仅250～350g／年，高者500g／年，繁殖力强，适应性强，耐粗饲。
8 0年代以后，开展的“德×中”杂交选育，先后培育出高产安哥拉兔群，产毛性能甚至远远超过了德系安哥拉兔，如宁波镇海巨型兔，公兔年产毛1280g／年，母兔为1680g／年，个别高产兔达到2500克／年以上。
第三
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