甲状腺疾病饮食注意事项 海淞在线

甲状腺机能亢进

　　主要因甲状腺荷尔蒙分泌过量所引起，造成基础代谢率提高，体重下降。

一、症状：神经质、两眼突出、易激动、出汗、肠蠕动加快。

二、饮食原则：

　　1.给予患者高热量、高蛋白饮食，以减低负氮平衡及体重下降情形。
　　2.少量多餐。避免含碘高的食物，如：含碘食盐、海菜(昆布、海带、紫菜、海苔)、海水鱼、虾、蟹等。
　　3.避免刺激性的食物，如：咖啡、茶、酒等，并应戒烟。
　　4.补充综合维他命，如：维生素A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等均建议补充。
　　5.补充含钙食物，如：牛奶，可弥补骨钙的流失。
　　6.饮用大量水份。

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甲状腺机能低下

　　由于甲状腺荷尔蒙分泌不足。造成基础代谢率下降的疾病，可能与下列情况有关：1.碘的摄取不足。2.甲状腺肿素的摄取量过高。3.先天性的代谢问题。

一、症状：体重可能增加、怕冷、便秘、且由于脂肪代谢减缓，以致血清三酸甘油酯及胆固醇均会升高。

二、饮食原则：
　　1.饮食的调整应与甲状腺素配合治疗。若因使用甲状素所造成的骨质流失，宜补充含钙食物，如：奶类等。
　　2.对于过重的病人应限制热量。
　　3.给予高纤维素的食物，如：蔬菜、水果、麸皮、梅子汁以刺激肠道的蠕动。
　　4.多摄取水份，以解除便秘症状。
　　5.若因碘缺乏所造成的甲状腺机能低下，则可每日使用约一茶匙的碘盐。
　　6.避免含甲状腺素高的食物，如：包心白菜、萝卜、花菜、黄豆、青豆、洋葱、大蒜、竹笋、甘藷等必须注意完全煮熟后再食用。

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