磷酸二氢钾最大允许使用量最大允许残留量标准 序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量（g/kg） ? 最大允许残留量（g/kg） ? 生效时间 1、 磷酸二氢钾 小麦粉 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆 5.0（以磷酸计） ? 2008-06-01 2、 磷酸二氢钾 饮料类（14.01包装饮用水类除外） 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆 2.0（以磷酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量） ? 2008-06-01 3、 磷酸二氢钾 食品 食品工业用加工助剂 中国大陆 / 一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外 2008-06-01
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