什么食物可以提高大脑记忆

你知道怎么提高记忆力吗？有哪些方法可以帮助人提高记忆力？什么样的食物可以帮助你锻炼特殊的脑力？以下小系列会整理出可以提高大脑记忆的食物，希望对你有帮助。
一种能改善大脑记忆食物
1.牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养素。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢中不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。倘若你因为大脑过度使用而失眠，睡前一杯热牛奶会帮助你入睡。
2.香蕉
磷被称为智慧之盐，香蕉含有磷。同时，香蕉是色氨酸和维生素B6的极好来源，它还富含矿物质和优质蛋白质，其中钾离子含量最高，中等香蕉含钾451毫克。吃香蕉可以健脑、明目、提神。
3.核桃
核桃富含不饱和脂肪酸，是公认的健脑益智的传统中餐。希望孩子吃。建议每天吃2 ~ 3个核桃，可以健脑，增强记忆力，消除脑疲劳。但是不能吃太多。吃多了会大便干燥流鼻血。
4.花生
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等矿物质，并含有人体所需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸，包括卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24%-36%，糖含量为20%左右。它富含维生素B2、聚丙烯、维生素A、维生素D、维生素E、钙和铁。并含有硫胺素、核黄素、烟酸等维生素。可以促进人体脑细胞的发育，增强记忆力。
5.玉米
玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。特别是玉米，水分和谷氨酸含量高，有助于促进脑细胞代谢。吃玉米，尤其是新鲜玉米，有健脑的作用。多吃玉米，尤其是新鲜玉米，有健脑作用。牛奶富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。两种对脑细胞有益的食物搭配在一起，健脑、健脑、增强记忆力的效果更加显著。
6.南瓜
南瓜是-胡萝卜素的极好来源。南瓜中维生素A的含量高于绿色蔬菜，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为南瓜性甘，具有清心醒脑的作用，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的疾病。所以神经衰弱、记忆力减退的人会每天煮一次南瓜，疗程不限，有很好的治疗效果。
7.豆腐
根据最新研究，豆腐中大量的卵磷脂是大脑信息传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏是大脑发育迟缓和老年痴呆症的诱发因素。每周吃1~2顿饭。特别是冬天，活动少，体内的废物容易堆积。同时大脑活动比夏天慢，夏天是吃豆腐的好时候。大豆虽然含有大量的植物蛋白，但不容易消化吸收。只有做成豆腐，吸收率才能上升到90%以上。
8.鹌鹑蛋
虽然鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相称，但鹌鹑蛋中含有的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋高3-4倍。这两种物质是高等神经活动中不可缺少的营养素，常常食用对滋养和滋养大脑特别有效。鹌鹑蛋之所以在高考中有很好的健脑作用，是因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，是其他禽蛋无法比拟的。
9.粗粮
学生考前的主食应该是粗粮。它们富含B族维生素，能增进食欲，保证均衡的营养摄入；同时，杂粮的升糖系数较慢，考生考试前的生理状态容易出现波动。杂粮可以稳定
10.巨藻
海带富含碘，有助于排出血管，维持身体酸碱平衡，抗疲劳。但是海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，可以健脑提神。像其他海藻一样，海带含有对人脑不可或缺的砜。
11.鱼
鱼脂肪含有omega-3脂肪酸，可以保护神经系统，有助于健脑。研究表明，吃鱼还可以增强神经细胞的活性，从而提高学习和记忆的能力。每周至少吃一次鱼的人，尤其是鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼，患阿尔茨海默病的几率比那些很少吃鱼的人低得多。
提高记忆力的方法
1.读颜色
用不同的颜色写单词，比如用绿笔写“蓝”，用黑笔写“红”。然后，大声读出每个单词的颜色。比如上面这个例子，准确答案应该是绿色和黑色。每天重复玩几次这个游戏可以增强盛脑的注意力。
2.连连看
找到相同的符号有助于训练人的视觉和大脑之间的联系。最简朴的方法就是把一副麻将放错顺序，依次排列成方块，然后从中找出相同的牌取下，尽快完成，记录下每次玩的时间，监督自己是否有进步。
3.记住图片
找一张复杂的照片，仔细观察1分钟，然后盖上，在纸上写下图片中物品的名称。越多越好，这个游戏可以充分锻炼视觉注意力。
4.用左手写字
挑个空闲的日子，强迫自己用左手完成一些日常事务(左撇子用右手)，比如刷牙、梳头、吃饭，甚至用左手写字。这将在脑细胞之间产生新的联系，这在一开始可能是不习惯的，但随着时间的推移，左手会变得灵活，这意味着大脑更加灵活。
5.记笔记
在任何压力或焦急的情况下，人的记忆都会变得模糊。可以随身带个小本子，随时记录当天的重要信息，晚上再用心回忆，查看笔记有没有遗漏。
6.倒数
主要有三种方式：从200倒数，每次减5，比如200，195，190……；从150倒数，每次减7，比如150，143，136.从100开始倒数，每次减3，比如100，97，94。这个游戏有助于集中注意力。
7.用7个单词写一部小说
就是写一个只有7个字的故事，尽量让内容清晰完整，倘若能引起读者的一些遐想就更好了。这种游戏会增强你的叙事能力，提高你大脑的创造力。