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大枣技术.txt
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更新时间:2019-12-30 12:00:23
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大枣技术.txt介绍

    据果园类型套栽旱地果园只适合套栽耐旱药材,如柴胡、黄芩、黄芪、知母等。水浇地可套栽较喜湿润、不耐寒的元胡、附子、北沙参等。山区应套种喜湿、怕热的黄连、党参、麦冬、西洋参等。

    根据树种套栽枣树、柿树等发芽较迟的果树,可套栽喜光但有夏眠习性的贝母、元胡等。桃、杏、樱桃、枇杷等果熟期在最热月份到来之前的果园,可套栽喜热怕践踏的茯苓等菌类药材,还可利用此阶段树冠的保湿、遮荫作用挂袋生产木耳和银耳。

    根据树龄套栽幼龄果园因尚未封行,可在行间栽培1—3年收获的地黄、远志、黄芩、菊花、黄芪、牛膝、板蓝根、草决明、白术、柴胡等喜光药材。成龄果园则应选择喜阴或耐阴的药材套种。

    根据树冠情况套栽树冠及树叶较稠密的果树,如桃、樱桃、杏、葡萄、柿子等,可套栽半夏、天麻、灵芝、黄连等喜阴湿的药材。树冠较稀疏的果树,如苹果、梨、山楂等则可套栽丹参、百合、天门冬等稍耐阴湿的药材。(中加)



 一、注意接穗品种。根据自己实际需要选用当地优良品种作接穗。如制干和加工蜜枣最好选用临城串干、赞皇大枣系列品种;生食鲜用可用冬枣或梨枣等品种。

    二、注意采接适期。接穗采集的适期一般在上大冻后及时进行,具体时间在1月至2月上中旬为宜。

    三、注意适宜接穗。接穗要采自于生长健壮、枝条充实的母株上,尽量不要从幼龄树上采集作接穗。

    四、注意接穗年限。从母株上采取接穗时,徒长枝、背上枝不宜作接穗,宜选用外围1-2年斜生延长枝,枝龄太大的3-4年生枝也不宜采集。

    五、注意接穗部位。1-2年生延长枝的上部和下部各1/3处不宜作接穗,宜选用中部1/3处主芽饱满的部分作接穗,主芽较瘪或瘦弱的也不宜作为接穗使用。

    六、注意接穗健壮。有枣虱子、天牛危害的枝以及有枣疯病的树都不能在其上采集接穗。

    七、注意长短适宜。接穗的截取长度以10-15厘米为宜,不宜过短或过长,过短嫁接时不宜削取斜面,过长造成接穗浪费。




 近年来,危害枣树的病虫害种类和数量都呈上升趋势,在生长季节进行化学防治确有必要,但化学防治投入大、费工多,易造成农药残留,也与生产绿色果品的要求相悖。根据枣树病虫害的越冬特点,结合冬季管理,有的放矢地加以防治,可起到事半功倍的效果。

    清园枣锈病、绿盲椿象、枣刺蛾等病虫在树下的枯枝落叶或杂草中越冬,因此枣树落叶后应及时清扫枣园,将园内枯枝落叶、烂果和杂草清理干净,并集中烧毁或深埋于地下。

    挖虫蛹、虫茧根据桃小食心虫、枣步曲集中于树根周围土中越冬的习性,结合土壤深翻,在土壤封冻前和解冻后,捡拾越冬虫蛹、虫茧,并集中消灭,可有效降低翌年虫口基数。

    刮老皮树皮下的温度较气温高1℃~3℃,树皮、树缝是枣黏虫、红蜘蛛等的越冬场所。通过刮老皮,不仅可以消灭害虫,而且可以刺激树体生长。刮老皮应在落叶后到发芽前进行。刮老皮时,在树下铺塑料膜,以便收集老皮及虫蛹,然后集中烧毁或深埋。

    涂白对树干、枝涂白,既能防寒又能防病治虫。涂白剂的配方是生石灰12份(用凉水化开)、硫黄2份或石硫合剂原液3份、食盐2份(用热水化开)、水36份、胶水适量。石灰和硫黄可防病杀虫,食盐有助于石灰渗入树皮保持水分,防止石灰龟裂剥落,加入胶水可增强涂白剂的黏着性。涂白的部位要高。凡刮去老皮的枝条一律涂白,以防干梢。

    堵树洞老树树洞易滋生病虫,还是枣黏虫等害虫的越冬场所,冬季可用胶泥土10份、碎麦秸3份,加少许杀虫剂,用水和成泥浆将树洞封闭,以杀灭越冬虫蛹。

    剪虫枝、虫茧结合冬季修剪,剪除被龟蜡介危害的虫枝。对于危害严重的大枝,可用铁丝刷掉其上的越冬虫体,还要注意剪除黄刺蛾的越冬茧。

    喷施药剂因龟蜡介表面有一层蜡壳,一般化学农药很难杀死它,可喷施柴油乳剂消灭。在枣树发芽前,应对全树均匀细致地喷1遍5波美度石硫合剂,可防治红蜘蛛、梨园介等害虫。(张慧丽)



    枣树栽培省工、适应性强、收益快,且对绿化荒山、防风固沙、净化环境有着重要作用。我省近几年矮化密植枣园如雨后春笋,发展迅速,种植面积较大。但由于枣树自然坐果率低,品质差,加之枣树农管理水平有限,导致落花落果特别严重,影响产量、品质和农民的经济收入。为此,提高坐果率、改善果实品质,就成为枣树研究上亟待解决的新课题。

    据有关资料分析:枣树自身花量大,坐果率低的主要原因是花期微量元素肥料缺乏。针对这一情况,我们进行了花期对枣树喷施微量元素肥料的试验。多次试验结果表明:在枣树盛花期、幼果期、采果前30天分三次喷施浓度为300-500×10-6的“常乐牌”稀土益植素微肥(山西省昔阳太行稀土实业有限公司产)可提高坐果率12%-15%,单果增重15%左右,且单枣吊长9个之多。

    喷施稀土微肥能提高坐果率,改善果实品质。因为稀土微肥具有促进树体生长,增强果树对N、P、K的吸收能力,提高枣树叶片的光合作用高果实的甜度和糖酸比,促进果实早熟,改善果实品质,增强枣树的抗病虫能力和抗逆性,促进花芽分化,从而提高坐果率、提高产量,增加农民的经济收入。

    通过多次试验,笔者认为枣农在喷施稀土微肥时应注意如下几点:

    1.宜在健壮树体上喷施,禁在衰老病株上应用。

    2.喷施浓度要适宜,通过试验府认为浓度以300×10-6为最佳,最高不应超过600×10-6。

    3.由于稀土肥料是微酸性,不能与碱性物质(如磷铵、钼酸、钙镁磷肥及碱性农药等)混用。

    4.喷施时须避烈日下午进行,适宜在早、晚温度低时喷施,喷后6-8个小时遇雨补喷,在果实生长期只须喷1-2次。

    5.喷施雾滴要均匀,重点喷功能叶,力求使液滴在叶尖欲滴不滴为宜。若每60千克溶液中加入中性洗衣粉20-25克,效果更佳。

    几年来稀土微量元素肥料在枣树上的应用,笔者发现必须在水、肥充足的基础上,喷施稀土微肥,才能起到效果,如果再结合花期喷水、盛花期开甲、枣园放蜂等措施,对增加产量,改善品质效果会更加显著。



 
    枣树的修剪时期一般分为休眠季修剪和生长季修剪。生长季随时修剪,营养损失小,整形和促进坐果的效果好,应大力提倡。事实上,如果自栽植后一直坚持适当的生长季修剪,休眠季修剪的工作量就相对较少了。

    1.休眠季修剪一般又称冬剪。指在枣树落叶后到萌芽前期间的修剪。冬剪的目的是培养骨干枝,调整树体结构,更新枝组等。

    枣树伤口愈合较慢。在北方冬季寒冷风大地区,如辽宁、内蒙、新疆、宁夏、甘肃、陕西、山西、河北等枣区,为防止剪口抽干,休眠季修剪一般在3月上旬至4月上旬进行。但不宜过晚,修剪过晚会影响枣头的萌生,枣头生长较弱,不利于各级骨干枝的培养。南方枣区,整个休眠季都可修剪。

    2.生长季修剪通常又叫夏剪。指从枣树萌芽开始后整个生长季的修剪。生长季修剪的目的是调节营养分配,避免养分无益消耗,减少落花落果,提高坐果率,改善果实品质。同时及时去除病虫枝,协助做好病虫综合防治等。 



   枣树膨大期,是防虫治病的重要时期,而这期间难免会遇上连阴雨天气,农药被雨水一冲,就会影响到防虫效果。实际生产中,我们采用以下的方法,收
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