香蕉施肥技术



1）香蕉的施肥量 ????　　据国外研究，香牙蕉每株一年需要氮150.5克，磷40.7克，钾561克。但植株只能吸收肥料的一部分，其中氮占施肥量的50％（也有称仅1/4），钾占施肥量的50％，磷仅占施肥量的20％～30％，即是说，施用的氮、磷、钾肥料有50％～80％流失或被土壤固定。因此，施肥量应包括植株的吸收量和流失或被固定两项的总的。而要确定本园合理的施肥量，还得考虑本地的气候条件。本园的土壤结构与肥力，以及水的供应状况，生产目标（即单位面积产量、单造蕉或多造蕉栽培、新植或宿根）、种植密度、品种类型、管理水平等因素。例如，海南省要比广西少施点肥，土壤缺钾的要多施钾肥，要高产优质的施肥水平必须比一般生产的高，打穴深施的比撒施的要少些，等等。在广东珠江三角洲蕉园。产量要达到每公顷30000～45000千克（亩产2000～3000公斤）时，要求每株一年施肥量氮518～823克，磷186～297克，钾750～1185克。 ????　　为了使施肥科学合理，即既满足香蕉生长发育的需要和生产目标的要求，又不致多施浪费肥料，最好是进行香蕉叶片营养分析和土壤养分分析，根据分析结果指导施肥，按其缺乏量多少，合理补充不足的部分。 ????　　（2）香蕉的肥料三要素配比 ????　　肥料中氮、磷、钾三要素配比不同会影响香蕉对氮、磷、钾的吸收与生长发育。笔者综合广东、广西、福建、台湾等省区近年的香蕉配方施肥经验，认为要获得施肥效果良好，氮、磷、钾三要素配比范围应是1：0.2～0.5：1.1～2.0要确定香蕉氮、磷、钾三要素的合理配比，还应做到以下两点： ????　　必须根据本园土壤中氮、磷、钾的含量尤其是钾的含量不同而不同，氮、磷、钾的配比；土壤含钾十分丰富（交换性钾达0.06%以上）的应为1：0.3：0.5，含钾较丰富（交换性钾0.025％～0.059％）的应为1：0.3：1，含钾中等（交换性钾0.015％～0.0249％）的应为1：0.3：1.1～1.3，含钾偏低（交换性钾0.0075%～0.0149%）的应为1：0.3：1.4～1.7，含钾低（交换性钾只有0.0075％以下）的应为l：0.3：1.8～2.0。 ????　　必须根据香蕉不同生长发育期而定。据非洲几内亚的分析结果，花芽分化前期要求氮钾比是1：1.35～1.6，花芽分化后期则为1：1.5～1.7，超过或低于上述比例都不利香蕉的生长发育。 ????　　（3）香蕉重要施肥时期 ????　　香蕉对养分的需求一般随着叶期增大而增加。香蕉18～40叶期生长发育的好坏，对香蕉的产量与质量起决定性作用，所以这一时期是香蕉重要施肥期。这个时期又可分为营养生长中后期与花芽分化期两个重施期，应把大部分肥料集中在这两个时期施用。 ????　　营养生长中后期（18～29叶期），即春植蕉植后3～5个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后5～9个月。从叶形看，这个时期由刚抽中叶（此时刚抽出的新叶多呈弯曲像虎尾状）至进入大叶1～2片。这个时期正处于营养生长盛期，对养分要求十分强烈，反应最敏感，蕉株生长发育得好坏，由肥料供应丰缺所决定，如果这时施重肥，蕉株获得充足养分，就能长晚叶大茎粗的蕉株，进行高效的同化作用，积累大量有机物，为下阶段花芽分化打好物质基础。 ????　　花芽分化期（30～40叶期），即春植蕉植后5～7个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后9～11个月，从叶形看，这个时期由抽大叶1～2片至短圆的葵扇叶，叶距从最疏开始转密，抽叶速度转慢；从茎干看，假茎发育至最粗，球茎（蕉头）开始上露地面，呈坛形；从吸芽看，已进入吸芽盛发期。这个时期正处于生殖生长的花芽分化过程，需要大量养分供幼穗生长发育，才能形成穗大果长的果穗。根据国外研究，当营养生长后期进入花芽分化时，叶片的氮素含量骤然下降，因为这时急需大量的氮素供应花芽分化使用，当根系从土壤吸收的氮不能满足需要时，氮素不得不从叶、茎等组织器官转移过来。这时施重肥，可促进叶片最大限度地进行同化作用，制造更多的有机物质供幼穗的形成与生长发育。 ????　　（4）香蕉施肥次数 ????　　香蕉具有周年生长、生长迅速、增长量大的特性，而我国气候特点是香蕉生长最佳季节里出现高温多雨天气，肥料施后易渗漏，挥发流失，因此，香蕉施肥必须贯彻勤施薄施、重点时期重施的原则。 ????　　近年来，我国香蕉施肥次数普遍比过去增多，少则一年5～9次，多则10～20次。究竟一年施肥多少次才合适呢，曾有人作过香蕉施肥次数试验，第一组分13次施，第二组分8次施，总施肥量相同。结果：第一组植株茎干比第二组高15厘米，粗2.7厘米；第一组8月中旬前已全部抽蕾，第二组9组上旬才抽完；产量第一组比第二组增加10％。 ????　　肥料分多次施用，可尽量减少流失，提高利用率，充分发挥肥效。对于砂质土壤的蕉园，肥料分多次施效果更为明显。 ????　　根据以上情况，我们认为，香蕉施肥次数较适宜为全年12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次香蕉生长快，产量高，需肥量大，且对肥料敏感，故香蕉施肥需少量勤施。香蕉施肥必须抓住营养生长中后期和花芽分化期两个关键时期。??? 对新定植的蕉园要施足基肥，每亩施有机肥3000-5000公斤。配施复合肥50-60公斤。植株成活后抽出2片新叶时，每亩施腐熟人粪尿150-240公斤，或复合肥2-3公斤，以后可再施同样的肥料3次，数量可逐渐增加。
??? 根据香蕉的生长发育规律和自然条件等因素，成年蕉园每年需施肥4-5次。
??? 第一次在植株大量发生新根之前施入，即“立春”至“雨水”期间，株施复合肥0.2公斤，加速新根和吸芽的生长。
??? 第二次在营养生长旺盛前施肥，即在“谷雨”前后，此次应重施肥。株施腐熟人粪尿25公斤，复合肥1-1.5公斤。为花序分化打好基础，促使蕉株发育抽蕾。
??? 第三次在花序开始分化时施入，以速效肥为主。株施复合肥为0.3-0.4公斤，以利花序抽出和果实发育丰满。
??? 第四次是在果实收获前施用，每株施用有机肥20-30公斤，复合肥2.5-3公斤，促进选留的吸芽迅速生长成为新田株，并促使花蕾早期分化。
??? 第五次是在立冬前施用过冬肥料，以有机肥为主，配施复合肥，每亩用农家肥2500-3000公斤，复合肥50-70公斤，保温保湿，增加植株抗寒越冬能力。
（1）??香蕉的施肥量
香蕉生长结果需要多种营养元素，而各种营养元素的需求量也有所不同。据分析，每吨香蕉果实养分含量约为：氮1.7千克（公斤），磷0.44千克，钾5.5千克，钙0.25千克，镁0.41千克，硫0.21千克。每公顷产蕉40000千克的蕉园，则从土壤夺走养分约为氮79.5千克（公斤），磷20.1千克，钾240千克，钙12千克，镁16.5千克，硫9.6千克。上述数字显示，钾的需要量最多，为氮素的3.7倍（2.2～4.6倍），其次是氮，再是磷、钙、镁、硫，这6种元素是香蕉最关键的矿质营养元素，被称之大量元素，其中氮、磷、钾称之肥料三要素。此外，香蕉还需吸收锰、锌、铁、铜、硼、钼等6种微量元素。
（2）香蕉的肥料三要素配比
肥料中氮、磷、钾三要素配比不同会影响香蕉对氮、磷、钾的吸收与生长发育。综合广东、广西、福建、台湾等省区近年的香蕉配方施肥经验，认为要获得施肥效果良好，氮、磷、钾三要素配比范围应是1: 0.2～0.5
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