纸包装QS认证检测设备与检测方法
根据国家质量监督检验检疫总局2007年六月发布的《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》，包括热封型茶叶滤纸在内的各种食品纸包装，都需要购买一些必备的检测设备。那么，这些设备都有什么用，需要什么精度等级，怎么使用，笔者根据从业纸包装检测设备多年来的一些经验，就这些问题发布一些个人的看法，请各位专家指正。
一、各种食品纸包装都需要什么等级的检测仪器，又都有什么用处。根据《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》，如下表即是这些仪器的等级和用途。
表一 食品用纸包装产品生产企业必备的检验设备和用途
非热封型茶叶滤纸	设备名称????? 	精度／量程	检验项目			1.定量取样器	± 1%	定量			2.天平	±0.01g/0.001g				3.抗张强度试验仪	± 1%	抗张强度、湿抗张强度			4.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 			5.滤速仪	0.1s	滤水时间			6.电动筛分机	?	异味和漏茶末		热封型茶叶滤纸	1.定量取样器	± 1%	定量			2.天平	±0.01g/0.001g				3.抗张强度试验仪	± 1%	抗张强度、湿抗张强度			4.反射光度计 	± 1%	亮度（白度） 			5.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 			6.滤速仪	0.1s	滤水时间			7.电动筛分机	?	异味和漏茶末			8.塑封机	?	热封性		鸡皮纸	1.定量取样器	± 1%	定量			2.耐破度仪 	± 3%	耐破度			3.耐折度仪	?	耐折度			4.可勃吸收性试验仪	?	吸水性（Cobb60）			5.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 		食品羊皮纸	1.定量取样器	± 1%	定量			2.天平	±0.01g/0.001g				3.抗张强度试验仪	± 1%	抗张强度、
湿抗张强度			4.尘埃度测定仪	?	尘埃度			5.耐破度仪 	?	耐破度			6.耐折度仪	?	耐折度		半透明纸	1.定量取样器	± 1%	定量			2.天平	±0.01g/0.001g				3. 耐破度仪 	?	耐破度			4.撕裂度仪	?	撕裂度			5.尘埃度测定仪	?	尘埃度			6.反射光度计	± 0.1%	透明度			7.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 		玻璃纸	1.定量取样器	± 1%	定量			2.天平	±0.01g/0.001g				3. 抗张强度试验仪 	± 1%	抗张指数和伸长率			4.撕裂度仪	?	撕裂指数			5.PH计	0.01	PH值			6.恒温水浴	?	PH值			7.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 		食
品
包
装
纸	1.定量取样器	± 1%	定量			2.天平	±0.01g/0.001g				3. 抗张强度试验仪 	± 1%	抗张强度			4.撕裂度仪	?	撕裂度			5.反射光度计	± 0.1%	白度			6.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 			7.耐破度仪	±3% 	耐破度			8.尘埃度测定仪	?	尘埃度			9.划线器、施胶度标
准图片、标准墨水 	?	施胶度		纸
质
袋	1.定量取样器	± 1%	定量			2.天平	0.01g/0.001g				3.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 			4. 直尺	1mm	规格		
涂蜡
纸袋
和淋
膜纸
袋	1.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 			2. 直尺	1mm	规格		纸 板
类 罐	1.卡尺	0.02mm	尺寸			2.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 		淋膜
纸杯
和涂
蜡纸
杯	1.量筒或天平	天平0.01g	容量			2. 规格量具?	0.02mm	规格 			3.紫外分析仪	254nm及365nm	荧光性物质 		纸
板
餐
具	1.定量取样器	± 1%	定量			2.天平	0.01g	定量			3.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 		淋膜
纸餐
具和
纸浆
模塑
型餐
具	1.量筒	?	容积			2. 直尺	1mm	尺寸			3.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 			4. 恒温烘箱	± 1℃ 	耐温、脱色		纸
板
盒	1.定量取样器	± 1%	定量			2.天平	0.01g	定量			3.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 			4. 直尺	1mm	尺寸		淋
膜
纸
盒	1.紫外分析仪	254nm及365nm 	荧光性物质 			2. 直尺	1mm	尺寸		二、常见的测试方法
1、食品包装纸抗张强度的测定
原理：用抗张强度试验仪（电子拉力机）在恒速加荷条件下，将规格尺寸的纸包装试样拉伸至断裂，测其抗张力，同时记录断裂时最大伸长率。
抗张强度为纸所能承受的最大张力，单位为kN/m。
裂断长：宽度一致的纸条本身质量将纸断裂时所需的长度。由抗张强度和定量计算出来的。
设备：LDX-200电子拉力机精度，抗张力精度±1％，伸长读数精度为±0.5mm。
拉伸速度调节：一般选20mm/min左右的速度，这样使应使试样在（20±5）s内断裂。
样品制备：距样品边缘15mm以外处，用标准15mm双刃取样刀切试样（要求宽15mm，长250mm左右），保证纵横向各有10个有效的数据。试样两边是平直的，平行度在0.1mm内，切口应平齐且无任何损伤。
打开夹具，在LDX-200电子拉力机的上下夹具处夹持试样，根据边尺显示，调整夹具位置让上下夹具距离180mm，夹好试样。
按开始键，设备开始自动运行，断裂时会自动停止并回归原位。
此时仪器会自动显示抗张强度和裂断长。
抗张强度（S）kN/m,取三位有效数字。
?F－－-平均抗张力，N；
LW－－-试样宽度，mm
?S －－-抗张强度，kN/m
g －－-定量，g/m2 
2、茶叶滤纸漏茶末的测定
称取红茶末100g，放入电动筛分机的180?m（80目）孔径的圆筛中，筛动1min，筛动速度为100r/min。取出圆筛内的红茶末，用电子天平称取己筛红茶末四份，每份为2.0g（精确至0.1g）。其中两份红茶末分别缝成两包袋泡茶，即用非热封型茶叶滤纸试样按照袋泡茶的形式包好，再用白线和直径不大于0.2mm的缝衣针缝合纸袋边缝，其两针脚的距离应不大于3mm，缝合后纸袋的滤水面积应不小于40mm×50mm。将两包袋泡茶和两份散装红茶末分别放入四只品茶杯中。
在1000mL烧杯中煮沸蒸馏水或去离子水800mL。将沸水分别注满四只品茶杯，立即盖上杯盖，浸泡5min。将四只品茶杯中的浸泡液分别倒入对应放置的四只品茶碗内。
闻四碗浸泡液的气味，并品尝其滋味，进行对比。若袋泡茶浸泡液与散装红茶末浸泡液的气味或滋味相同，则测定结果为“合格"；若袋泡茶浸泡液与散装红茶末浸泡液的气味或滋味不同，则测定结果为“不合格"。
取出两个品茶杯中的袋泡茶，观察杯底是否有茶末漏出，若无茶末漏出，则测定结果为“合格’；若有茶末漏出，则测定结果为“不合格"。
3、定量-QD-1，该方法比较简单，只要用定量取样器切就行，每100次中应有95次的偏差在± 1％以内。如达到精度，用在校准试验中得

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