《养羊技术》网上辅导（第一章）  作者: 黄华云1 时间: 2007-5-20 18:57:56 阅读次数: 446  养羊技术网上辅导1（第1章） 同学们，大家好! 欢迎参加养羊技术网上辅导1。网上辅导我们将按章进行。本次我们将辅导第一章绪论。 第一章 绪论 　　我国养羊业已有五千多年的历史，绵、山羊的分布地区很广。在广大牧区的牲畜中，羊的数量最多，是牧民的重要生产资料，绵、山羊产品又是主要的生活资料。在社会主义现代化建设中，养羊业也必须高速度发展，生产更多更好的产品，来满足国民经济和人民生活日益增长的需要，进一步促进工农业的发展。 　　一 、本章学习要点 　　（一）了解我国绵、山羊的数量和产量，品种的资源的产品和分布。 　　（二）重点掌握目前我国绵、山羊发展过程中存在的问题。 　　二、重点难点解析 　　我国的绵、山羊品种 　　1. 原始品种：蒙古羊、西藏羊和哈萨克羊，是我国的三大粗毛羊品种。 　　（1）蒙古羊  　　蒙古羊是我国数量较多、分布最广的绵羊品种，属短脂尾羊。蒙古羊 原产蒙古高原。主要分布在内蒙古自治区，东北、华北、西北各地也有不同数量的分布。 　　（2）西藏羊  　　原称 “藏羊” 或 “藏系羊”，是一个古老的绵羊品种，属短瘦尾羊。原产于西藏高原。分布于西藏自治区、青海、甘肃省的甘南藏族自治州，四川省的甘孜、阿坝藏族自治州、凉山彝族自治州和云贵高原地区。 　　（3）哈萨克羊  　　哈萨克羊属肥臀羊。原产于新疆自治区天山北麓，分布在哈密地区及准噶尔盆地边缘的数量较多，在新疆自治区、甘肃和青海省的交界处亦有分布。 　　2. 地方优良品种 　　（1）毛皮用羊：毛皮用羊主要生产毛皮，是制作毛皮类服装的主要原料。 　　①滩羊 　　在毛皮用羊中属于裘皮用羊品种，以生产“二毛皮”著称。滩羊主要产于宁夏自治区贺兰 　　山东麓的银川市附近各县。分布在甘肃省、内蒙古自治区、陕西省和宁夏自治区毗邻的地区。 　　滩羊的主要产品“二毛皮”，是羔羊出生后1月龄左右宰剥的毛皮。它的特点是毛被洁白，毛股长约8厘米，每个毛股上有5～7个弯曲，称为花穗，其中串字花和软大花属优等花穗二毛皮的毛纤维细而柔软。滩羊的产羔率较低约101～103％。 　　②湖羊  　　属羔皮用羊品种，以生产湖羊羔皮称著。湖羊主要产于浙江省的吴兴、嘉兴、桐乡等 　　县和江苏省的吴江等县。分布在杭、嘉、湖一带。湖羊羔羊出生后2～3天屠宰剥取羔皮。羔皮具有皮板轻薄、毛色洁白、光润、花纹呈波浪状、紧贴皮板、扑而不散等特点。 　　③中卫山羊  　　又称“沙毛山羊”，是我国独特的裘皮用山羊品种。中卫山羊产于宁夏自治区西部和西 　　南部、甘肃省中部，其中宁夏自治区的中卫县和甘肃省的景泰、靖远县为中心产区。中卫山羊的主要产品是 “二毛皮” ，与滩羊二毛皮很相似，主要区别是用手捻中卫山羊裘皮的毛股，会发出沙沙之声，所以又称沙毛皮。 　　④济宁山羊  　　又称“济宁青山羊”，羔皮具有独特毛色和花案。济宁山羊产于山东外西南部。主要分 　　布在菏泽和济宁地区。济宁山羊生产的羔皮，称猾子皮分黑、白、青三种毛色，主要供出口，国外商人认为青猾子皮由黑、白两种颜色的毛纤维组成，形成人工无法仿制的天然毛色，深受国际市场欢迎。 　　（2）绒用羊 绒用羊的主要产品是山羊绒，有 “软黄金” 之称。是纺织工业中最珍贵的一种纺织原料。山羊绒在国际市场上又称为 “开士米” 是克什米尔的谐音，现已成为山羊绒的统称。克什米与我国的西藏相接壤，是山羊绒的集散地。我国著名的绒山羊品种有内蒙古绒山羊和辽宁绒山羊。　 　　①内蒙古绒山羊 　　内蒙古绒山羊产于内蒙古自治区西部地区。净绒率为50～70％。产羔率为103～105％。 　　②辽宁绒山羊 　　是我国产绒量最多的绒山羊品种。主要产区在辽东半岛。分布于盖县、岫岩、复县、庄河、凤城、宽甸及辽阳等县。辽宁绒山羊的产绒量，成年公羊平均为570克，成年母羊平均为490克。绒纤维直径公羊为16.5微米，母羊为17.1微米。产羔率为 118％。 　　③陕北白绒山羊 　　培育过程是以陕北黑山羊为母本，以辽宁绒山羊为父本，通过杂交改良（1977年-1991 　　年）、横交固定（1992年-1995年）和选育提高（1996年-2002年）三个阶段形成的。成年公母羊产绒量分别为650克和400克，周岁公母羊产绒量分别为400克和300克，绒自然长度4厘米以上，绒细度16微米以内，净绒率60％以上。产羔率105％。 　　（3）板皮用羊 　　板皮用羊的主要产品是板皮，是山羊屠宰后剥取的毛皮，经去毛处理后称板皮，是制作皮革的原料。我国的板皮用山羊的数量很大，分布很广，在商业上分为四川路、华北路、汉口路和云贵路四大类。著名的板皮用山羊有成都麻羊和黄淮山羊。 　　（4）地毯毛羊 　　地毯毛羊是我国的粗毛羊品种，它们的羊毛是制作地毯毛的极上好原料，根据产品的特性，把它们列为地毯毛羊。我国著名的地毯羊有西藏羊中的高原型羊和和田羊。 　　（5）肉脂用羊 　　肉脂用羊是我国的粗毛羊品种中，肉脂性状比较独特的群体。我国的肉脂用羊品种有阿勒泰羊和乌珠穆沁羊。 　　（6）多胎羊 　　这一类的绵、山羊品种主要的特性是繁殖力强。我国的多胎品种很多，例如在绵羊中有湖羊，小尾寒羊。 　　3. 培育品种 　　是指经过人的育种工作培育成的品种。我国自解放以来培育的品种有新疆细毛羊、东北细毛羊、内蒙古细毛羊、关中奶山羊和崂山奶山羊等。 　　（1）新疆细毛羊：是新中国成立以后我国培育的第一个细毛羊品种。 　　新疆细毛羊的育种工作开始于1934年。当时我国从原苏联引入一批高加索、泊列考斯细毛品种公羊，分别在伊犁、塔城 、巴里坤、乌鲁木齐和喀什等地和当地的哈萨克羊和蒙古羊杂交。生产的杂种羊主要分布在伊犁、塔城、乌鲁木齐等地的羊场和牧主手中。巩乃斯羊场是在1939年从乌鲁木齐市的南山种畜场迁去的，迁去的羊群质量很好，主要是杂交一、二代及少量三代母羊。羊场迁到伊犁地区以后又从民间搜集了少部分杂种羊，共2600余只。以此为基础，继续用高加索和泊列考斯细毛公羊杂交，在杂交过程中发现蒙古羊后代的花羔太多，大部分淘汰，高加索细毛公羊的杂交效果较好。因此以高加索羊和哈萨克羊的杂种羊为主。1942年开始用少量四代公母羊横交，到1944年全部杂种羊转入自群繁育阶段。高加索羊是前苏联在帝俄时代用美国的兰布列美利奴羊和新高加索羊育成的。因此在巩乃斯羊场繁育的后代，分别取兰布列羊和哈萨克羊的第一个字，称为 “兰哈羊 ”，这是一个杂种羊的名称。新中国成立后，在1950～1953年间，巩乃斯种羊场进行了整顿，初步建立了饲料生产基地；逐步改善经营管理和饲养管理条件；加强选种、选配技术措施、初步建立育种记录制度；严格淘汰品质差的个体，从而使羊群和羊毛的质量和产量迅速提高。1954年经农业部批准为细毛羊新品种，命名为 “新疆毛肉兼用细毛羊 ”，简称 “新疆细毛羊”。 　　（2）东北细毛羊 　　（3）内蒙古细毛羊 　　用当地的蒙古羊为母本，与苏联美利奴、高加索等细毛公羊杂交而育成的。整个品种的培育过程可以分成三个阶段：1952～1962年为杂交改良阶段；1963～1967年为横交固定阶段；1968年以后为自群繁育阶段。1976年8月，经内蒙古自治区人民政府批准，命名为 “内蒙古细毛羊”。 　　（4）关中奶山羊 　　关中奶山羊是在廿世纪30～40年代开始，用萨能奶山羊和当地山羊杂交，经过长期在农民养羊户中进行选育而育成的。关中奶山羊的泌乳高峰期是第二、三胎的第二个月泌乳量最高，按泌乳旬计算，产羔后3～9旬为泌乳高峰期，其中6～7的泌乳量约305～420公斤。 　　（5）崂山奶山羊 　　由萨能奶山羊公羊与当地的体格较小、毛色较杂、的母羊杂交，经当地农民长期选育而培育成的。崂山奶山羊的泌乳量，第一胎平均为557公斤，第二、三胎平均为870斤。日产乳量平均为3.5公斤，泌乳期为8～10个月，乳脂率平均为4.0％。 　　新疆地区细毛羊产业化 　　（1）新疆地区细毛羊产业化是在细毛羊业走入低谷的情况下产生的。 　　(2) 它通过建立品牌、组织协会、羊毛收购、羊毛品质检测、优秀细毛羊公羊配种等多种措施，鼓励牧民饲养细毛羊，增加了牧民的经济收入。这是细毛羊产业化发展的道路。 　　小尾寒羊是否属于肉用羊品种 　　(1) 肉用品种羊必须有以下特点： 　　①肉用体型好 　　②繁殖力高 　　③生长快，成熟早 　　④产肉性能高 　　(2) 小尾寒羊的特点是：常年发情，多胎和生长快，但是体躯狭窄、后躯不丰满、产肉性能差，所以它并不是肉用羊品种。 　　近年来，有人过于夸大宣传了小尾寒羊的经济效益，诱惑了急于脱贫的行政领导和农牧民。给人们造成一种假象，认为只要养了小尾寒羊就可以发家致富。主要因为不少地方把饲养小尾寒羊的经济效益完全寄托在出售“种羊”上，这是错误的。 　　对我国目前“炒种”现象的看法 　　目前我国的种羊市场十分紊乱，从小尾寒羊的 “炒作” 开始，依靠出售 “种羊” 发家致富，接着是 “炒作” 波尔山羊，一只从南非进口以后繁殖的波尔山羊售价1～3万元，在北京举办的一次波尔山羊展销会上，一只得奖的公羊拍卖价高达13.5万元。 　　不可设想如此高价的山羊，买回去以后如何能得到回报，唯一的办法是继续 “炒作”，造成恶性循环。波尔山羊的 “炒作” 达到如此疯狂的程度，这是极不正常的，对羔羊肉生产也极为不利。 　　发展养羊业的目的是为了生产绵、山羊的产品，不是为了出售“种羊”，引进种羊是为了得到优质的产品，采取的一种手段。我国已经引入世界上几乎全部著名的肉用绵、山羊品种，甚至一些没有品种协会的商品羊也引了进来，为什么还要花费财力和

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