肉鸭科学养殖简明手册
	六和集团鲁中片区

	2003.12
                      目录
肉鸭品种
肉鸭的特点
肉鸭养殖现状
肉鸭的饲养方式
肉鸭舍的建筑
消毒
隔离
肉鸭免疫程序
免疫注意事项
育雏前的准备工作
鸭苗的选择与运输
肉鸭的饲养管理
用药知识
肉鸭常见病防治
附六和肉鸭料的使用说明

肉鸭的品种：
北京鸭，产于北京西郊，是世界著名的肉鸭标准品种。
樱桃谷鸭，产于英国，是商业品种，是我国目前养殖量最多的品种。
奥白星鸭，产于法国，是商业品种，在我国山东等省饲养较多。
丽佳鸭，产于丹麦，是商业品种，在我国福建等省饲养较多。
番鸭，又名瘤头鸭，产于南美洲，与一般家鸭同属不同种，与家鸭杂交后代〔骡鸭〕无繁殖能力。在我国许多省市都有养殖。
肉鸭的特点：
早期生长速度快。
周期短、周转快。
饲料转化率高。
适合于规模化养殖，房舍利用率高。
效率高效益好。
肉鸭养殖现状：
我国肉鸭养殖起步晚、发展快，以内销为主，从养殖条件到养殖技术都有待于改善和提高防疫意识也有亟待加强。
肉鸭的饲养方式：
地面平养：很多养鸭户是由肉鸡养殖户转来的，其地面平养的条件几乎还是原来养肉鸡的条件，刚开始时由于鸭病少，养殖效益尚可；随着养殖批次的增多，很多养殖户又走入了肉鸡养殖时的误区，鸭病增多、效益低下。
网上平养：肉鸡网上养殖模式同样适合于肉鸭，它是现代养殖发展中的又一次技术革命，关系到千家万户养殖水平与效益的改善与提高。具体做法：支架（木头、水泥柱、角铁等；大棚钢丝；塑料网。（由于肉鸭胆小，网上养殖时一定要注意棚架垫网的稳定性要高，弹性要小，让鸭子走起来四平八稳而不是战战兢兢，左右摇摆，否则会导致料肉比增高）。
肉鸭舍的建筑：
场址选择：要求安静、干净、偏僻、独立性。
地势较高、地面干燥。②背风向阳、沙质土壤。
③交通方便、水电充足。④远离村庄、大棚、养殖区、污水沟、厂矿企业和交通要道。
鸭舍的基本要求：冬暖夏凉、空气清新、光线充足、便于操作、易于清洁消毒、能防潮、防兽害、投资省、效果好。
鸭舍的具体条件：①保温隔热性好，鸭舍的墙、顶要厚，舍内吊制顶棚，在夏季外墙与舍顶涂白，真正做到保温隔热，冬暖夏凉。②肉鸭不喜欢强光，舍内墙皮与地面水泥硬化〔地面至少三合土处理〕。③肉鸭舍不要留天窗，两侧窗户要低便于通风。④鸭舍的通风换气主要依赖换气扇，也可利用自然通风，而吊扇的使用意义不大。⑤垫料以优质的稻壳、麦草为主，要求松软、干净、无霉变。夏季养鸭可垫水洗沙、最好不用土、锯末等作垫料。⑥棚架垫网养鸭是发展方向，能改善广大养殖户的养殖条件与水平，提高其经济效益。⑦节能灯的推广作用会给养鸭户带来更大的经济效益。在省电的同时还降低了料肉比（荧光对肉鸭有促生长作用）。
消毒： 有效的消毒是控制鸭病的主要手段。
消毒是建立在非常干净的的基础上才有效。（环境中不能有污水、污物、鸭毛、鸭粪、灰尘、蛛网等。） ①彻底清除。②高压水抢冲刷。
药物选择，根据目前肉鸭的养殖条件和发病情况，选用消毒药时要针对细菌、病毒、乃至细菌的芽孢和球虫的卵囊。①2—3%火碱水喷雾消毒。②双链季胺盐类消毒剂喷雾消毒。③醛类消毒剂熏蒸消毒〔24小时以上，鸭舍密闭〕。
三合土地面的消毒，部分地面平养的户在完成上述消毒之后，在进鸭前要用热的熟石灰水涂白地面。不可在舍内铺生石灰粉。
空栏10—15天，鸭舍消毒以后马上进鸭是错误的，应在消毒后空舍干燥10—15天，充分杀灭舍内病原微生物，作到有效的净化。
环境消毒，鸭舍周围的环境要保持清洁干净，两批鸭空挡时要对鸭舍四周、宿舍、伙房、仓库、厕所等进行消毒，特别是养上一批鸭穿过的衣服和鞋子甚至是被褥都要消毒〔采用消毒剂浸泡、熏蒸或紫外灯照射等〕。
带鸭消毒不是给鸭消毒，不是往鸭身上喷，应高举喷头朝上喷，从顶棚、墙壁到地面，雾滴越小越好，冬天用温水，夏天用凉水。选用消毒剂时不用酸碱类和有刺激性气味的消毒剂。
冬季消毒，绝大多数常用的消毒剂其消毒效果是随着温度的升高而增强的，农户冬季对空的鸭舍用凉水消毒基本上是无效的，应将舍温提至25℃以上，用30℃的温水消毒才事半功倍。
在好的条件下，只有具备了严格的隔离措施才能杜绝外来病的入侵与传播，也才能
巩固辛辛苦苦换来的消毒效果。
人与人、户与户的隔离，凡是养殖户之间应杜绝一切不必要的接触与往来，不能相互参观、帮忙及聚堆玩耍。
在鸭舍周围应设立围墙或篱笆墙，在门口处设立消毒池，每周更换一次火碱水，人员出入要更衣换鞋。
定期在鸭舍周围投放灭鼠药，再鸭舍进风口和门窗上安置铁丝网或塑料网，严防野鸟进入鸭舍，从而减少饲料浪费与疫病传播。
每养完一批鸭以后，对所有的鸭粪、垫料与污水、污物要及时清运并消毒。
病鸭及时隔离饲养或淘汰，死鸭作无害化处理?焚烧、深埋、高压蒸煮?，死鸭贩子不能靠近鸭舍。
凡是接触过病死鸭后，必须用消毒剂洗手才能干其他活。
上一批鸭剩下的料不可喂下一批鸭。
全进全出，确保每一个养殖户甚至是相隔较近的养殖户做到全进全出，即统一进雏、统一管理、统一免疫、统一出栏、统一消毒，只有这样才能保证小范围内消毒净化的效果。
肉鸭免疫程序：
非疫区、新养殖区：
3  日龄  鸭病毒性肝炎疫苗 颈部皮下注射0.5ml/只
15 日龄  鸭瘟疫苗         颈部皮下注射1.0ml/只
疫区、老养殖区：
1  日龄  鸭病毒性肝炎疫苗 颈部皮下注射0.5ml/只
10 日龄  鸭瘟疫苗         颈部皮下注射1.0ml/只
免疫注意事项：
免疫前用开水把针头及注射器煮沸20分钟。
免疫时先免健康鸭，后免弱鸭，淘汰病鸭。
时刻注意针管内不能进气泡。
打针时应远离头部，顺着羽毛下针，避免打完针以后疫苗倒流渗漏。
免疫完后疫苗瓶和剩下的疫苗要煮沸或烧掉。
免疫应选在晚上进行，应激会小一些。
育雏前的准备工作：
育雏前10---15天，把鸭舍内的污水、污物、鸭粪、垫料清扫干净并进行彻底的消毒。
进雏前7天，对消毒好的鸭舍进行通风干燥。
进雏前3天，准备好育雏所用的工具、器具、垫料、开口料、饲料、开口药、疫苗等，尽量避免进鸭后频繁外出。
进雏前1---2天，点炉试温，在雏鸭到达前达到30---32℃。
雏鸭到达前30分钟，要把凉开水、电解多维、开口药事先加到引水器中去，以便小鸭能喝到和舍温温度差不多的水，避免生冷饮水导致雏鸭腹泻。
准备好相应的记录表，以便于对鸭群的健康和生长发育情况进行监控。
  十一、鸭苗的选择与运输：
      1. 从饲养管理及孵化水平高、市场信誉好的种鸭场进苗。
2. 有计划进雏。
3. 雏鸭出壳时间短、脱水程度差，好养一些。
4. 雏鸭卵黄吸收良好，脐部愈合良好，没有大肚子现象。
5. 鸭苗抓在手里挣扎有力，眼大有神，叫声洪亮。
      6. 同一批种鸭的后代母源抗体整齐度好。
雏鸭羽色、大小均匀一致，品种纯正。
进雏时要选好雏，把弱小、大肚子、瘫痪的鸭苗剔除。
育雏前5---7天内，下狠心淘汰残弱雏和生长不良的僵雏。
‘脱水’的鸭养不好，‘出汗’的鸭不能养，‘受冻’的鸭一旦成活往往会生长良好。
雏鸭运输过程中要防热、防冻、防颠、防闷、防风。
 十二、肉鸭的饲养管理：
开
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