任务二  花卉栽培基础知识





















项目三  花卉的繁殖技术 


    繁殖是植物延续后代的一种自然现象。花卉植物繁殖的方式有多种。种子植物最基本的繁殖方式包括有性繁殖、无性繁殖；蕨类植物为孢子繁殖。随着现代科学技术的发展，逐渐发展起来一种生物繁殖技术即组织培养技术。
第一节  种子繁殖
  
一、种子繁殖的特点及应用
  二、种子的采集
  三、种子的质量检验
  四、影响种子萌发的因素
  五、种子包衣技术
  六、种子的播前处理
  六、播种技术
  七、育苗
第二节  嫁接繁殖
  
一、嫁接原理
  二、嫁接方法
  三、嫁接苗的管理
四、蔬菜嫁接
第三节 自根苗繁殖
一、扦插繁殖
  二、压条繁殖
  三、分株繁殖
四、组织培养
第四节  园艺植物苗木管理
一、苗木地掘取与分级
二、苗木的检疫与消毒
  三、苗木的包装与运输
  四、苗木的假植与贮藏




第一项  种子繁殖


一、种子繁殖的概念及特点
（一）种子繁殖的概念
1、种子繁殖的概念  
种子繁殖（seed propagation）又称实生繁殖或有性繁殖，是利用种子或果实播种而产生后代的一种繁殖方式。这类繁殖是植物在营养生长后期转为生殖生长期，通过有性过程形成种子，因此又称为有性繁殖。
凡是有种子播种长成的幼苗称为实生苗（seedling）。
2、适宜有性繁殖的花卉种类
对於那些产生大量种子，而籽苗又大致保留祖代优良性状的来说，从种子生长成植株通常是代价最低又最令人满意的植物繁殖方法。许多类型的种子都能播种在广阔的土地里，并能耐受极端的潮湿和乾旱，发芽，生长茁壮。但种子却对环境条件要求十分严格，只有在湿度和温度受严格控制的繁殖温室里这些条件才能满足。因为这些种子对氧的要求甚高，通常用以播种的土壤含沙量应大於普通的园土(或所含填充物或覆盖物更多)。但因为这样的土壤孔隙更多，所以乾得更快，应注意调控湿度。因为许多土壤中藏著真菌，这些真菌会损害发芽的种子和幼苗，所以用来供种子萌发之用的土壤常常要藉加热或添加化学药品来消毒。许多植物疾病就由种子内部或表面所携带的真菌或细菌引起，因此用消毒剂处理种子，这样做是有好处的。包括种子净度、发芽率、生活力、千粒重、容重、种子病虫感染率、色泽等净度是指种子清洁、干净的程度。是种子质量的一项重要指标。进行种子净度检验的工作称为净度分析。净度分析时将试验样品分为净种子、其他植物种子、杂质三种成份，并测定三种成份的百分率，同时也可测定其他植物种子的种类及含量。这样就可以从净种子的百分率了解种子批的利用价值；从其他植物种子的种类和含量，可以决定种子批的取舍和危害。因为异作物种子混入会影响机械收获、产量和产品质量；而许多有害或有毒杂草含有有毒物质，会造成人、畜中毒。了解了杂质种类和含量，可为进一步清选、加工种子提供依据，确保种子安全贮藏，提高种子利用率。种子净度是指在一定量的种子中，的重量占总量（包含外的杂质）的百分比。净度为100%的种子没有杂质。净度的计算方法如下：种子净度=（种子总重量—杂质重量／种子总重量）×100%发芽率是指在规定的条件和时间内长成正常幼苗数占供检种子数的百分率。以正常幼苗数确定发芽率是GB／?T3543—1995“农作物种子检验规程”的新规定。在新规程中对什么是正常幼苗和不正常幼苗作了详细的区分。种子发芽率＝（发芽种子粒数/供试种子粒数）*100%
　　不同的种子发芽率也不同，决定种子萌发的因素有很多，有的种子在休眠期不能发芽，有的已经死亡。温度也是决定种子发芽的重要因素。种子发芽势是指发芽试验初期，在规定的日期内正常发芽的种子数占供试种子数的百分率。
种子发芽势高，表示种子生活力强，发芽整齐，出苗一致。
发芽势是指种子发芽初期它在规定时间内能正常发芽的种子粒数占供检种子粒数的百分率，是判断田间出苗率的指标；发芽率是指种子发芽终止在规定时间内的全部正常发芽种子粒数占供检种子粒数的百分率，是用以判断田间出苗率。种子发芽试验方法较多，最为简单的就是土壤发芽法：可在室外避风光照好的地方选定小块疏松土地，首先播下种子，再盖上土，最后浇水保持土壤的湿润。假如室外温度较低，则可用木盘和木箱子，取疏松土壤过筛后装入，然后做成发芽床，保持土壤湿润，播下种子以后，天晴的时候把它放在室外避风向阳的地方，阴雨天和下午4点以后放入室内，待种子幼苗出土后，每天检查和记载好出苗的种子数，待达到规定时间后，再扒开土壤检查已发芽而未出土的种子数，再加上已出土的种子数，最后计算种子发芽率。发芽率和发芽势的测定方法是：将种子放在最适宜的发芽条件下计算在规定的天数内发芽的种子数，并算出占供试种子的百分率：
发芽率＝规定发芽率测定天数内正常发芽的种子粒数/供试种子粒数*100％
发芽势为发芽初期比较集中的发芽率，发芽势决定着出苗的整齐程度，发芽势高，出苗整齐，籽苗生长一致，反之籽苗参差不齐。中粒以上种子用50粒测定，其它种子用100粒测定，重复3次，求其平均值。种子取样必须是随机的。目前我国还没有对草本花卉种子发芽率、发芽势的测定天数做出全面的统一规定。 
种子的寿命是指种子的生命力在一定环境条件下能保持的期限。当一个种子群体的发芽率降到50％左右时，那么从收获后到半数种子存活所经历的这段时间，就是该种子群体的寿命，也叫种子的半活期。种子寿命长短的差异很大，其寿命主要取决于植物本身的遗传特性，还取决于种子形成、成熟过程与休眠贮藏等不同阶段。凡能影响种子新陈代谢过程的一切因素，如气候、土质、水分、肥料、病虫害、收获期，种子的干燥程度及贮藏的条件等，都可直接或间接影响种子生理状况和寿命的长短。非洲菊只有6个月左右菊花、天人菊满天星、桂竹香、荷花等。一般情况下，在热带及亚热带地区，种子生命力容易丧失，在北方寒冷高燥地区，寿命较长。常见花卉种子寿命种类 寿命年限 种类 寿命年限 种类 寿命年限花菱草 2 蜀葵 3～4 矢车菊 2～3鸢尾 2 金盏花 3～4 鸡冠花 4～5百合 2 醉蝶花 2～3 剪秋罗 3～4蒲包花 2～3 桔梗 2～3 向日葵 3～4茑萝 4～5 石碱花 3～5 牵牛 3～4旱金莲 2 万寿菊 4 石竹 3～5勿忘我 2～3 霞草 5 飞燕草 1非洲菊 0.6 大岩桐 2～3 福禄考 1彩叶草 5 香豌豆 2 羽扇豆 4～5百日草 3 一串红 1～4 波斯菊 3～4金鱼草 3～4 三色堇 2 大丽花 5霍香蓟 2～3 报春 2～5 紫罗兰 5耧斗菜 2 半支莲 3～4 翠菊 2凤仙花 5～8 美人蕉 3～4 桂竹香 5菊花 3～5 风铃草 3 荷花 极长 雏菊 4水分：种子必须吸收一定量的水分才能萌发。水分是发芽的首要条件，只要有了水分，才能使种子膨胀，种皮破裂，使种子内的水解酶类激活，从而使种子内部的贮藏性物质转化为结构物质，供种子萌发之用。温度：温度对种子萌发的影响很大，种子内部的生理生化作用，是在一定的温度下进行的。种子萌发也有“三基点”温度。即最高、最低、和最适温度。种子在最高和最低温度范围之外容易失去发芽力，高温使种子变性，过低温度使种子遭受冻害。最适温度不是生长发育最快的温度，温度高生长发育快，但幼
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