《海水养殖动物病害学》教案 一、课程及其教学概况 课程名称：海水养殖动物病害学  先修课程：微生物学、水环境化学、生物学、鱼类增养殖学、虾蟹养殖. 北京：海洋出版社，2001。 丛玉隆, 等. 免疫学检验技术与临床. 天津：天津科学技术出版社, 2000。 江育林, 陈爱平. 水产动物疾病诊断图鉴. 北京: 中国农业出版社, 2003. 世界卫生组织编. 水产动物疾病诊断手册. 北京：中国农业出版社, 2000。 陈镜富, 胡玖. 淡水养殖病害诊断与防治. 上海：上海科学技术出版社, 2001. 杨先乐, 等. 特种水产动物疾病的诊断与防治. 北京: 中国农业出版社, 2000。 张本, 周永灿, 黄勃. 虾类养殖研究. 北京：海洋出版社，2002。 俞开康, 等. 海水养殖病害诊断与防治手册. 上海：上海科学技术出版社，2004。 相建海。海水养殖生物病害发生与控制。北京：海洋出版社，2001。 教学方法 教师课堂讲授，教学手段多媒体教学考核方式平时作业课堂课堂参与考勤，学习方法学生在课堂上以听讲为主, 辅导答疑。第一章  概 论 本章教学重点：本章教学难点：如何本章教学方法：教师讲授，教学手段：多媒体教学Kinne . Diseases of Marine Animals. Oxford Univ. Press, 1990.  Sakai, M. Current research status of fish immunostimulants. Aquaculture, 1999, 172:63-92. 史家梁. 光合细菌（PSB）与日本的水产养殖. 水产科技情报, 1995, 22(5):212-216. 胡超群、陶宝华. 对虾弧菌病及其免疫预防的研究进展.  热带海洋, 2000, 19(3):84~94 周永灿. 海南海水养殖病害及其防治对策. 科学养鱼, 2000, (4):30-31. 俞开康, 战文斌, 周丽等. 我国沿海养殖对虾的疾病及研究现状. 中山大学学报, 39:1-5. 习题与作业 海水养殖动物病害学的定义是什么？ 水产动物病害研究的发展具有哪些主要特点？ 简述我国海水养殖动物病害学的发展过程。 海水养殖动物病害学与其他学科的关系如何？ 教学过程与教学内容：  什么是海水养殖动物病害学 1. 疾病的定义 1）定义一：  2）定义二：  2. 海水养殖动物病害学的定义 第二节  水产动物病害研究的发展简史 我国淡水鱼病研究的发展概况 1.  我国古代水产病害研究发展概况： 2.  我国近代与现代水产病害研究发展概况：寄生虫病研究 → 细菌性疾病研究→ 病毒性疾病和细菌性疾病的综合研究 → 疾病与水域环境的综合作用，强调养 殖水域的生态平衡提出水产养殖病害的综合防治。 二、海水养殖动物病害的研究发展概况 海水养殖动物病害的研究总体落后于淡水养殖病害的研究 我国海水养殖动物病害的研究 （二）国外海水养殖动物病害的研究 三、海水养殖动物病害学与其他学科的关系 海水养殖动植物病害学是一门综合性学科，与其他许多相关学科关系十分密切。 1. 与海水动物本身的生物学知识有关：如各种海水养殖动物形态学、分类学、生态学等； 2. 与病原体的生物学知识有关：如寄生虫学和微生物学等； 3. 与养殖水体环境化学知识有关：如水化学和环境与水质监测技术等； 4. 与病害监测技术有关：如生物制片技术、PCR 技术和电镜技术等； 5. 与病害防治研究与应用知识有关：如病理学、药物学、药理学和免疫学等。 （二）第章  本章教学时间：6学时 本章教学目的与要求：要求学生了解海水养殖动物疾病发生的主要原因（病因）、病因的主要类型，掌握海水养殖动物疾病诊断、预防和治疗的主要方法；通过本章的学习，要求学生能够利用所学的知识在水产养殖现场对疾病发生的原因进行综合分析，对海水养殖动物疾病的诊断方法以及预防和治疗措施有全面的了解。 本章教学重点：本章教学难点：本章教学方法：教师讲授，启发式教学提问式教学课堂讨论教学手段：多媒体教学Cake, E W. Larval cestode parasites of edible molluscs of the northeastern gulf of  Mexico. Gulf  Res. Rep., 1997, 6:1-8. Sakai, M. Current research status of fish immunostimulants. Aquaculture, 1999, 172:63-92. Savir, M. 1995. A mechanistic study of ultrasonically-enhanced transdermal drug delivery. J. Pharm. Sci., 84: 697-706. 史家梁. 光合细菌（PSB）与日本的水产养殖. 水产科技情报, 1995, 22(5):212-216. 郑爱榕. 光合细菌及其在对虾养殖中的应用. 中山大学学报, 2000. 39:64 – 68. 胡超群、陶宝华. 对虾弧菌病及其免疫预防的研究进展.  热带海洋, 2000, 19(3):84~94 赖卫昌, 陈亚敏. 出口养殖水产品的管理亟待加强. 中国检验检疫, 2001, 19(2):23 周永灿. 海南海水养殖病害及其防治对策. 科学养鱼, 2000, (4):30-31. 陈木, 周宸,等. 斑节对虾防病养殖模式的研究. 中山大学学报, 39:16-19. 俞开康, 战文斌, 周丽等. 我国沿海养殖对虾的疾病及研究现状. 中山大学学报, 39:1-5 教学过程与教学内容：  水产动物疾病发生的原因 一、病因的定义 病因的类别 （一）病原的侵害 1. 病原：又称病原体，是能引起疾病 发生的致病微生物和寄生虫的统称。 2. 病原的种类： 1）致病微生物：包括病毒、细菌、真菌和单细胞藻类等 2）寄生虫：包括原生动物、吸虫（单殖吸虫和复殖吸虫）、绦虫、线虫、棘头虫、寄生蛭类、寄生甲壳类等。 非正常的环境因素 水温（T水） 1）不同的水生生物对水温的要求不同：  2）水温与病害发生直接相关： 2盐度（S） ：养殖水体的盐度是制约水产动物生存与生长的主要因素之一。 溶解氧（DO） 1)  水体中溶解氧的来源 2) 水体中溶解氧的消耗 3) 水体中溶解氧与生物的关系： 4) 水体缺氧的防治方法： 5.透明度 1) 反映指标：浮游生物、泥沙、其他悬浮物质 2)  测量方法： 3) 不同水生生物对透明度要求不一： 4) 同一生物在不同时期对透明度要求不一： 6. H2S 1) H2S存在的形式： 3) H2S的转化：H2S ( HS- + H +、 HS- ( S2- + H + 4) H2S的来源： 5) 水体H2S的消除方法 7. NH3-N 1) NH3-N存在的形式： 2) NH3的来源： 8.余氯 1) 氯气是很好的水体消毒剂，但过量会引起生物死亡 2) 补救办法：   （三）营养不良 1. 具体表现形式： 1) 饵料的数量不足： 2) 饵料的营养成分不全：  3. 防治： （四）动物本身先天或遗传的缺陷 （五）机械损伤 病原、宿主和环境的关系 (一) 病原 1. 决定病原体致病的因素： 1) 病原体的毒力大小 2) 存在状态： 3) 数量多少：（许多病原菌都是条件致病菌） 2. 病原体的来源： 1) 原发性来源：  2) 次发性来源：疾病来自于带有病原的水体、饵料和工具等       预防：四消 — 鱼种消毒、饵料消毒、食场消毒和工具消毒 3. 病原体的传播方式： 1) 经口感染： 2) 经皮感染：主动经皮感染、被动经皮感染 4. 病原对宿主的危害： 1) 机械损伤：  2) 夺取营养：  3) 分泌有害物质：  4) 压迫和阻塞：如：绦虫、孢子虫的胞囊等（影响性腺发育） 5) 其他疾病的媒介：如：鱼蛭、桡足类等 （二）宿主 1. 宿主因素： 1) 与宿主的大小与性别有关： 2) 与宿主的遗传因素有关：  3) 与宿主的营养状况有关：如缺Vc、缺钙等 4) 与宿主的免疫能力有关： 2. 宿主对病原体的作用： 1) 组织反应：病原 （侵入）→ 宿主组织反应 （形成）→ 寄生部位胞囊（引起）→ 组织增生、发炎 2) 体液反应 （三）环境因素 1. 水温（T水）： 1) T水不适：生物体抵抗力下降、发生缺样甚至死亡； 2)与某些疾病发生有关：如水霉病（20℃）、白斑病？ 2. 水质变化： 3. 季节变化： 4. 人为因素： 1) 种苗放养密度不当： 2) 种苗搭配比例不适： 3) 饵料管理不当： 4) 药物使用不当： 病原、宿主和环境的相互关系 疾病的发生往往不是某个单一因素影响的结果，而是病原、宿主和环境相互作用的结果。 第二节  疾病的控制     疾病的控制包括三部分：诊断、预防和治疗 一、疾病的诊断 （一）疾病诊断的基本原则：  1. 诊断方法：先外后内、先腔后实、先肉眼后镜检  2. 诊断材料：具典型症状的活的或刚死不久的材料              （二）疾病的宏观观察诊断  1. 观察症

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