简介：	保育舍管理的目标是让断奶仔猪平稳度过困难的断奶期并保持稳定的生长速度。在保育期间，增重应稳步增加且死亡率很低。

断奶仔猪在断奶后的生长潜能较高，但许多因素会影响这种潜能的发挥。以下就是一些影响断奶仔猪性能和死亡率的因素：

断奶日龄/体重
营养
健康控制 
环境
饲养员
		
	断奶日龄

在西欧，大部分生产者倾向于3—4周龄断奶。其目的在于最大限度地发挥母猪生产能力并减少仔猪的断奶后问题。但过早断奶会降低母猪下胎的产仔数，并容易造成母猪下次配种困难。另外，早期断奶仔猪也需要非常特殊的设施和更为复杂而昂贵的饲料。

以下是影响断奶日龄的因素：
		6.1.1	母猪泌乳量

泌乳母猪约在3周龄时达到泌乳高峰。该高峰期将维持两周左右（即产后第5周）。然后泌乳量会从第5周起逐步下降，并在8周时降至最低。
		6.1.2	2—3周龄的免疫能力

仔猪从出生后最初几小时内吸收的初乳中获得免疫球蛋白，主要有三种免疫球蛋白：IgA、 IgG、 IgM。这些免疫球蛋白被肠道吸收，为仔猪抵御感染提供暂时性保护。然而，这些蛋白质会被血液稀释并逐步降解,一段时间后会降至最低。从初乳中获得的免疫被称为被动免疫，在断奶时对一些疫病的免疫已处于很低的水平。美国的一些生产者也采用早期断奶来阻止疾病进入保育舍，而实际上感染仔猪已经转到保育舍，并易导致疾病的恶性爆发，比如链球菌病、 猪副嗜血杆菌病。

仔猪的主动免疫在3周龄时开始建立，但是建立的过程较慢。

仔猪断奶后失去了含有免疫球蛋白的母乳，而仔猪的小肠需要母乳中IgA的保护，仔猪断奶就失去了IgA，那么抵抗病原体尤其是大肠杆菌的能力就被减弱，从而降低断奶仔猪的生长速度、增加死亡率，除非提供适宜的营养和管理。
						断奶仔猪的生产性能

断奶重和以后的生产性能有很强的相关性，因此要努力增加仔猪的断奶重。
		表 6.1	仔猪25-29日龄断奶重对78日龄生产性能的影响

  断 奶 重(KG)
  78 日龄体重(KG)
   日 增 重(G)

  6.14(1000头)
     30.4
      454

  7.95(1000头)
     35.6
      529

（来源：-Campbell 1989）

养猪的基本目标是提高生长速度，要达到这一目标，不仅需要提高全期生产速度，也需要改善生物效益。生长快的猪只，其生产成本较低：

维持需要所占的养分比例下降
断奶设施的昂贵费用下降
加热费用降低 

另外据观察，猪只生长速度快，整齐度高。
		6.2.1	断奶仔猪的生长潜力

不要过高的期望仔猪在断奶前和断奶后会保持相同的生长速度。哺乳仔猪日增重可达250-300克（Fowler and Gill 1989）。断奶前使用母乳替换料的仔猪，日增重可达356克/天，这与Braude（1970）报道的全部用牛奶人工饲养时仔猪日增重326克/天的情况非常相似。
		表6.2	7－28日龄仔猪使用牛奶对断奶重和干物质采食量的影响


断奶重（kg）
干物质采食量（kg）

只有仔猪料（对照组）
7.69
0.04

全部牛奶
9.55
1.65

(来源:-Reale and Campbell 未出版)
		6.2.2	生产性能

断奶前
在北欧，母猪采用两种日粮体系并推迟断奶后，断奶重的提高很少但意义重大。两种日粮体系提高了断奶前的生长速度，21日龄时日增重达250-300克/天（来源：-Fowler and Gill 1989）。

断奶后
一般的商品猪场在特定日龄断奶时，仔猪的断奶体重差异很大。

					表6.3	仔猪18日龄断奶后生产性能与断奶重的关系

断奶时的体重


最轻的
较轻的
较重的
最重的

断奶仔猪数
107
114
115
114

断奶重(kg)
3.87
4.60
5.19
6.14

4周龄体重（kg）
8.61
9.87
10.74
12.55

日增重（G）
176
196
207
239

死亡率（%）
4.60
4.30
3.40
0

日采食量（G）
276
294
300
335

料肉比（FCE）
1.8
1.60
1.53
1.42

（来源：-English 1984）

断奶时体重较小的仔猪：

较高的死亡率
较少的采食量
较低的日增重
较差的料肉比
			清洁和消毒程序

保育舍管理成功的关键是完善的卫生程序。为断奶仔猪提供干净而无菌的环境，有助于减少保育舍猪只被致病微生物侵染。假如断奶仔猪断奶时首先面临的是上批猪所遗留下的致病菌，那么要达到理想的生产性能是非常困难的。

当猪圈和猪舍腾空后，应进行彻底的浸泡、冲洗和消毒等程序，包括天花板、风扇、通道的出入口和常用的圈舍设施设备。

应仔细清洗料槽和饮水器，由于断奶仔猪必须适应新的饮水方式，因此断奶后的水质是极其重要的。在空栏后应对整个供水系统按产房所推荐的方法进行清洁消毒。

清洗和消毒以后，保育舍应在进猪前彻底干燥和空栏。

断奶前，保育舍的温度应尽可能达到理想的设置，进猪后房间温度应快速维持稳定。
			常规维修
每次空栏后，应彻底检查保育舍的维修问题。地板、隔板、料槽、饮水器、加热器、垂帘、风扇等都应仔细检查并给以适当维修。断奶猪特别具有破坏力，故还应仔细检查维修保育舍的辅助设施。
						保育舍进猪

断奶是非常严重的应激阶段，因此要建立一套理想的操作规程以减少问题的出现。
		6.5.1	保育舍的准备

维修料槽、饮水器和保育栏
检查加热器、风扇、百叶窗和照明状况。
根据第一阶段的饲料来调节料箱
检查饲料的流量及开关
调整饮水器高度
确保药物处理到位
设定最小通风率
设定房间温度并预热房间
		6.5.2	保育舍进猪

确定断奶仔猪头数，制定每圈的进猪计划。
只能抓猪一次以减少应激
轻轻卸猪
按体重和性别分类。正常断奶时25%的猪较大、50%的猪中等、25%的猪较小，每圈的头数就要考虑这些因素
把最小的猪安排在最暖和的特别看护圈
留1－2个空栏备用
若有必要，启动饮水加药器
再次检查所有饮水器
若猪只经历长途运输，应升高房间温度
再次检查料箱的调节装置，在料箱或小型移动式料槽中加入少量饲料。
经过长途运输的猪限制喂食，直到大量饮水和休息后。
清点头数并完成记录
打开昏暗的灯光

不要在保育舍内存放饲料。
多花一些时间给14日龄前断奶的仔猪。
			营养

由于失去了母亲并受同栏伙伴的行为干扰，仔猪刚断奶时群体地位和心理都不稳定，发现自己处在一个有别窝仔猪的佰生环境中，因此不得不重新建立自己在群体中的次序。

4周龄刚断奶仔猪的消化系统还没有发育完善，断奶后就需要有一段时间适应。断奶延缓了消化和吸收能力的发育，如果管理良好，断奶仔猪几天就可恢复，否则会持续几周。


断奶仔猪必须：

增加肠道容积
增加消化液的分泌：酶、胃酸、碳酸氢盐和其它化学分泌液
提高消化液分泌的调控机能
增加
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