员工的心理素养培训！餐饮人的开心网-食尚圈推出啦      中国吃网是香港绿满家餐饮管理咨询公司和东方美食双方强强联手，联袂打造的中国最专业、最权威、最知名、最优秀、内容最全面的餐饮行业电子商务门户网。      为促进餐饮人之间的交流、交友，中国吃网隆重推出了“餐饮人的开心网----食尚圈”，在这里，您可以分享在管理和生活中遇到的问题，也可以分享您的拿手好菜；它是您结识行业新朋友，联系行业老朋友的平台。分享是一份快乐，讨论是一种收获。食尚圈，是您经验交流的园地、更是您思维碰撞的平台！      他们正在食尚圈拓展自己的人脉，分享自己的快乐与收获，那么您呢？还在等什么？  小提琴的故事     成功是因为态度。     态度改变人生的轨迹！ 第一课   理解你的态度 什么是态度？ 态度：指人的举止动作；对于事物的立场或看法。 态度：是你向他人表达心情的方式； 态度：也是你对具体做法、反应的取舍。 态度。。。行动的内在因素。 游戏：见到你很高兴！ 我们现在将团队分成若干小组，每个小组五个人。 请每人分别用下列四种方式向其他四人表达见面时的问候。  我们假设有这样四种情况： 你实际上不想遇到对方。 你害怕对方会拒绝你的问候。 你和对方已经是朋友了。 你们已经认识了但并不熟习。 限时5分钟        现在游戏开始！    讨论题： 1。当你第一次和别人打招呼时不再紧张（能够说得很自如）的时候，你感受如何？ 2。当你和别人第一次接触时，最能影响你的是什么？ 3。你的非语言行为强化还是削弱了你说的话或你的看法？ 4。为什么游戏的前两种情形令人感觉不舒服？ 5。你的非语言暗示比你的语言更有说服力吗？你能意识到非语言的力量吗？ 积极态度的特征 向上的、进取的； 乐观的；        当你乐观时，觉得一切会很顺利，你就传达出一种积极的态度，人们通常也会做出友好的反应。 创造性的、欢乐的、有希望的。           悲观是乐观的天敌，它导致你的消极态度。成功者就是那些能迅速恢复积极态度的人。   我是我认为的我！  故事1       我每个清晨醒后的第一件事，就是特意想想某件积极的事情——一次旅游或一次浪漫约会。这使我起床后一天都有好心情。我一整天都坚持这个做法，积极寻找工作、同事和朋友中的积极因素。由于我总是在寻找积极因素，所以我总能找到。同时，我所看到的（想到的）积极事件又不断地增强我的积极态度。      人们常常问我：是什么使你如此愉快？      故事2  失恋了！         建平通常是一个很积极的人，但当女朋友投入他人怀抱后，他顿时不知所措。他不再寻找以前所看到的那些积极因素，而是只看到消极因素。一段时间以来他一直意志消沉。     显然，建平是在经历一次痛苦的、深切的态度调整过程。虽然他暂时没有意识到这一点。对自我意识的伤害，使他产生了消极的自我形象，并陷入其中不能自拔。直到他参加一些转移注意力的活动——与好朋友一起滑雪以及执行严格的锻炼计划，他才把注意力转回到较为积极的因素上。     建平在没有专业人员帮助的情况下恢复积极的态度。他对自己的态度打赢了一场恶战，生活再次变得美好。朋友们对他的复原感到十分高兴。  什么是积极态度？             积极态度是一种思维方式的外在表现，这种思维方式考虑积极的事情。它是一种心态，这种心态偏向于创造性活动而不是枯燥乏味；偏向于欢乐而不是悲伤；偏向于希望而不是绝望。积极态度只有通过有意识的努力，才能够得以维持。如果一个人的精神状态被某事推向了消极的方向，积极的人知道，为了复原，必须进行调整。              你越是能专注于环境的积极因素，就越能容易保持积极。       每个人都会遇到挫折，都可能会陷入消极之中。当发生这种情况，你所面临的挑战就是：迅速利用态度调整技巧使自己复原，恢复积极态度。 “一定要！”的精神       我们经常可以看到小孩和父母一同逛街，不买到合乎心意的东西决不罢休的情况。     一开始，小孩见到玩具呆立原地不动，希望妈妈能为他买下玩具。如果未能如愿，小孩往往采用哭闹的方式以引起他人注意，希望父母会答应，更激烈一点的可能还会不顾形象在地上打滚，以博取他人同情，逼迫父母在众目睽睽之下快速地付钱以脱离现场。     最后，虽然小孩哭红了双眼，却心满意足地得到他希望的玩具。。。。        具有了“一定要”的精神，你全身上下的细胞就会全神戒备地为了目标而努力前进。不达目的誓不罢休！ 个性与态度 个性：一个人所具有的身体和精神特征的独特组合。一个人的个性存在于他人的思维之中。他人如何理解你的个性 ，是他们会如何与你相处的关键所在。      举例：把一个人的身体特征（眼神、微笑、姿势等）和精神特征（机智、宽容、决心等）混合起来，所浮现的组合就是我们通常所说的人的个性。     所以，个性是一个人的内在特质表现在别人思维中的形象。不同的表达方式、表达内容将产生不同的形象烙印。 积极的思维表达方式有助于强化/发掘有吸引力的个性。            一个人若态度很积极，就可以把沉闷的个性转化为令他人觉得很振奋人心的个性。            积极态度能使一个美丽的人变得加倍美丽。            积极态度能把注意力吸引到个性中那些通常被忽略的优良品质上。            积极态度是一个人所拥有的最强大、最宝贵的个性特征。某些积极态度是通过其他个性特点来发光的，一个人的整体形象从中可变得更灿烂，对他人更有吸引力。 故事3           朱迪一直觉得自己的个性很普通。她的微笑令人愉快，但缺乏感染力。朱迪其他的品质也不够突出，使她在办公室中显得毫不出众。后来朱迪发现，如果专注于工作中美好的一面，就可以赢得更多的朋友。很快，人们纷纷称赞她的个性，而以前他们都不曾注意到。  提问：请举例在您工作/生活中美好的一面。  餐饮人的开心网-食尚圈推出啦        中国吃网是香港绿满家餐饮管理咨询公司和东方美食双方强强联手，联袂打造的中国最专业、最权威、最知名、最优秀、内容最全面的餐饮行业电子商务门户网。        为促进餐饮人之间的交流、交友，中国吃网隆重推出了“餐饮人的开心网----食尚圈”，在这里，您可以分享在管理和生活中遇到的问题，也可以分享您的拿手好菜；它是您结识行业新朋友，联系行业老朋友的平台。分享是一份快乐，讨论是一种收获。食尚圈，是您经验交流的园地、更是您思维碰撞的平台！        他们正在食尚圈拓展自己的人脉，分享自己的快乐与收获，那么您呢？还在等什么？ 故事4        大家都认为迈特相貌英俊，身体强壮，很有头脑。虽然如此，他并不受欢迎。一个同事曾这样谈到迈特：“他什么都有了，但不知怎的，他并没有把自己最好的一面表现出来。”在迈特参加了一个关于人际关系的讨论会之后，他开始发生变化。很快各方面都给了他积极的反应。当人们询问迈特是什么使他的行为变得乐观向上，迈特答到“很简单。我终于发现在态度和自己的其他个性之间存在联系。只有在拥有积极态度后，我才表达出真正个性。”  思考题：如果你是迈特，你在参加了讨论会以后会有哪些具体行动，以至大家改变对你的看法？ 请注意！    人们喜欢和愉快乐观的人在一起！ 使人生愉快“14条肌肉” 。。绷起脸来要用60条肌肉，但笑的时候只要用14条肌肉。     

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