肉羊健康饲养技术 目      录 一、国内外主要羊品种简介	3 （一）肉用羊品种	3 （二）肉（脂）兼用粗毛羊品种	3 （三）肉裘兼用型品种	4 （四）细毛羊品种	4 二、繁殖技术	5 （一）优秀种羊的选择	5 （二）羊适宜的初配年龄及配种方法	6 （三）养羊生产应避免近亲交配	7 （四）接羔技术	7 (五)提高羊繁殖力的途径 三、饲养管理技术	9 （一）种公羊的饲养管理	9 （二）母羊的饲养管理	10 （三）羔羊的培育	12 （四）育成羊的培育	14 （五）羊的一般管理	14 四、羊肥育技术	15 （一）羔羊育肥	15 （二）成年羊快速育肥	17 五、羊舍的建筑	18 （一）建筑羊舍的基本要求	18 （二）日光暖棚羊舍的建造	19 六、疫病防治	24 （一）羊口疮	24 （二）羊痘	25 （三）口蹄疫	26 （四）羔羊痢疾	27 （五）羊肠毒血症	28 （六）布鲁氏菌病	29 （七）白肌病	29 （八）螨病	30 （九）绦虫病	31 （十）肝片吸虫病	31 一、国内外羊品种简介 （一）肉用羊品种 1、无角陶赛特羊 产于澳大利亚和新西兰，属于肉用型羊。具有生长发育快，肉用体形明显，肉质好，易育肥的特点。成年公羊体重为90—110千克，成年母羊为65—75千克。经育肥的4月龄公羔胴体22千克，母羔为19.7千克。与蒙古母羊杂交效果显著，其杂交一代宰前重和胴体重均可提高20%左右。产羔率为130—175%。 2、萨福克羊 原产于英国英格兰东南部，早熟性好，生长发育快，产肉性能好，瘦肉率高，肉用体形明显。成年公羊体重100—136千克，母羊为70—96千克。经育肥的4月龄公羔胴体重24.2千克，母羔为19.7千克。母性好，产羔率为130—140%。被毛中有有色纤维。 （二）肉（脂）兼用粗毛羊品种 乌珠穆沁羊 俗称大尾羊或黑头羊，产于我国内蒙古自治区锡林郭勒盟东部的乌珠穆沁草原。具有适应性强、肉脂产量高、生长发育快、成熟早、肉质细嫩的特点，适用于肥羔生产，尾肥大，尾中部有一纵沟，将尾分成左右两半。成年公羊体重为74千克，母羊为58千克。在放牧条件下成年羯羊秋季屠宰率为54%，净肉率为37%，6月龄羯羊屠宰率为50%，净肉率为39%。公母羊适宜繁殖年龄1.5—7岁，母羊产羔率为100.69%。 （三）肉裘兼用型品种 小尾寒羊 产于我国河北南部、河南东部和东北部、山东南部及皖北、苏北一带。属短脂尾羊，具有早熟、生长快、产肉性能好、繁殖力同及遗传性稳定的优良特性。成年公羊体重为94千克，母羊为49千克。母5—6朋龄即可发情配种，一年产二胎或二年产三胎每胎平均产2—3只。 （四）细毛羊品种 1、澳洲美利奴羊 产于澳大利亚，性早熟，长年发情，产羔率150—250%。分为细毛型（含超细型，占6%）、中毛型（占56%）和强毛型（占38%）三个类型，其中中毛型公羊体重65—90千克，母羊体重40—44千克，毛长9厘米，细度60—64支纱，净毛率62—65%。 2、中国美利奴羊（科尔沁型） 育成于内蒙古嘎达苏种畜场，成年公羊体重91.8千克，成年母羊体重43.1千克，十二个月体侧毛长成年公羊12—13厘米，成年母羊9—10厘米，羊毛细度60—64支纱，净毛率在50%以上，产羔率117—128%。 3、德国美利奴羊 原产于德国萨克森州，早熟性好，生长发育快，净肉率高，耐粗饲，产羔率150—250%，公羊体重120—140千克，母羊70—80千克。毛长8. 0—10.0厘米，毛细60—64支纱，净毛率40—52%。但其后代中公羊的隐睾率较高，引种时应注意。 4、科尔沁细毛羊 分布于通辽市奈曼旗、开鲁县、科左后旗、扎鲁特旗、科左中旗等地。十二个月体侧毛长公羊为9.0厘米，母羊为8 .5厘米，羊毛细度均匀，以60—64支纱为主，净毛率在36—40%，产羔率110%以上，剪毛后体重公羊为60千克，母羊为37千克。 二、繁殖技术 （一）优秀种羊的选择 1、品种选择 在农牧区舍饲（或放牧）养羊生产中，饲养羊的品种建议从以下三方面先进选择： （1）饲养肉用羊 主要母本品种可选择：乌珠穆沁羊（俗称大尾羊、黑头羊）、科尔沁细毛羊（俗称细杂羊）、小尾寒羊等。 主要父本品种可选择：无角陶赛特羊、萨福克羊、乌珠穆沁羊等。 （2）饲养细毛羊 主要母本品种可选择：科尔沁细毛羊（俗称细杂羊）等。 主要父本品种可选择：德国美利奴羊、中国美利奴羊（科尔沁型）、澳洲美利奴羊等。 2、个体选择 在养羊生产中，选择优秀个体种羊一是要根据其本身成绩符合本品种标准且成绩突出的个体；二是结合其祖先成绩来考虑决定是否留作种用。 （二）羊适宜的初配年龄及配种方法 1、适宜的配种年龄 母羊开始配种时体重应为其成年体重的70%左右。早熟山羊品种可在6—12月龄时初配，绵羊及晚熟的山羊品种一般在1.5岁左右开始配种，小尾寒羊性成熟早，5—6月龄就能配种受胎。公羊一般在1.5—2周岁开始配种。 2、配种方法 羊的配种方法主要有以下三种： （1）自由交配。将公羊按1：30—40的比例放入母羊群中，任其自由交配。 （2）人工辅助交配。将公母羊分开饲养，当母羊发情时，在人工辅助下为母羊选择适宜的公羊进行交配。 （3）人工授精。是利用人工授精器械采取公羊的精液，经过精液品质检查和处理，然后输入到发情母羊的生殖器官内使其受孕的先进配种技术。在养羊生产中，羊的人工授精技术应大力推广。 （三）养羊生产应避免近亲交配 1、近亲交配的害处 在农村，养羊生产中普遍存在的问题是多年不调换种公羊，造成闭锁繁育，近亲交配现象十分严重，导致生产性能和繁殖率下降、死胎流产、残弱羔屡屡出现，羊只抗病力差，死亡率高。 2、避免近亲交配的方法 （1）调换种公羊。在一个羊群中的种公羊连续使用两年就进行调换。 （2）种公羊单独饲养。到配种季节，选择血缘关系远的种公羊进行人工辅助交配或人工授精。 （3）在羊数量大、集中的地区建立羊只人工授精站。授精站建立档案制度，进行有计划的选种选配。 （四）接羔技术 1、妊娠诊断与预产期判断 （1）妊娠诊断：绵羊的发情周期为15—18天，山羊的发情周期为16—21天。母羊在配种后经过一个情期如不再发情，即可初步认定已经妊娠。 （2）预产期判断。判断母羊产羔的时间，一般是根据配种的日期推算预产期，山羊的妊娠期为152天（142—159天），绵羊为150（140—158天），从配种日期算起，往后推5个月，即为产羔的时间。 2、接产方法 （1）正产。正常分娩时，羊胎膜破裂后几分钟至半小时羔羊就生出。先看到前肢的两个蹄，随着是嘴和鼻，到头顶露出后羔羊就立即生出了。产双羔羊前后间隔5—30分钟，多至几小时，要注意护理，因母羊疲倦无力，需要助产。羔羊生下后半小时至三个小时胎衣脱出，要拿走。 （2）助产。妊娠母羊若破水20分钟未产出，或仅露出蹄和嘴等，无力努责，及与顺产胎位不同的姿势，都要助产。助产者将指甲剪短磨光，手臂用肥皂水洗净，用2%来苏儿溶液或酒精消毒，涂上润滑剂。要根据不同情况进行助产。当姿势正而无力时，可用手握住前蹄或后蹄，随母羊努责顺势向后下方轻轻拉出，或用手向后上方推动腹部促其产出。如胎位不正，要把母羊后躯垫高，将露出的部分胎儿送回，手伸入产道，纠正胎位，然后顺势将胎儿拉出。 （3）羔羊护理。当羔羊生出后将其嘴、鼻、耳中的粘液掏出，羔羊身上的粘液让母羊舔干。有的羔羊产出后，心脏跳动而不呼吸为假死，可提起羔羊两后肢，使其悬空，同时拍击其胸、背部或使羔羊平卧，用手有节律地推压羔羊胸部两侧，进行人工呼吸或从羔羊鼻孔吹气，使其复苏。羔羊生后，脐带让其自然断裂。有的脐带不断，可用手拧断，然后消毒。羔羊生后，母羊疲倦、口渴，应给母羊饮温水，最好加进少量麦麸。 当母羊把羔羊舔干后，羔羊多能在母羊腹下找乳头吸吮，这时应立即剪去其乳房周围的长毛，然后用温热消毒水洗乳房，擦干，挤去最初的几滴乳汁，帮助羔羊及早吃到母乳。有些羔羊产后不会吃奶，需要训练。 （五）提高羊繁殖力的途径 在日常生产中，主要通过加强营养，搞好选种选配，使母羊一年产两胎或两年产三胎，从而达到多胎高产，提高养羊效益的目的。 绵羊多属季节性繁殖，而且多为秋季发情配种，冬季产羔，如通过舍饲加强营养，冬季和春末也可发情配种，实现一年产两胎或二年产三胎，每只母羊每年多产羔0.5—1只。 利用双羔公羊交配母羊，或让产过双胎的公母羊交配，多选留双羔后代的公母羊交配，均可提高羊群双羔率。 三、饲养管理技术 （一）种公羊的饲养管理 在种公羊的饲养中，要求其常年保持中上等膘情、健壮、活泼、精力充沛、性欲旺盛，过肥过瘦都不利于配种。种公羊饲料要求富含蛋白质、维生素和无机盐，且易消化、适口性好。理想的粗饲料有苜蓿干草、三叶草干草等。适宜的精饲料有玉米、高梁、豌豆、黑豆、豆饼。小米能改善性腺活动，提高精液品质，喂量不宜过多，用量宜占精料的50%以下。优质的多汁饲料有胡萝卜、玉米青贮、甜菜等。 农户饲养的种公羊一般就1—2只，有很多常年在羊群中，随时与发情母羊交配，有的单独圈养，有计划的定期与母羊交配，这样就要按照配种期和非配种期调整种公羊的精料给量，以满足种公羊的营养需要。 1、配种期 配种期包括配种预备期（1—1. 5个月）、配种期和配种后复壮期（1—1.5个月）。配种预备期应按配种期喂量的60—70%给料，从每天补给混合精料0.3—0.5千克开始，逐渐增加到配种期的饲养水平。配种期喂给精料0.8—1千克，青绿饲料1.0—1.3千克，优质青干草2—2.5千克，胡萝卜0.2—0.4千克，食盐8—10克，骨粉10—15克，血粉或鱼粉5克。随着配种任务的增加还要另加3—4枚鸡蛋。配种后复壮期，精饲料喂给

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