吃什么可以提高记忆力

越来越多的人感觉记忆力有一定程度的下降，那么怎样才能提高记忆力，有什么食物可以提高记忆力呢？下面的小系列会整理出提高记忆力的食物，希望对你有帮助。
一种改善大脑记忆的食物
奥林奇
橙子含有大量维生素A、B1、C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。考试时适量吃橘子可以让人精力充沛。此外，柠檬、柑橘、柚子也有类似的效果，可以代替橙子。
玉米
玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。特别是玉米中谷氨酸的含水量较高，有助于促进脑细胞代谢。吃玉米，尤其是新鲜玉米，有健脑作用。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统需要的重要物质。可延缓脑功能下降，抑制血小板聚集，防备脑血栓形成。实验证明，常常食用花生，可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是真正的“长生果”。
鱼
它们可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对大脑动脉也没有伤害。相反，它们可以保护脑血管，促进脑细胞的活动。
菠萝
菠萝含有大量维生素C和微量元素锰，热量较少。常吃，滋补身体，提神醒脑。有人说它是一种能提高人记忆力的水果。菠萝往往是一些音乐人、歌手、演员最爱吃的水果，因为他们要背很多乐谱、歌词、台词。
鸡蛋
大脑活动和记忆与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于，当蛋黄中丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后能迅速到达脑组织，从而增强记忆力。国外研究证明，每天吃一两个鸡蛋就能为身体提供足够的胆碱，这也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力有好处。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养素。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢中不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。倘若你因为大脑过度使用而失眠，睡前一杯热牛奶会帮助你入睡。
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，在胃酸的作用下可以转化为谷氨酸。谷氨酸是唯一参与人脑代谢的氨基酸，能促进智力发育，维持和改善脑功能。常常摄入味精有助于改善精神缺陷和记忆障碍。味精能增加脑内乙酰胆碱，所以对神经衰弱有一定疗效。
小米
小米中的维生素B1和B2分别是大米的1.5倍和1倍，蛋白质中含有更多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察表明，吃小米可以防止衰老。倘若平时吃小米粥和米饭，对大脑健康有益。
菠菜
它富含维生素A、C、B1、B2和氨基酸，是脑细胞代谢的最佳供应商之一。它还含有大量的叶绿素，具有健脑益智的作用。安康源氨基酸中的苯丙氨酸能提高记忆力，提高思维敏捷度。
脂肪
脂肪可以促进脑细胞的发育和神经纤维髓鞘的形成，在大脑复杂而微妙的功能中起着重要作用。因此，为了增强记忆力，我们应该给大脑提供优秀而丰富的脂肪。最好的食物是芝麻、自然状态下饲养的动物、坚果(如核桃)等。
提高记忆力的方法
常常回忆
学习时，不断尝试回忆，可以纠正记忆中的错误，弥补遗漏，让学习内容难以记忆的更牢固。有空的时候，可以常常回忆起自己过去记忆过的物体，避免遗忘。
视听结合
我们可以同时利用语言和视觉听觉器官的功能来加强记忆，提高记忆效率。比单人默读好多了。
各种手段
根据情况，灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆、编大纲、记笔记、卡片等记忆方法，可以增强记忆力。
最短时间
一般来说，最好的记忆时间是上午9~11点，下午3~4点，晚上7~10点。使用上述难以及时记忆的学习材料是有效的。
大脑的科学利用
在保证营养、积极休息、体育锻炼等大脑维护的基础上，科学使用大脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，可以大大提高大脑的工作效率，这是提高记忆力的关键。
多和人接触
密歇根大学的一项研究发现，社交可以让思维更加敏捷，聊天10分钟后，人脑的反应速度迅速提高。
学习一门外语
加拿大多伦多大学的一项研究表明，掌握两种语言的老年人比其他人晚4年患老年痴呆症。学习外语可以增加海马体灰质的密度，增强人的记忆力和注意力。
跑步
伊利诺伊州立大学的研究人员说，跑步可以促进脑细胞的再生，延缓记忆的衰退。运动专家建议“间歇训练”，即跑步30秒，然后慢跑90秒，重复6个周期。一周做两次。
带上一个笔记本
好记性抵不上烂文笔。英国苏塞克斯大学的神经科学专家说，他们应该随身携带一个笔记本，每天睡前记下明天要做的事情，分为“必要”、“重要”和“不重要”三个等级。根据轻重缓急，每项抽出一项，会大大提高处理工作的能力。
照顾孩子
美国里士满大学的一位教授说，新妈妈会分泌大量的雌激素来提高她们的敏感度和注意力。对于老年人来说，每天照顾孩子也会锻炼大脑的灵活性。
注意力，集中
在记忆时，只要你集中注意力，集中精神，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下不易遗忘的深刻记忆痕迹。倘若分心同时做两件事，记忆效率会大大降低。
浓厚的兴趣
倘若学习材料和知识对象很枯燥，即使花更多的时间也很难记住。
理解记忆
理解是记忆的基础。只有你懂的，才能长久记住。光靠死记硬背不容易。对于重要的学习内容，倘若能把理解和背诵结合起来，记忆效果会更好。
过度学习
也就是说，在记住学习材料的基础上，多记几次，达到记忆和记忆的程度
及时复习
遗忘的速度是先快后慢。趁热打铁，及时复习巩固新学知识，是强化记忆痕迹，防止遗忘打击的有效手段。