目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 管理职责 1 5 管理内容和要求 1 6浓缩料原料的理化指标要求 2 前 言 为规范公司浓缩饲料原料的采购和验收,特制定本标准。 本标准按GB/T1.1-2000《标准的结构和编写规则》进行编制。 本标准由正邦科技股份有限公司技术部提出。 本标准由正邦科技股份有限公司批准。 本标准由正邦科技股份有限公司技术部起草。 本标准由正邦科技股份有限公司技术部负责解释。 本标准主要起草人:陈慧莲、刘四宁 本标准审核人:陈慧莲 本标准审批人:陈慧莲 本标准现行版本:A1版 浓缩料原料验收标准 范围 本规程适用于正邦科技股份有限公司所用浓缩料原料的采购和验收。 规范性引用文件 GB/T6432-1994 饲料中粗蛋白质测定方法 GB/T6433-1994 饲料粗脂肪测定方法 GB/T6434-1994 饲料中粗纤维测定方法 GB/T6438-1992 饲料中粗灰分的测定方法 GB/T6436-2002 饲料中钙的测定 GB/T6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T6435-1986 饲料水分的测定方法 GB/T8622-1988 大豆制品中尿素酶活性测定方法 GB/T6439-1992 饲料中水溶性氯化物的测定方法 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T13091-1991 饲料中沙门氏菌的检验方法 GB/T14699.1-1993 饲料采样方法 GB/T15398-1994 饲料有效赖氨酸测定方法 术语和定义 (无) 管理职责 4.1 饲料生产基地技术部负责到厂浓缩料原料的验证和验收。 4.2 股份公司总经理、技术总监、采购中心总经理、原料外控品管经理负责对供方评审,采购中心负责根据该标准要求在批准确定的供方中选择采购,保证提供浓缩料原料的供方皆为合格供方。 4.3 生产基地保管员负责购进浓缩料原料的数量验收及堆码、储存、防护。 管理内容和要求 5.1 所购浓缩料原料必须是股份公司批准可以在配方中使用的添加剂;采购的数量由采购中心根据该添加剂原料月耗用量按需购买。 5.2 必须有原料外控品管经理审核,采购中心总经理批准的采购申请单。 5.3 必须是合格供方提供的浓缩料原料。 5.4 具体验证和验收以下项目: 5.4.1 产品名称、品种、包装规格。 5.4.2 产品批文、批号。 5.4.3 必须标注有产品质量和含量等。 5.4.4 有生产日期和有效期。 5.4.5 有产品说明书和合格证等。 5.4.6 必须有防护标识及运输、储存要求等。 5.4.7 无淋湿、发霉、发酵、结块。 5.4.8 包装无破损、无污染等。 5.4.9 所有供方必须有法定机构提供的产品检验报告单。 5.5 其它项目参照该浓缩料原料的特性进行项目型式验证。 5.6 浓缩料原料感观检验、抽样及保存、使用: 5.6.1 浓缩料原料到公司后,由采购中心填写原料检验通知单,生产基地原料品管员进行感观检验; 5.6.2 浓缩料原料感观检验合格后,生产基地原料品管员再按要求抽样送化验室进行理化指标检验; 5.6.3 浓缩料原料各项指标(包括感观和理化指标)全部合格方可办理入库手续,原料保管员负责挂上货位牌,生产上可以按需投料使用; 5.6.4 未经检验或检验发现质量有疑虑的浓缩料原料不得投入使用。 6 浓缩料原料的理化指标要求 品种 感观质量要求 使用标准 豆 油 有豆油的纯正气味,色泽清亮透明液体,无有害杂质、悬浮物;掺假试验(6℃冷冻试验、280℃加热试验)无异常,保存时间<60天。 酸 价: ≤2.0mgKOH/g 水份及挥发物:≤0.20% 杂 质:≤0.20% 鱼 油 有鱼油的纯正气味,液体或凝固状,无悬浮物或有害杂质;掺假试验(6℃冷冻试验、280℃加热试验)无异常;保存时间<30天。 酸 价:≤2mgKOH/g 水份及挥发物:≤0.20% 杂质:≤0.20% 棕 榈 油 有棕榈油的纯正气味,液体或凝固状,无悬浮物或有害杂质;掺假试验(6℃冷冻试验、280℃加热试验)无异常,保存时间<60天。 酸 价≤3.0mgKOH/g 水份及挥发物:≤0.20% 杂 质:≤0.20% 品种 感观质量要求 使用标准 玉 米 毛 油 有玉米油的纯正气味,色泽清亮透明液体,无有害杂质、悬浮物;掺假试验(6℃冷冻试验、280℃加热试验)无异常,保存时间<30天。 酸 价≤6.0mgKOH/g 水份及挥发物:≤0.50% 杂 质:≤0.20% 碘值:110-120 米 糠 油 有米糠油的纯正气味,色泽清亮透明液体,无有害杂质、悬浮物;掺假试验(6℃冷冻试验、280℃加热试验)无异常,保存时间<60天。 酸 价: ≤3.0mgKOH/g 水份及挥发物:≤0.20% 杂 质:≤0.5% 营 养 油 气味纯正,色泽清亮,无氧化变质,无有害成分或矿物油脂,保存时间<30天。 酸 价:≤5mgKOH/g 水份及挥发物:≤1.0% 杂 质:≤1.0% 猪 油 液体或白色凝固状,有猪油的纯正气味,(6℃冷冻试验、280℃加热试验)无异常,保存时间<30天。 酸 价:≤5mgKOH/g 水份及挥发物:≤0.7% 杂 质:≤1.0% 过氧化值? 血球蛋白粉 黑红色粉末状,气味纯正,色泽一致,流动性好,不结块,显微镜检测正常,无沙门氏、大肠肝菌,保存时间<30天。 水 份:≤8.0% 粗蛋白:≥90.0% 灰 份:≤4.0% 胃蛋白酶消化率:≥ 90.0% 卫生指标合格 肉 粉 灰褐色或浅棕色颗粒,色泽一致,气味纯正,无腐败、氨味、氧化味,不结块变质,显微镜检测正常,无沙门氏、大肠肝菌,保存时间<30天。 水 份:≤10.0% 颜 色:灰褐色或浅棕色 粗蛋白:≥70.0% 灰 份:≤16.0% 胃蛋白酶消化率:≥80.0% 赖氨酸:≥2.8% 肉 骨 粉 褐色、灰褐色颗粒色泽一致,气味纯正,无腐败、氨味、氧化味,不结块变质,显微镜检测正常,无沙门氏、大肠肝菌,保存时间<30天。 水 份:≤8.0% 颜 色:褐色、灰褐色。 粗蛋白:≥50.0% 灰 份:≤33.0% 胃蛋白酶消化率:≥70.0% 赖氨酸:≥2.3% 蛋氨酸:≥0.8% 钙:≥8.0% 磷:≥4.0% 品种 感观质量要求 使用标准 普 通 鱼 粉 淡褐色或淡黄色粉状,有鱼粉的纯正气味,显微镜检测正常,无氨臭及变质气味,无沙门氏、大肠肝菌;保存时间:温度低于20℃保存90天温度低于25℃保存60天,温度高于25℃保存30天。 水 份:≤10.0% 粗蛋白:≥60.0% 盐和沙:≤5.0% 氨基酸总量:≥53.0% 胃蛋白酶消化率:≥94.0%
浓缩料原料使用标准.doc
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