第一节　营养液的原料及其要求 　　第二节　营养液的组成 　　第三节　营养液的配制技术 　　第四节　营养液的管理 　　　　　　　　　 营养液的含义 对水的要求 对原料的要求 常用的原料 　　植物必需元素→人工配制→满足生长发育→平衡溶液 表2－2　对水质的要求 1.根据目的，选择合适的化合物 2.优先选择元素含量高的化合物 3.根据作物的特殊需要选择肥料 4.选择溶解度大的化合物 5.肥料的纯度要较高 6.有毒物质不超标；取材方便，价格低廉。 组成原则 组成的确定方法 配方 种类 浓度表示方法 1.水源、水质符合要求 2.含有植物必需的各元素 3.各元素呈可吸收的状态 4.各元素有合适的数量和比例 5.具有适宜的EC和pH值 6.各化合物应长期保持有效性 7.化合物种类要少、成本低、取材容易 （一）理论依据 　　1.园试配方 　　2.山崎配方 　　3.斯泰纳配方 （二）总浓度的确定 （三）各元素比例和用量的确定 　　1.生理平衡 　　2.化学平衡 1.原液 2.母液 3.工作液 水的选择与药品实际用量的换算 母液的配制 工作液的配制 配制的操作规程 1.水的选择 　　水源、水质。 2.药品实际用量的换算 　　如某配方硝酸钾：0.5g／L。 　　原料硝酸钾：95%。 　　硝酸钾：实际用量？ 1.阅读药品说明书，准备好母液罐； 2.原料换算准确； 3.称量原料并核对； 4.配制母液； 5.填写记录表。 溶存氧的补充 EC值的调整 液温的控制 水分和养分的补充 pH值的调节 营养液的更换 （一）含义与测定方法 1.含义 　　表示？反映？ 2.公式 　　盐分含量(g/L)=1.0×EC（ms/cm）。 3.测定方法 　　电导率仪法。 1.适宜范围 　　冬季：不低于15℃； 　　夏季：不高于28℃。 2.稳定措施 （1）栽培槽建造材料； （2）贮液池建造位置； （3）贮液池内装置。 1.水分的补充 2.养分的补充 　　补水后，测定EC值，进行全面补充。 　（1）软水→栽培果菜类→不更换。 栽培叶菜类→种植3～4茬后→更换1次。 　（2）硬水→每月要更换1次。 一、配制营养液时对化合物有何要求？ 二、营养液的组成原则？ 三、营养液可分为几种？ 四、营养液配方与营养液的概念？ 五、营养液的管理包括哪些内容？ 为何要更换？ * * 学习目标： 知识点： 技能： 基本掌握营养液的含义、组成原则 、种类及浓度表示方法；掌握其配 制和管理技术。 营养液的含义、组成原则、种类及 浓度表示方法。 营养液的配制与管理技术。 一、营养液的含义 ≦ 0.02 ≦ 0.005 ≦ 0.05 ≦ 0.05 六六六 镉 铅 铬 ≦ 0.001 ≦ 0.05 ≦ 3.0 ≦ 0.02 汞 砷 氟化物 硒 标准（mg/L） 名称 标准（mg/L） 名称 表2－1　水中重金属及有毒物质含量标准 二、对水的要求 水源：少菌、洁净、有毒物质不超标。 常用：井水和自来水。 优质水：＜0.2ms/cm； 允许用水：0.2～0.4ms/cm ； 不允许用水：≥0.5ms/cm  EC值 允许范围之内 重金属 ≤0.01% 余氯 ≤100mg/L 氯化钠 ≥4～5mg/L 溶存氧 5.5～8.5 pH值 ≤10° 硬度 三、对原料化合物的要求 硼酸、硼砂、钼酸钠、钼酸钾 NaFe-EDTA和Na2Fe-EDTA 硝酸钙、氯化钙、过磷酸钙 硝酸钾、氯化钾、磷酸二氢钾等 磷酸二氢铵、磷酸二氢钾等 硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢铵、硝酸铵等 硼肥和钼肥 铁肥 钙肥 钾肥 磷肥 氮肥 四、常用的原料化合物 一、组成原则 二、组成的确定方法 四水硫酸锰       2mg  七水硫酸锌    0.22mg 五水硫酸铜    0.05mg 钼酸铵        0.02mg  四水硝酸钙   　   950mg  硝酸钾　　　　    810mg 磷酸二氢铵        155mg 七水硫酸镁  　    500mg 乙二铵四乙酸钠铁　 20mg    硼酸　　　　　　　  3mg （一）含义 （二）实例 三、营养液配方 四、营养液种类 标准配方 原液浓缩 母液稀释 Atm 公式：P＝C×0.0224×【（273＋t）/273】 P＝0.36*EC。 ms／cm 总盐分（g/L）＝1.0×EC。 mol／L  g/L或mg／L g/L或mg／L 渗透压 （P） 电导率 （EC） 摩尔／体积 元素重量／体积） 化合物重量／体积 间接表示法 直接表示法 五、浓度表示方法 钙盐 磷酸盐 铁盐 A母液 B母液 C母液 100～200倍 100～200倍 1000～3000倍 贮液池 A母液 B母液 C母液 进水管 40%水 80%水 定容 表2－3　母液配制记录表 原料名称及称取量 体积 备注 浓缩倍数 C母液 配制人 体积 核查人 浓缩倍数 B母液 计算人 体积 配制日期 浓缩倍数 A母液 使用对象 配方名称 表2－4　工作液配制记录表 原料名称及称（移）取量 配制人 EC值 核查人 工作液pH值 计算人 水pH值 配制日期 工作液体积 备注 使用对象 配方名称 （一）含义与浓度 　　1.含义：？ 　　2.适宜浓度： 　　≥4～5mg／L。 （二）增氧措施 　　1.自然扩散 　　2.人工增氧。 落差 喷雾 搅拌 压缩空气 循环流动 （二）调整 1.不同作物 2.同一作物不同生育期 3.同一作物不同栽培季节 液位刻度 液位恢复 液位下降 表2－5　几种作物适宜的pH值 6.2～8.5 5.8～7.3 6.0～6.8 4.5～6.3 5.5～6.8 辣椒 茄子 甜瓜 马铃薯 南瓜 7.0～7.5 7.0～7.4 6.4～7.5 6.0～7.0 6.0～7.0 5.0～8.0 甜菜 白菜 黄瓜 豌豆 莴苣 番茄 最适pH值 作物 最适pH值 作物 高：H2SO4、 HNO4、 CH3COOH； 低：NaOH、 KOH pH试纸； 酸度计 5.5～6.5 调节方法 测定方法 适宜范围 
营养液的配制与管理.ppt