辣椒的栽培技术 施肥技术 需肥特点:每生产5000千克鲜辣椒需吸收氮25.95千克、磷5.35千克，钾32.3千克，辣椒对硼尤其敏感 ，增施硼肥可明显减少落花落果。  施肥技术 （一）基肥：以有机肥为主配合适量的化肥.一般亩施优 质圈肥5000-1000kg,配合高浓度硫酸钾复合肥50-100kg.                         （二）追肥 ：    1、轻施苗肥，缓苗后追一次,一般亩追尿素5-7.5kg.    2、稳施花蕾肥，现蕾后追一次促蕾肥,以三元冲施肥为好,一般亩追三元复合肥10-15kg.                                                        3、重施花果肥，在辣椒大量开花坐果时应冲施一次花果肥，一般亩追三元复合肥15-20kg,以后每采收2-3次果,可追尿素5-7.5kg.在缺硼的情况下可根外追硼，或者喷施瑞培乐多元螯合微肥。  辣（甜）椒各种营养元素缺乏症图解  辣椒营养过剩症图解 辣椒疫病  症状：苗期、成株期都可受疫病为害。苗期染病后茎基呈水渍状软腐，8-10片叶的苗子受害后叶茎深褐色，湿度大时软腐长出稀疏白霉，但叶片不脱落，茎叶逐渐干枯。成株叶片受害呈暗绿色病斑，后转褐色软腐；茎受害后呈黑褐色条斑，常从病斑处腐烂，易折断，顶端枝叶易秃光；根部受害深褐色或黑褐色，易拔起；果实受害病斑呈暗绿色软腐，多从蒂部开始发病，形成暗绿色水浸状不规则病斑，边缘不明显，病斑很快遍及全果，后颜色加重呈暗绿色或暗褐色，甚至果肉和种子也变成褐色，湿度大时长出疏稀白霉层；有时光照好、湿度大叶片正常没有病症，只表现中午前后有萎蔫现象，夜间恢复，几天后全株萎蔫枯死，茎基部有软腐，常产生兰绿色或白色的霉状物。 发病条件：辣椒疫病是鞭毛真菌亚门疫霉属真菌寄生病害，高温多湿发病重。  防治方法：50%乙磷铝锰锌500倍，72%普力克水剂600倍液，58%甲霜灵锰锌500倍，64%杀毒矾500倍液喷雾、视病情5-7天防治一次，连续2-3次。灌根每株用DT 或多菌灵、绿亨8号按500倍液加生根壮苗剂10毫升，每株灌250ml药液。  辣椒病毒病 症状：花叶型、黄化型、坏死和畸形等.  花叶分轻型和重型化叶两种类型：轻型化叶病，叶片明脉、轻微退绿，出现浓淡绿相间斑驳、病株不矮化；重型叶片凸凹不平，叶脉皱缩畸形、生长慢、果实小、矮化。 黄化型病叶明显变黄，特别是顶部叶片出现落叶现象。 坏死型病株部分变褐坏死，叶柄、茎秆生条形状坏死斑，因此又叫条形坏死病。 畸形病株顶叶窄长呈线状、丛枝状，有的病株叶片丛聚顶部呈簇状，心叶出现黄褐色环斑，节间短、矮化，中部叶片有的叶缘向上卷。 发病条件：长期干旱、高温，管理粗放，蚜虫和人为传播，吸烟者不用肥皂洗手，接触植株可传染病毒病。  防治方法： ?及时防治蚜虫、螨虫，种子用10%磷酸三钠浸种子30分钟，选用抗病品种。5-6月份上防虫网、遮阳网，棚内保持湿润、棚内温度不能超过30℃。 ?药剂防治：用1.5%植病灵1000倍+2%菌克毒克300倍+爱农或毒尽+农康+爱农或农康1000倍+绿亨6号+激抗菌968喷雾全株上下喷匀，隔3-4天喷一次连续交替用药喷3-4次。  辣椒炭疽病  症状：主要为害成熟果实和底部老叶，叶片被侵染时出现水浸状退色斑点，后转为褐色椭圆形或不规则形病斑、斑面轮生黑色斑点，中央淡灰色；果受害初为水浸状褐色斑点，具同心轮纹灰褐色凹陷斑，斑上密生黑色小粒点，周围有湿润性浅色坏死圈，湿度大时病斑腐烂，干燥气候时干缩似羊皮纸状呈淡褐色易碎裂。       发病条件：适宜温度12-33℃，湿度95%以上。土壤粘重、密度大、施肥不足都能引起炭疽病的发生（一般甜椒发病多）  防治：炭疽福美500倍、炭疽净500倍、安美托500倍、新万生500倍、多菌灵600倍、代森锰锌500倍，5-7天1次，连续防治2-3次。  辣椒菌核病 发病条件：温度20℃，湿度85%  防治方法：用40%菌核净1500-2000倍、代森锰锌450倍、农利灵1000倍、75%百菌清500倍液，5-7天交替用药喷洒一次，连续防治2-3次。  辣椒灰霉病  症状：花叶茎枝果实均可染病，湿度大时，花器先染病，花瓣密生灰色的霉层（灰霉病菌分生孢子成熟后落到那里那里烂）。 叶片染病后长出灰色霉状物，严重时上部叶片大部分烂掉；成株染病，茎部生不规则的水浸状斑，长出白霉或褐色病斑，病斑绕茎一圈上枝叶片萎蔫枯死。 果实染病一般在蒂部，果实顶部腐烂后长出灰色霉层，落果 发病条件： 连续阴天、湿度大、易发病。  防治方法： 用扑海因1000倍液、速克灵1000倍液、万霉灵500倍液、施佳乐2000倍液、亿家宝1000倍、严重时多菌灵500倍加菌核净3000倍液喷雾。  辣椒白星病  症状：主要为害叶片。苗期成株均可发病，病斑为圆形或近圆形，边缘深褐色，中央白色或灰白色，斑面稍隆起，其中散生黑色小斑点，病斑中间有时脱落，形成穿孔，严重时常引起落叶。 发病条件：为半知菌亚门真菌寄生病害，高湿条件下易发病。 防治：77%可杀得500倍、络安铜水剂300倍、70%代森锰锌500倍、或50%乙磷铝锰锌500倍。 辣椒早疫病 症状：主要为害叶片，果实、茎发病较少。叶片病斑圆形或椭圆形，黑褐色，具同心轮纹。湿度大时斑面生黑霉，从底叶向上部叶片发展；茎、果实染病后，病斑呈暗褐色、稍凹陷的椭圆形斑、有同心轮纹，斑上生黑霉。 发病条件：结果期缺肥、植株生长衰弱，土壤贫瘠、排水不良  防治：用70%代森锰锌500倍、甲霜灵锰锌600倍、75%百菌清500倍、扑海因1000倍，6-7天防治一次连续交替喷雾2-3次。 辣椒叶枯病（又称灰斑病 ）  症状：苗期、成株期均可发病，主要为害叶片，病斑圆形或不规则形，斑面散生褐色小点，中间灰白色，边缘暗褐色直径2-10毫米不等，病斑中央坏死处常见穿孔，病叶易脱落，一般由下部向上扩展。严重时整株叶片脱光。果实有时发病，病斑与叶部相似，叶柄、茎上病斑条形灰色。 发病条件： 施用未腐熟的肥料、通风不良、温湿度过高、田间积水、偏施氮肥、植株徒长  防治用药：70%代森锰锌500倍、70%甲基托布津600倍，64%杀毒矾500倍、20.67%杜邦万兴1500-2000倍、59%甲霜灵锰锌500倍，交替用药喷雾，7天左右一次，连续防治2-3次。  辣椒褐斑病 辣椒枯萎病 症状： 多在结果初期发病，植株发病后下边叶片先发黄，后向上部叶片发展，有的植株一侧叶片发黄，另一侧正常，病株变黄叶片枯死但叶片不脱落，切开维管束变褐色，根表根内皆变褐色，毛细根枯死、茎横切面挤压不出粘稠浊状液（此点别于辣椒青枯病）湿度大时茎基部生粉红色霉状物。 发病条件： 潮湿或水渍田易发病  防治： 用多菌灵500倍、琥胶肥酸铜（DT）400倍、络氨铜300倍、任选一种药必须加壮苗生根剂和杀虫剂混合药液每株灌根250ml左右，连续灌2-3次。  辣椒青枯病 发病条件：湿度大、微酸性化适宜发病，钾肥缺时易发病。  防治方法：用72%农用链霉素2000倍、绿亨6号1000倍、DT500倍向植株茎基部喷雾，灌根每株灌250ml药液,6-7天喷一次，灌一次，连续2-3次。叶面喷施叶面肥植物基因2003、云大120、瑞培乐或爱多收。  辣椒根腐病 症状： 多发生在幼苗定植后，病菌侵染根和茎基部，初染病时出现水浸状、淡褐色
作物栽培技术-辣椒.ppt