但愿人间梦早醒严重危害现代人健康的第一杀手--吃 丰富多彩的吃1
 可观惊人的数字2
 第一声啼哭给人类的启示3
 饮食结构的改变加速了肠胃病的发展5
 水果是肠胃病患之大敌6
 茶饮对人体的负作用9
 人体生命能源与酒精毒之大战10
 不必给牛奶判死刑12
 食肉勇敢而悍，食壳智慧而巧17
 脾胃消化、吸收排泄是人类生命之根本24
 学会简便的诊断与食疗30
 脾胃病信息如何在人体面部、全身显现？33
 如何分析、辨别？33
 简单易学的治疗38
 炙治的禁忌症44
 简单治疗脾胃的方药45
 因果46
 丰富多彩的吃人类赖以生存的生命能源，一是来源于大自然的氧气呼吸，二是来源于吃。自有人类以来，人们无法违背这一规律。在历史的长河中，千年、万年、所有的地球人，在同等条件下，同等环境中，同一个太阳、月亮，都呼吸的是氧气，喝的是水，吃的是五谷、蔬菜、水果等。然而人们的健康状况却差异很大。有些人少年早亡，有些人长寿百岁，有些人生气勃勃，有些人常年卧床不起，有些人永不生病，有些人病伴终身等等。究其原因，百分之九十源自人们的—“吃”。人类早期为了生存，在自然界中摄取简单食物，以供生命的需要。随着人类的进步发展，物质食品的丰富，人们大吃特吃，吃了五谷杂粮，吃蔬菜水果，吃了家养的动物，还要吃野生的各种动物。可以说现代人的吃是无奇不有,五花八门,让人眼花缭乱。这一切除了生命能源需要之外，更多的是追求享受、排場应酬。美其名曰食文化、食艺术。商家为了金钱利益，各种所谓的“营养”食品，饮料，充满了全世界所有的市场……
 可观惊人的数字近百年来，人类吃的方式、种类，以及医学科学的发展，营养品的发明，可以说是一日千里。然而人类吃来的健康状况如何呢？可以说是够可观，够惊人的。全世界一百年前只有3%的人死于癌病，而现在却有30%的癌症患者在痛苦中挣扎。心脏病的第一案例出现在1912年。当时心脏病很少见，为什么现在变成很普遍的，甚至是威胁人类生命的头号杀手？在北美地区，每年因心脏病发作而死亡的人数就高达一百万，全世界其他地方还有数百万的人也死于心脏病。一百多年前只有少数人会因中风而死，但现在中风却是三大死因之一。
在1907年之前，没有老年痴呆症的病例，而现在85岁以上的人们40%患有老年痴呆症。糖尿病患病人数与上代相比增加了600%……。如此惊人的数字让人们不寒而栗，谈“病”色变。为什么不到百年变化这么大？除了人们不懂人体规律，违背规律生活而外，吃是最重要的原因。可以说，人类七大病魔的发展比食文化的发展进步更大。每年百万计、千万计的死亡率足以说明这一点。这一切应该与“吃”有十分密切的关系。中国古人有病从口入的告诫;每一个人从一生下来到离开这个世界，一日三餐，天天、月月、年年如此。吃出问题是正常的，不出问题是不可能的。人们常说:“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”。这与病从口入的告诫不是有点矛盾吗？是的，人就在不同的矛盾中生存，食物能养人，也能害人。千百年来人们总结了不少吃的优劣经验。有人因此而健康长寿，有人却因食物中毒而身亡……时至当代，摆在人们面前的各种营养与各种食疗法，让人们无所适从，每天都有数以千万计的人们因吃的错误而住医院。那么，如何吃才能符合人的规律，才能使人健康。少生病或不生病，成了每一个思维正常的人面对的问题，也是每一个人想了解、想解决的问题。笔者从10岁开始随父学针灸治病，几乎每天和病患打交道，历时五十年，对吃所引起的疾病有所感悟。在医学界众说纷纭，在人们真假难辨的当今，我在此将自己的感悟献给愿意探讨健康的人们。  第一声啼哭给人类的启示什么样的吃才能使人健康？准确的说：“凡是按人的自然规律，符合人体规律的食品能让人健康”。例如：婴儿来的这个世界，第一声啼哭，就有了吃的功。但是母亲的奶水却三天后才来，而且奶水来时清得像水一样，七天后母亲的奶水慢慢一天天变浓变多。为什么会这样呢？因为婴儿在母腹中生命能源是依靠肚脐接收母体的能量发育成长的。其肺、胃等处于休眠状态，特别稚嫩。当来到这个世界第一声啼哭，就是肺脏开始工作，身体通过肺的呼吸。第一次接受这个世界氧气的滋养，稚小的生命开始适应离开母体后的新环境。这时候虽然能张嘴吃，但其胃从母腹到世间从未工作过，也没接受过任何东西，包括氧气，必须经过三天阳气的滋养，才能承受象水一样清的母乳，这就是母亲三天后来奶水的原因。是自然形成的规律，是不容人为破坏的。七天后母亲的奶水变浓，是经过七天后小婴儿已能适应新的环境，其胃肠能承受较浓的奶水，加之小生命快速生长需要大量的能量，所以母亲的奶水七天后自然变浓。人的聪明不能违背自然，凡是违背自然规律的做法，都是愚蠢的，会招来苦果。在现代医学发达的今天，人们靠聪明才智发明了各种名目的代乳品，百分之九十九的破坏了这一自然规律。请看，当小儿呱呱落地张嘴啼哭，是他（她）唯一的活动能力与方式，是肺功能开始工作，并非要吃。然而，人们在婴儿落地一小时或数小时，就以各种代乳品或红糖水喂他（她）们。如果是奶粉、红糖水等，只要有一口下肚，马上破坏了这个婴儿肠胃，可怜啊！来到这个世界还不到一天，就让懂“科学”的护士小姐造了一个胃病，享受终身。我听见很多父母说他们的孩子先天脾胃不好，生下来月子里天天拉肚子……中国人传统所用的方法是：婴儿生下来头三天用甘草水解饥，胎儿生下来有胎屎、有胎毒，甘草水解百毒，有健胃肠的功能。三天后母乳喂养，所以也自然不会有什么“先天脾胃不好”的现象。甘草虽然有甜味，但它含很多成份和红糖不一样。糖在口里是甜的，下到肚里5分钟便会变成酸液，大人都受不了，从来没工作过的稚胃如何受得了？不管是什么样的代乳品，它都无法和自然的母乳相比。很多年轻时髦的妈妈，小孩从落地就用代乳品代替母乳，还给自己孩子制订了科学营养配方的食品单。按时定量，让保姆按其定好的科学方法喂养孩子。殊不知她们犯了一个很大的错误—违背了人的自然规律。这样喂养的孩子，不但营养不够，而且整体健康受损，易感冒，各种胃肠病不断。近年报道，十二岁以下小孩，患白血病、骨癌、心衰竭等。小孩子不应有的重症病例很多，传统中医几千年来对小儿病有一个很重要的，值得当代人们注意的总结：“十二岁以下的小儿，只患两种病”。一、肠胃失调引起的各种疾病，也就是我们重点讲的吃来的病。如：小儿消化不良、睡眠不好、因吃的食物不当引起的上吐下泻，胃肠炎、痢疾等，还有口舌生疮、溃疡等都是吃来的病。二、因感冒引起的疾病：如小儿感冒发烧继而引起肺炎等病。中国古人对小儿病的总结是很有道理的，是根据人的成长规律，在几千年临床治病实践中得来的。人类很多疾病除了吃而外，还有一个重要的因素，因人的七情六欲引起心理情绪而导致的生理疾病。如暴气让心脏病患者突然昏倒，因生活的艰辛而积劳成疾，因失恋或失去亲人；感情上大起大落而造成生理上的重症等等。这一切在十二岁以下的小儿决不可能有，因为十二岁以下小孩心理、生理都在发育阶段，思想单纯，心理思维方式不成熟，和大人有天地之差，所以肯定不会得这么复杂或因心理引起的重症病。中国几千年的中医治病史也证明了这一问题。  饮食结构的改变加速了肠胃病的发展奇怪的是，在科技发达的当今社会，现代医学发达的今天，全世界小儿发现重症的奇闻层出不穷，打破了中医学所总结的十二岁以下小儿只患感冒、胃肠病的规律，其原因何在？其一、近代社会人类的饮食结构、品种发生了天翻地覆的变化，各种违背人体规律的营养学误导，遍地开花结果。电视、新闻、杂志、报刊、营养学书籍、广告应有尽有，其实误导人者和被误导者都忘记了一个人体最基本规律：无论什么维生素、肉蛋白、钙质、营养成份等等，都只能在人体胃肠功能相对正常时才能被人体吸收。所有的人只知道从食物中摄取营养，没有人重视肠胃功能是否健康。而且所宣传的很多营养品是破坏胃肠或制造胃肠病的最佳品。请看，当今全世界的超市、市场、大街小巷，一年四季都有五花八门的各种饮料在出售，发达城市、夜市光临者，工作了一天的劳动者，不但痛饮佳料还有酒助威。人们生活中，饿了吃饭，渇了喝水，本是天经地义的，但一大部分小孩大人，用饮料代替了正常饮水，用肉及高营养品代替了五谷杂粮，这与用婴儿代乳品替代母亲奶水没什么两样。中医大家张景岳对人体肠胃功能的保养有精辟的论述，即“人赖脾胃为养生之本，脾胃天生喜温暖”。寒凉易伤胃，近几年连农村小学校门口放满了冰柜，可谓服务到家。小学生出进校门都能随便享受冰棍、雪糕、冰冻饮料等。笔者专门在各地农村几十所中小学实地察看90%学生吃喝冰冻饮料，而冰冻饮料是当今社会造胃病最快、最直接的佳品。在每一所学校，我遇到的每一个小脸蛋，竟然没有一个是白里透红，象小苹果色的小朋友。脸色全部呈现黄白，下眼斂发青，也就是说每一个学生都患有不同程度的各种慢性肠胃病。，可悲啊！我们的下一代没有一个幸免者！可能有人还不明白，还要问，有那么严重吗？不要说从医学角度看，就人们都知道的热胀冷缩原理。人的胃里边要消化食物，它本身的温度是高于体温的，一下子让它接受接近零度的冰冷饮料，胃气、胃液、胃本身的功能马上受到冷缩的破坏，也破坏了胃的工作环境。而导致的肚痛、呕吐、泄泻等中毒现象数不胜数。不时报纸等报道有过期饮料使小孩中毒死亡者，打官司者，而这些只是冰山一角。那么，有多少人没有中毒却被造成慢性肠胃病，遗害终生者何止千万。  水果是肠胃病患之大敌中国养生学有多吃醋，少吃糖的告诫。吃糖是慢性自杀。糖是每个人从小最喜欢吃的食品之一，原因是吃糖口感甜美，人们注重追求这种口感，然而大量的糖进入人体胃里,不到五分钟就会变成酸液腐蚀人的胃肠。人体消化的过程是发酵，化学变化的过程。“糖”是制造胃溃疡的最佳选手。所以传统养生学告诫人们吃糖是慢性自杀。再看现今人们的饮食，哪种饮料不是甜的，哪一种又不伤胃呢？