商品陈列手册 丰彩超市培训部 2007年3月17日 通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。 商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。 陈列还要富于变化，不同陈列方式相互对照效果的好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。  要充分地将这些基本思想融入到货架，端头，平台等各种陈列用具的商品陈列中去。  商品陈列注意的几个问题  陈列的安全性  陈列的易观看性、易选择性  陈列的易取性、易放回性  给人感觉良好的陈列           清洁感 \鲜度感 \新鲜感  提供信息、具有说服力的卖场  陈列成本问题  商品陈列方法  定型陈列=向上立体陈列的要点  所陈列的商品要与货架前方的"面"保持一致。  商品的"正面"要全部面向通路一侧。（让顾客可以看到）  避免使顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。  陈列的高度，通常使所陈列的商品与上段货架隔板保持至少5厘米的距离。  陈列商品间的间距一般为2～3mm。  在进行陈列的时候，要核查所陈列的商品是否正确，并安放宣传板、POP。  变化陈列（特殊陈列）的种类及特征  1 纸箱陈列  将进货（包装）用的纸箱按一定的深度、样式进行裁剪（割箱陈列），然后将商品放入其中陈列。  2 投入式陈列  这种陈列方法给人一种仿佛是将商品陈列筐中一样的感觉。  3 突出陈列  超过通常的陈列线，面向通道突出陈列的方法。  4 翼型陈列  在平台的两侧陈列关联商品的方法   变化陈列（特殊陈列）的种类及特征 5 阶梯式陈列  将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状（3层以上）的陈列方法  6 层叠堆积陈列  将商品层叠堆积的陈列方法。  7 瀑布式陈列  此种陈列方法给顾客一种仿佛瀑布下流的感觉。  8 扩张陈列  超出一般的陈列线，向前主张、延伸陈列商品的方法。   变化陈列（特殊陈列）的种类及特征 9 搬运容器（卡板）陈列  直接利用在商品配送上使用的容器进行陈列的方法。  10 线状陈列  将商品陈列成线形的陈列方法。  11 挂式陈列  将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。  12 货车陈列  用带滑轮的货车进行陈列的方法。   变化陈列（特殊陈列）的种类及特征 13 交叉堆积陈列  一层一层使商品相互交叉堆积的陈列方法。  14 空间陈列  利用展柜、货架上方等通常情况下不使用的空间进行陈列的方法。  15 墙面陈列  用墙壁及墙壁状陈列台进行陈列的方法。  16 样品陈列  让顾客观看、触摸的陈列方法。   变化陈列（特殊陈列）的种类及特征 17 斜型陈列  将商品相对陈列台斜着陈列的方法。  18 扇型陈列  接近半圆形的陈列方法。  19 箱型陈列  往陈列柜中摆成三角形、四角型的陈列方法  20 在库陈列  在卖场内设置库存的陈列方法   排列技术  1 垂直排列：将易见性放在第一位的常规直排列技法。  2 水平排列：适用于多种商品陈列的水平型技法。  3 组合式排列：上层为垂直型、下层为水平型的追求量贩型。  4 "沟"式排列：在纵向上排列出"沟"结构的排列技法。  5 三角排列：排列成三角型，突出廉价感的排列技法。   排列技术 6 货架端头排列：通过强化第3"磁石"，提高卖场的回游性，刺激顾客的购买欲。  7 岛式排列：提高主通路的回游性，实现量贩的岛式排列技法。  8 收银台前端头排列：设置通过率100％的黄金卖角。  9 点式排列：通过特卖品的点式配置提高卖场的回游率。  10 新奇排列：通过令人惊奇的排列突出商品，招揽顾客的技法。 现场品尝销售，POP  商品陈列的方法及技巧  集中陈列法     特殊陈列法            整齐陈列法  　      随机陈列法  　      盘式陈列法  　      兼用随机陈列法  　      端头陈列法  　      岛式陈列法  　      窄缝陈列法  　      突出陈列法  　      悬挂式陈列法  　      不规则销售陈列法  磁石点在商品陈列设计中的作用  所谓磁石卖场，即是依据对顾客负有魅力的商品配置，使卖场具有自然诱导顾客采购的效果。  　1.第一磁石卖场：主力商品 　　第一磁石位于主通路的两侧，是消费者必经之地，能拉引顾客至内部卖场的商品，也是商品销售的最主要的地方。 此处应配置的商品为：　　①消费量多的商品　　②消费频度高的商品　　消费量多、消费频度高的商品是绝大多数消费者随时要使用的，也是时常要购买的。所以将其配置于第一磁石的位置以增加销售量。　　③主力商品  　　2、第二磁石卖场：展示观感强的商品  　　第二磁石位于通路的末端，通常是在超市的最里面。第二磁石商品负有诱导消费者走到卖场最里面的任务。在此应配置的商品有：　　①最新的商品　　消费者总是不断追求新奇。10年不变的商品，就算品质再好、价格再便宜也很难出售。新商品的引进伴随着风险，将新商品配置于第二磁石的位置，必会吸引消费者走入卖场的最里面。　　②具有季节感的商品　　具有季节感的商品必定是最富变化的，因此，超市可借季节的变化做布置，吸引消费者的注意。　　③明亮、华丽的商品　　明亮、华丽的商品通常也是流行、时尚的商品。由于第二磁石的位置都较暗，所以配置较华丽的商品来提升亮度。  　　3、第三磁石卖场：端架商品  第三磁石指的是端架的位置。端架通常面对着出口或主通路货架端头，第三磁石商品，其基本的作用就是要刺激消费者、留住消费者。 通常情况可配置如下的商品：　　①特价品　　②高利润的商品　　③季节商品　　④购买频率较高的商品　　⑤促销商品　　端架商品，可视其为临时卖场。端架需经常使之变化(一周最少两次)。变化的速度，可刺激顾客来店采购的次数。  　　4、第四磁石卖场：单项商品 　　第四磁石指卖场副通道的两侧，主要让消费者在陈列线中间引起注意的位置，这个位置的配置，不能以商品群来规划，而必须以单品的方法，对消费者的表达强烈诉求。包括： 热门商品；特意大量陈列商品；广告宣传商品。  　　5、第五磁石场：卖场堆头  　第五磁石卖场位于结算区(收银区)域前面的中间卖场，可根据各种节日组织大型展销、特卖的非固定性卖场以堆头为主。 在百货店或超市购物的顾客，基本上是按照进入店内→走动→在商品前停留→审视→购物，这样一个先后顺序选购商品的。据观察，进入超市的顾客中，有近半数的顾客只走动店内道路的30%。商品陈列点也称作磁石点，在超市卖场的陈列设计中要特别注意以下四个磁石点的平衡设置以及磁石商品的构成和摆放。  商品陈列的基本要求  1 丰满             中国有一句经商谚语：货卖堆山。为什么要堆山?就是要通过商品的极大丰富、极大丰满招徕顾客、吸引顾客、刺激顾客的购买欲。  2 展示商品的美             聪明的商家这时在商品陈列上总是尽可能充分地展示商品的美，包括内在美与外在美——这就是商品陈列的第二个基本要求。  所谓内在美就是商品质量。  例1：              一家家具经销部，所卖的席梦思床垫上特意摆放者一个东西：几排沙发弹簧并列缠绕在一起，弹簧上面依次覆盖着棕、海绵、床垫布等，等于是床垫的“剖切面”。商店是用这个东西向顾客昭示：我的床垫就是用这些材料做成的，真材实料，绝无烂污。这样做使顾客对其质量一目了然，很直观，无形中增强信任感

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