第二节 物态变化中的吸热过程 第十一章 从水之旅谈起 复习 1、水有那些状态？ 2、什么是熔化？晶体熔化时有什么特点？ 3、晶体与非晶体熔化时有什么区别？ 一、 熔化与吸热 1、熔化都要吸热； 2、晶体熔化的条件： ①、达到熔点 ②、吸热 。 例题：如右图，试管与玻璃杯中都装有冰，当玻璃杯中冰还有少许没有熔化完时，试管中的冰（ ） A、已熔化完。 B、早已开始熔化，但未熔化完。 C、一点都没有熔化。 C 1 .图1是甲、乙两种物质的熔化图象,从图中可知_____物质是晶体,其熔点是______. 2. 图2是某晶体的物态变化的图象,请回答曲线ABCD各阶段分别代表什么? (1)AB段:______________________________________________ (2)BC段:______________________________________________ (3)CD段:______________________________________________ 吸热升温 状态是固态 吸热温度不变 状态是固、液共存 吸热升温 状态是液态 乙 50℃ 小练习 二 汽化与吸热 忆一忆： 1、什么是汽化？ 2、汽化有哪两种方式？ 3、水沸腾时有什么特点？标准大气压下水的沸点是多少？ （一）、蒸发 实例1：在桌面上放一杯水，经过一段时间后，水会有什么变化？ 思考：减少的水哪去了？ 结论：水变成了 水蒸气 散发到空气中，发生了汽化现象。 这种汽化现象首先在液体的哪个部位发生？ 表面 1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的汽化现象 实例之二：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同， 洗湿了衣服，同样可以晾干吗？ 思考：这个实例表明蒸发有什么特点？ 结论：温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发。即说明蒸发可在_____温度下进行。 任何 2、影响蒸发快慢的因素： 实验2：拿相同两支温度计，先观察两支温度计示数，然后在其中一温度计的玻璃泡上包棉花，用酒精淋湿，观察两支温度计示数的变化。 现象：包上棉花的那支温度计液柱 。温度降低。 思考：这说明什么？ 这说明酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上 ，使温度计液柱 。 下降 吸热 下降 1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的汽化现象 2、影响蒸发快慢的因素： ①、液体的温度。 ②、液体的表面积。 ③、液体表面上的空气流动快慢。 实验1：同学们每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感觉？再对着滴酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？ 结论：滴酒精的皮肤有 的感觉，再吹 一口气，皮肤上感觉 。 思考：这说明什么？ 这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上 ，使皮肤感到凉，吹一口气时，酒精蒸发加快，吸热更多，感觉更凉些。 凉 更凉 吸热 1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的气化现象 2、影响蒸发快慢的因素： ①、液体的温度。 ②、液体的表面积。 ③、液体表面上的空气流动快慢。 吸热 下降 3、蒸发吸热： 液体蒸发时要从周围 物体 ，使周围物体温度 ， 因此蒸发有降温作用。 比较蒸发与沸腾 区别 蒸 发 沸 腾 相同点 ⒈吸热，⒉汽化 不同点 发生位置 表面 内部和表面同时进行 温度 任何温度下 达到沸点 现象程度 平和 剧烈 三 升华与吸热 1、什么是升华？ 2、例举一些升华现象的事例。 3、观察P13 11—23图实验： 结论：升华要吸热。 练习 1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行． 2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快是 原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）． 3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 [ ] A．扇来的风是凉的 B．扇来的风把身上的热吹掉了 C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D．扇风能使空气温度降低 蒸发 汽化 任何 蒸发吸热 低于 C 4．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是[ ] A．液体的温度越高，蒸发得越快 B 液体的质量越多，蒸发得越快 C．液体的表面积越大，蒸发得越快 D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快 5．夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 [ ] A．水的温度高，空气的温度低 B．空气比水容易传导热量 C．人体表面的水分蒸发要吸收热量 D．以上都不对 B C 6、下面关于水沸腾的说法中，正确的是( ) A．在一标准大气压下，100℃的水一定在沸腾 B．在一标准大气压下，水的温度可能高于100℃ C．低于100℃的水也可能沸腾 D．高于100℃的水一定在沸腾。 7、关于蒸发和沸腾,下列的说法不正确的是：( ) A.蒸发可以在任何温度下进行,沸腾必须在一定温度下进行。 B.蒸发不需要吸热,沸腾需要吸热。 C.蒸发是液体表面汽化的现象,沸腾则是在液体内部和表面进行的汽化现象。 D.蒸发是平和的汽化现象,沸腾是剧烈的汽化现象。 C B 做 一 做 8、做菜的时候，如果不慎让水滴落在热油锅中，立刻会发生“劈拍”“劈拍”的爆炸声，锅中的油也会被爆得四处乱溅，很容易烫伤人。那么，水滴在热油锅中为什么会爆炸呢？ 做 一 做 答：食物油的沸点一般都在200℃以上。我们把油烧热时，看起来油面很平静，实际上油温早就超过100℃了。水滴落进油锅里，由于水的密度比油大，它就要沉入锅底。这样一来，它的四面都被热油包围着，热量很快传进去，水滴立即要汽化成水蒸气。水变成水蒸气后体积急剧扩大变为原来的1000多倍。急剧膨胀的水蒸气冲破热油的包围向四周扩散时，必然要引起震动，发出“劈拍”“劈拍”的响声，并把热油滴弄出锅外。这就是水滴落进热油锅中发生爆炸的现象。 所以，在做菜时要小心，不要把水弄进热油锅中。 9、下列物态变化过程中，属于升华现象的是：（ ） A．放在衣橱里的樟脑丸越来越小 B．花盆中的潮湿泥土变干 C．夏天，盛冷水的杯子外壁出现小水珠 D．秋天，屋顶的瓦上结了一层霜 A 学到了什么？ 1、熔化都要吸热； 2、晶体熔化的条件： ①、吸热 ②、达到熔点 3、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的气化现象 4、影响蒸发快慢的因素： ①、液体的温度。②、液体的表面积。③、液体表面上的空气流动快慢。 6、什么是升华：物质由固态直接变成气态的过程。 7、升华要吸热。 5、蒸发吸热： 液体蒸发时要从周围 物体吸热，使周围物体温度下降， 因此蒸发有降温作用 再见
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