互联网+酒店：传统酒店的战略转型、营销变革与管理重构.pdf 作者-李勇　著120页

内容简介：
    本书主要内容包括三大部分：转型、营销和管理，如传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型；酒店如何利用新媒体平台营销；互联时代如何实现酒店业绩的创新增长；学习东呈酒店在“互联网+”时代下，打造“云酒店”服务模式；酒店如何与顾客实现“零距离”互动等，也针对一些特别酒店类型（如单体酒店、经济型酒店等）的改革，本书也有详细章节进行论述。本书适合酒店行业研究者、对移动互联网发展研究感兴趣的读者阅读与学习。
目录菜单：
    封面,扉页,版权,前言,转型篇,Part1 转型与突围：“互联网+”新常态下，传统酒店的变革与创新,Part2 酒店O2O：传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型,Part3 互联网+餐饮：“互联网+”颠覆与重构传统餐饮模式,营销篇,Part4 酒店+互联网营销：酒店传统营销模式的变革与转型,Part5 酒店+移动营销：移动互联网时代，酒店营销策略与实践,Part6 酒店+新媒体营销：酒店如何利用新媒体平台营销,管理篇,Part7 互联网+酒店管理：互联网时代，酒店管理变革新思路,Part8 从战略到运营：酒店如何在市场中构建持续竞争优势,Part9 精益管理：互联时代如何实现酒店业绩的创新增长
文本摘要：
    “互联网+”行业深度落地系列互联网+酒店　传统酒店的战略转型　营销变革与管理重构李勇◎著利用新媒体平台营销，借“互联网+”实现O2O转型，实现酒店业绩创新增长人民邮电出版社北京图书在版编目（CIP）数据互联网+酒店：传统酒店的战略转型、营销变革与管理重构/李勇著.--北京：人民邮电出版社，2016.1（“互联网+”行业深度落地系列）ISBN　978-7-115-41062-7Ⅰ.①互…　Ⅱ.①李…　Ⅲ.①互联网络—应用—旅馆—服务业—企业管理—研究　Ⅳ.①F719.2中国版本图书馆CIP数据核字（2015）第273841号内容提要本书主要内容包括三大部分：转型、营销和管理，如传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型；酒店如何利用新媒体平台营销；互联时代如何实现酒店业绩的创新增长；学习东呈酒店在“互联网+”时代下，打造“云酒店”服务模式；酒店如何与顾客实现“零距离”互动等，也针对一些特别酒店类型（如单体酒店、经济型酒店等）的改革，本书也有详细章节进行论述。本书适合酒店行业研究者、对移动互联网发展研究感兴趣的读者阅读与学习。◆著　李勇责任编辑　赵娟责任印刷　彭志环◆人民邮电出版社出版发行　　北京市丰台区成寿寺路11号邮编　100164　　电子邮件　315@ptpress.com.cn网址　http://www.ptpress.com.cn北京隆昌伟业印刷有限公司印刷◆开本：700×1000　1/16印张：17.5　　2016年1月第1版字数：219千字　　2016年1月北京第1次印刷定价：45.00元读者服务热线：（010）81055488　印装质量热线：（010）81055316反盗版热线：（010）81055315前言互联网的发展和移动互联网的到来，使得各个传统行业都迫切需要一剂变革的良药，“互联网+”的概念正在此时应运而生。可以说，“互联网+”已经不仅仅是一个概念，它引领了一个时代，使得各行各业都在寻求与互联网的跨界融合，形成新的商业模式和生态系统，诸如“互联网+金融”“互联网+医疗”“互联网+农业”“互联网+教育”等。作为传统行业一员的酒店也开始积极与互联网融合，进行产业结构的优化升级。那么，酒店业如何才能适应市场的发展呢？目前看来，大多数酒店的改革依然停留在理论层面，还没有真正将互联网思维与酒店管理融合起来，而只是简朴地在网上销售客房和预订餐饮。未进入互联网时代之时，作为对客流量要求极高的服务业，酒店选址是影响酒店经营的重要因素。互联网时代的新风暴使酒店的经营进入了一个全新的时代，用户流量与线下的实体店面的关联性在逐步减弱。当前酒店行业面临的困境一方面是不断涌现的加入者造成产能过剩，另一方面是酒店的产品以及服务千篇一律，落后且又同质化的问题限制了酒店行业的发展。互联网思维所奉行的是一种用户至上的理念，彻底打破了工业化时代生产者和消费者之间的权力关系，使得消费者成为市场的主人，拥有了更多的话语权。在酒店行业，完成角色转换的客户不再满意于标准的产品生产，而是致力于追求更高的价值创造。倘若传统酒店仍旧遵循标准化的生产和运作模式的话，势必会在市场上遭遇阻力。在由消费者主导的时代，酒店更应该站在消费者的角度，去了解他们的真实需求，并在此基础上设计和生产产品，最后将其投放市场。客户对酒店产品及服务要求的逐渐提升，将推动酒店产生更多的一体化解决方案，这也将成为拉动酒店产业链从单一线型转向生态型的重要驱动力量。如今，酒店行业的市场格局看起来纷繁复杂，存在的问题更是层出不穷：产业格局不稳定、盈利出现下滑、新常态还未成型，各种复杂现象（像跨界、转型、创新、融合、退出、升级等）交织在一起。作为一个多年致力于酒店行业改革研究的从业者，我认为梳理当下酒店行业存在的问题，并指明新环境下的解决之道是十分有必要的。基于此，本书的主要内容包括三大部分：转型、营销和管理，其中每一部分又涵盖了一些细分的领域和详细的案例。——酒店O2O：传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型？——酒店+新媒体营销：酒店如何利用新媒体平台营销？——精益管理：互联时代如何实现酒店业绩的创新增长？——东呈酒店：“互联网+”时代下，打造“云酒店”服务模式——四季酒店的品牌社交：酒店如何与消费者实现“零距离”互动？另外，针对一些特别酒店类型（如单体酒店、经济型酒店等）的改革，本书也有详细章节进行论述。在互联网时代，酒店的客户群体、预订方式、交流方式以及上下游合作伙伴等都发生了颠覆性的变革，在这种大变革的环境中，酒店行业的从业者只有准确掌握“互联网+”的内涵，才能在酒店的战略转型、营销变革与管理重构过程中紧跟时代变化，引领行业潮流！转型篇Part1 转型与突围：“互联网+”新常态下，传统酒店的变革与创新互联网+酒店：“互联网+”时代，酒店模式的解构与重构随着“互联网+”时代的到来，尤其是移动互联网时代各大社交媒体平台的兴起，使得人与人之间的交流能够跨越时间与空间的限制，“即时互动”与“信息对等”成为互联网时代新的特征。PC互联网时代，用户流量成为各大商家争夺的热点。而移动互联网的兴起使商家传统的商业经营活动发生巨大的变革，各大商家围绕用户时间开始了新一轮的交锋。移动互联网时代崛起的微信成为互联网时代的宠儿，中国的移动网民平均每天接触媒体的5.8小时中有1小时的时间就花在了微信上。互联网为传统行业带来的市场化的机遇与挑战吸引了大量的商家投入到这场风暴之中，互联网与传统行业的结合带来的最为本质的改变是效率的大幅度提升。能否搭乘互联网时代的班车，站在移动互联网的巨大风口，成为企业得以发展壮大的时代主题。酒店行业如何回归商业本质商业的本质始终是能为用户创造价值，酒店行业也不例外，用户价值的创造过程中有着价值的创造与价值的传递两个核心要素。价值的传递在互联网时代表现出新的特征，酒店从业者如今发现直接上门的消费者以及协议单位客户大幅度减少，通过移动互联网渠道订房的客户越来越多。对此，酒店的管理层进行了会员体系建立、App开发，以及微信订房等直销渠道的诸多尝试。其实价值的创造与传递两个过程有时可以同时实现，能够在创造价值的同时完成价值的传递是行业追求的目标，“去中介化”一直是商家们努力追求的重点方向。扮演价值创造者角色的实体酒店在互联网时代有了更大的发挥空间，酒店从业者努力创造价值之余，借助互联网的即时互动性开发出更具效率的价值传递方式，进而实现与用户的无缝对接。“互联网+”还是“+互联网”，思辨比执行更重要酒店业与互联网的深度融合，使酒店从业者不得不面对两个选择：产品抑或是平台？平台是“互联网+”，而产品则是“+互联网”，如图1-1所示。图1-1 从业者选择背后的逻辑对比搭建一个平台需要管理层对酒店本身所拥有的互联网资源有一个清晰的认识，能够完成平台用户的积累阶段、爆发阶段以及平稳阶段的顺利过渡。这也正是2015年“五一”假期期间湖南的酒店业与去哪儿网的冲突根源。同一种商业模式决定了阿里在业内拥有至高的权威，在酒店业价值传递领域的也只有携程一家。但是这一局面将会随着新的商业模式的颠覆性创新而被打破。酒店业的价值传递领域，出现的将会是“羊毛出在猪身上，让狗来买单”的颠覆性商业模式创新。实体酒店的本质决定了产品及服务是核心要素，而且线下实体酒店的体验方式需要的是“酒店+互联网”。在移动互联网时代，能够将线下的产品和服务做到极致，进而满意消费者的各种需求是酒店经营成功与否的关键指标。“互联网+”时代，传统酒店业的应对策略（1）用互联网利器改造酒店，创造用户价值用户的价值主要体现在三个方面：个性价值、体验价值以及功能价值，如图1-2所示。能够将互联网的信息化、及时性、互动性用于酒店的产品以及服务中，将实现用户价值的大幅度提升。图1-2 构成用户价值的3个方面功能价值方面，酒店想要占据优势就要在性价比上下工夫，性价比的核心支撑点又是成本优势。因此，酒店的运营中将成本压缩到极致将会拥有足够的话语权。这种行业局面下，仅靠成本及性价比取胜几乎很难实现。应该从个性价值及体验价值上入手，个性价值能够为酒店带来用户黏性，体验价值则给予酒店定价权。移动互联网技术在酒店行业的应用过程中，做好产品及服务的信息化以及实现与用户的即时互动之余，酒店的管理者更应该思索的是如何打造富有个性的用户体验。要做到这点，需要酒店管理者从以下两个方面入手。★个性化。传统的酒店业除了在酒店星级方面具有区分度以外，没有明显的个性特征。互联网时代酒店经营者要在产品及服务上进行创新发展，形成多元化以及差异化的产品及服务，消除过往“单品海量”的弊端，走出一条精耕细作、个性鲜明的发展之路。★年轻化。新时期，消费结构朝着年轻化的发展趋势在不断地迈进。大数据分析以及云计算技术可以让酒店经营者对用户的需求行为以及兴趣偏好进行科学的预测，为用户提供高质量的体验。历史的发展不断向我们证明：年轻人的亚文化最终将成为主流文化。明宇酒店股份有限公司在酒店开发过程中成长出一批成熟而又年轻化的“80后”，成为项目的领军人物，并且酒店于2015年4月17日推出全新产品系列——LIA！（丽雅）。该产品是基于互联网技术全力打造的O2O社区，拓宽了酒店产品的广度，采用年轻化的设计风格、运营理念以及管理方式。（2）选择高效工具，提高酒店价值传递效率移动互联网的浪潮之下，用户对于酒店的产品及服务的消费行为发生巨大的改变。通过业内宣布的数据来看，2014年海内去欧洲旅游的消费者中有53%的客户通过在线订购的方式购买酒店的产品以及服务。一些酒店管理人员对于这一发展趋势还没有苏醒的认识，比如有些酒店的管理人员将某款产品直接大幅度降价放到网上让消费者团购，认为团购不过是消费者贪图便宜。其实隐藏在团购背后的是用户消费习惯的巨大改变，仅以传统的思维方式从价格角度去看待团购行为是很危险的，市场充分地证明了价格是一把双刃剑。价值的传递过程，往往通过“信息流+资金流+物流”的流转而实现，但是酒店的主要产品是不可移动的。因此，资金流与信息流，尤其是信息流值得酒店从业者花费大量的精力去精耕细作。酒店的从业者应该避免陷入在酒店的互联网化过程中向互联网公司偏离的误区，事实上价值传递的传播与交易环节才是从业人员应该关注的重点。传播过程中，酒店营销的品牌传播与推广要围绕着社交媒体展开。移动互联网时代，用户时间的争夺是竞争的重点，社交媒体聚集了来自各地的海量用户。另外，微信、微博等社交平台可以让企业创建公众账号，向粉丝传播企业的价值与文化。交易过程中酒店可以借助互联网工具提升效率，增进酒店与用户的情感。通过“直销+半直销+分销”的综合销售体系逐渐向“去中介化”直销模式转变，实现营销效率的全面提升。★直销。酒店的官方网站、开发App应用、会员体系、全员营销等；★半直销。微信、微博等公众平台、天猫旗舰等；★分销。海内的携程旅行网、艺龙旅行网等，国外的缤客、全球订房网、全球分销系统（GDS）等。分销一直以来是困扰酒店管理者的难题，首先酒店必须依赖它来获取用户，仅凭借酒店自身的力量，很难满意需求日渐多元化、地域日渐分散化的市场。一些大型的分销平台此时成为酒店的选择。再者，分销又成为酒店的痛点，酒店在微薄的利润情况下还要向OTA（在线旅行社）分出一部分利润。2014年在武汉召开的国家旅游局座谈会宣布的数据来看：酒店业整体亏损的情况下，2014年的前9个月中排名前三的OTA在酒店中获得了30多亿元的佣金。酒店从业者常常会感觉到酒店就像被OTA绑架，酒店在拿自己的资源帮OTA做嫁衣。先不说这一观点准确与否，作为为用户创造价值的酒店经营者难道不应该反思自己为什么会被绑架吗？供大于求、产品单一同质化的行业面貌恐怕才是这一局面的罪魁祸首。了解到了问题的症结所在就要下决心改变这一局面，酒店的规模要回归到理性，减少过剩，注意产品及服务的质量以及个性化建设。对于OTA来说，酒店应该是创造价值的合作伙伴，倘若扮演用户价值创造者的酒店陷入困境，传递价值的OTA也必定蒙受损失。倘若OTA们还沉浸在收取高达十多个百分点的佣金中继承坐着赚钱的美梦，那么在不远的将来一定会被那些颠覆者所取代，移动互联网时代边际成本为零，产品及服务会朝着免费的趋势迈进，盈利的方式产生变革，最终创造出“羊毛出在猪身上，狗来买单”的商业模式。（3）品质：互联网时代的品牌建设根基互联网时代传统行业存在已久的信息不对等的问题得到巨大的改观，通过互联网的即时传播性使商家与用户可以实现无缝对接。互联网上高速流通着海量的信息，消费者拥有更多的知情权与话语权，朋友圈里的推荐可能会成为他们购物时的参考依据。多年以前，我们选择餐馆时会看哪一家的人多、车多，这是典型的从原生态角度看待用户“流量”。后来，品牌成为选择的依据，人们面对令人眼花缭乱的各式各样的餐馆，更倾向于相信品牌。今天，人们拿出手机进行搜索，在大众点评上翻看用户评论等，品牌的影响力逐渐减弱。移动互联网时代，连锁品牌酒店的建立比以往任何时候更有难度，面对着多方的竞争压力，酒店的产品以及服务才是酒店赖以生存的关键。品质在移动互联网时代的地位得到升华，成为维系品牌的核心要素，缺乏品质支撑的品牌在互联网这个用户评论构筑的社会化网络之中必将会被淘汰。（4）如何处理速度与质量的问题移动互联网时代“跨界”与“转型”成为两大热点。对于酒店，首先要搞清晰边界在哪里，而转型的过程是要实现轻资产运营，详细来说就是品牌的输出。酒店业的品牌输出要协调好质量与速度之间的关系，特别是对于“贴牌”的品牌输出方式，必须保证品牌的扩张速度以及单个产品的质量得到统一。品牌的输出不是只建立在标准以及体系之上，更为重要的是要有一种文化价值理念的详细表达。当然，这种文化价值理念的形成要靠长期的培养。品质倘若出现问题，互联网上的负面评论可以在几分钟内让一家企业直接崩溃。互联网时代是一个拼效率、赶速度的时代，但是发展的速度与规模的扩张必须是在保障品质的前提之下，企业之间的差距表面上看到的是速度与规模的差距，而实质上却源于企业处理速度与品质的综合实力。酒店3.0：互联网思维模式下，传统酒店的创新生存法则随着经济发展水平的提高，海内的旅游行业获得了快速的成长，而作为旅游行业的重要组成部分，酒店预订需求也在不断扩大，OTA平台对酒店的预订量产生了重大的影响。我在对OTA与酒店的关系调查和研究中发现，在酒店官网成功预订的客户中，有62%的客户是通过OTA网站。OTA平台对于酒店的意义不言而喻，但与此同时，OTA平台的火爆使得多数酒店对其依赖性逐渐增强，酒店不仅逐渐失去了独立发展的能力和勇气，同时在双方的利润分配方面也失去了话语权。有很多人看到OTA是个市场，于是纷纷开始效仿携程等OTA，但是由于没有自己创新的模式，作为一个后来者也就很难超越携程。而对于酒店而言，面对OTA们对其利润的压榨，很多酒店都纷纷试水自建直销系统，但是效果并不明显，而且成本也比较高，于是在万般无奈之下只有依然投靠OTA。在互联网思维模式下，酒店业应该怎样实现创新生存？下面我将从线下、线上两个方面进行详细分析，帮助酒店寻找新的出路，如图1-3所示。图1-3 酒店业的创新生存法则线下体验（1）回归行业本质，在产品和服务上下工夫在传统的思维模式下，不管是生产、销售，还是传播，都贴有“大规模”的标签，这也是在工业思维下的一种标准的思维模式。而互联网的发展将人们带入了一个新时代，人们的思维方式也应该完成从传统的思维到互联网思维、从PC互联网思维到移动互联网思维的转变。经济的腾飞带来了文化以及人文素养的提升，酒店预订也不再是精英人物的专利，而是朝着平民化的方向逐渐普及，酒店的客户群体也获得了最大限度的扩张。互联网思维下的“创意酒店”成为了酒店行业的一种主流趋势。虽然从现在来看，标准化的酒店虽然能够满意客户基本的住宿需求，但随着人们对个性化的要求日益提升，人们在选择酒店的时候除了考虑能满意基本的住宿要求之外，还会更多地考虑酒店的建筑和装修特色、服务水平、员工的素养等各个方面。因此，酒店应该从目标市场出发，走近客户，了解他们的需求和偏好，提供高度定制化的酒店服务，否则的话，就很可能造成客户的流失。（2）围绕客户需求搭建组织架构在传统的金字塔式管理架构中，庞大、繁杂的组织架构大大降低了酒店的工作效率，因此在互联网思维模式下，酒店将简化组织管理结构，同时组织架构会更加向前倾，并通过建立强盛的市场研究和产品研发能力，形成自己的竞争优势。随着市场的日趋成熟，与任何其他行业一样，产品应该根据不同的消费者进行明确的定位和分界。比如，洲际酒店集团苏荣琛在担任CEO的第一年，对3万名海内消费者进行了一项调查，并绘制出了一幅细分市场的市场图谱。横轴对消费者的需求进行了划分，划分为家庭时间、休闲度假、商务旅行等，纵轴是区域交通发展和目的地，通过横轴和纵轴的因素结合，匹配了相应的品牌产品。因此在新时代，酒店想要利用传统思维模式去经营酒店的话，已经不可能走在酒店行业的前列了，最多在一些竞争比较弱的地方混一口饭吃。（3）回归到业态本质，围绕市场需求进行生产和建立品牌海内酒店的产品为什么会常常受人诟病，其中有多方面的原因，其中一点就是“农夫制造”的问题。最初的酒店模仿和学习的是欧美的标准化生产，这种生产方式虽然鲜有本地特色，但是起码产品的品质是能够得到保证的。但是随着海内市场环境的影响，房产以及酒店行业出现了爆发式增长，在酒店大跃进时期，出现了一大批“农夫制造”的酒店，所谓的“农夫制造”就是酒店经营者花重金请设计师来设计，但是却用低成本来建设，没有专业人员来监督产品品质和工艺，而是由工程人员想方设法降低成本，通过采用低廉的装修材料来控制和压缩成本，于是造就了一批外表光鲜亮丽，但是品质低劣的“建筑垃圾”。（4）创造几个服务的极致点所谓服务的极致点，就是为消费者提供能够超过他们预期的服务，让他们在享受满意服务的同时获得惊喜，从而增加客户对酒店品牌的黏性。采取积极的引导，鼓励消费者去分享自己的服务体验，为酒店吸引更多潜在客户。在明确了发展方向以及定位之后，就要将其做到极致，将思想转化为实实在在的服务。线上营销互联网的发展将客户都赶到了渠道上，而在互联网思维模式下的渠道营销却在倡导去渠道化。（1）脱离渠道，部落传播营销携程之所以能成为OTA中的领军人物，关键就在于做好了与客人的沟通。为什么至今没有任何一种新的渠道模式能够媲美携程，原因就在于携程已经在线上分享、预订以及支付等方面做到了最好，并逐渐将业务延伸到了线下，将酒店的前沿服务、后续服务以及旅游景区都连接到了平台上。携程已经围绕线上渠道搭建了生态圈，而且在线上传播与分享方面也通过先进的互联网通信技术形成了自己的竞争优势。因此酒店倘若不能做好资源整合，构建自己的生态系统，最终定将沦为渠道商的供应端。也有一些专业的点评网站在分享方面做得很好，但是由于没有相对完善的线上体验生态系统，消费者在线上分享之后并不能体验到相关的服务。有很多酒店从中受到了触动，开始自建小型的生态圈，包括车队、商场、健身、餐饮等业务，这种线下体验也受到了客户的欢迎。然而从现在来看，线下体验却成为了供应商的工作，酒店仅仅是线上渠道上的供应端。因此酒店应该建立自己特色化的营销模式，比如在微信上的“圈子”分享模式，倘若在分享之后能够直接进入到支付和预订环节，那么圈子的营销能力将为酒店带来庞大的客户，同时也将分食渠道的利润。（2）在微信平台上与用户进行一对一沟通和互动微信的出现给人们带来的最大变化就是提供了一种新的沟通方式，拉近了品牌与消费者之间的距离，让消费者可以更快地做出消费决策。现在很多酒店在营销方面都脱离了营销的本质，营销的本质就是沟通，而酒店却将目光放在了渠道销售模式上，与消费者建立联系的是渠道商，建立信任体系的也是渠道商，这也就使得酒店与消费者之间的距离越来越远了。因此，酒店要做好营销首要任务就是要与消费者建立直接的沟通。（3）互联网营销中没有渠道要做好互联网营销，就是要脱离渠道，在微信平台上有比较清晰的用户定位，利用微信的社交属性以及准确的人群定位，可以实现更精准的产品营销。微信时代，将用户群体划分成了一个个“部落”。所有人，不管是基层的服务人员，还是高层的学者，都可以找到自己所属的部落，而且这些部落都有自己明显的标签，怎样进入这些部落并获得他们的认可，将是未来酒店营销的关键。（4）注意粉丝营销粉丝的力量对酒店营销来说也具有重要的作用，通过他们的分享以及传播，树立酒店的品牌形象。但是怎样才能让粉丝主动去分享和推广呢，理解人性这一点最重要。可以利用微信的私密性特点，鼓励和引导用户在自己的个人圈子里进行分享。（5）酒店行业逐渐变成一个“轻盈”的行业洲际酒店集团、美国希尔顿等大型的酒店已经不再将投资的重点放在地产领域，而是转战为酒店提供托管、授权以及出租等服务领域。洲际酒店集团是最早迈出这一步的，其旗下有4600多家酒店，其中只有不到10家酒店是直接持有物业的。过去很多酒店行业的投资者始终认为，酒店的星级仅代表着房价，星级越高，房价越高，于是很多酒店开始不断提升星级标准。但是从海内市场上来看，很多三星级酒店，虽然星级不高，但是设施却非常完善，餐厅、会议室、商务中央、商场、卡拉OK等场所都一应俱全，其标配与高星级的酒店相比基本没有差别。但是这些酒店的配套设施初期投入比较大，而且后期的维护成本也比较高。而且三星级酒店的平均入住率比较低，大部分的设施都处于闲置状态，不仅不会为酒店带来增值收入，而且还要损耗维护成本，对酒店来说反而成了累赘。（6）从根本上改变酒店的盈利模式未来，酒店经营与资产所有必定会发生分离，比如在10年前，城市的房价大约在5000多元/平方米，而酒店的一间客房，倘若按照50平方米来算的话，也就是不到30万元，而一间客房倘若设定在600元/夜的话，那么酒店是可以有利润的。而今随着房价的上涨，倘若酒店依然维持原来的一间客房600元/夜的话，就很难实现盈利了，而且酒店经营的能耗、材料以及用工成本都在逐年攀升，这样来算的话，建酒店根本没有多少利润可言，但仍有很多人趋之如鹜，主要原因就在于高星级酒店已经成为房地产开发商开发的筹码，这也使得酒店逐渐脱离了行业本质。作为高星级的酒店，首先要在社会运营方面找到盈利模式，但是从现在来看，高星级的酒店根本没有找到盈利模式，而且也没有找到适合自己发展的商业模式。未来酒店行业一定会出现一个新的拐点，而这也将推动酒店行业进入一个新的发展阶段。让酒店实现盈利，可以从两个角度上来考虑。★高星级酒店应该回归豪华的定位，通过联合豪华品牌，将其打造成为一种“豪华生活”的拥趸的聚集地。★利用平台模式来经营酒店，整合餐厅供应商、娱乐供应商、客房供应商、咖啡厅供应商的资源，打造酒店生活圈，从而为客户提供一种集娱乐、休闲、休息于一体的酒店体验。（7）智能移动终端为人们提供了一种新的生活方式移动互联网的发展以及移动智能端的不断普及，让越来越多的网民开始从PC端转移到移动端，人们可以使用手机等移动智能终端来完成购物消费。而且这种时时在线的互动和沟通方式为我们带来了一种全新的生活方式，进而对整个商业模式带来了颠覆性的影响。4G网络的到来为人们的联网带来了实实在在的便利，让人们可以随时随地上网及下载。在手机逐渐占据主导的互联网时代，酒店的产品体验也应该不断升级，从现在的线上共享到拥有更丰富体验的视觉共享。视觉设计以及营销应该受到各酒店的重视。纸媒、平面、原有的网站也将面临新一轮的变革。（8）酒店将朝着“3.0”演化

互联网+酒店：传统酒店的战略转型、营销变革与管理重构.pdf下载链接：https://max.book118.com/html/2020/1217/6243130100003035.shtm