室内检验员专业技术知识
之净度分析
净度分析
第十章
第一节  概述
一、净度分析的目的和意义

（一）目的
    种子净度即种子清洁干净的程度，是指种子批或样品中净种子、杂质和其他植物种子组分的比例及特性。
    净度分析（purity analysis）的目的是通过对样品中净种子、其他植物种子和杂质三种成分的分析，了解种子批中洁净可利用种子的真实重量及其他植物种子和无生命杂质的种类和含量，为评价种子质量提供依据。 
（二）意义
    
    种子批内所含杂草、杂质的种类与多少不仅影响作物的生长发育及种子的安全贮藏,还影响人畜的健康安全。
    
    通过净度分析,了解种子批的利用价值；避免有害、有毒、检疫性杂草危害农业生产；为进一步精选加工提供依据，提高种子利用率。
GB/T3543.1-1995中定义：测定供检种子样品中各成分重量百分率和样品混合物的特性。

该定义阐述了下列两方面的内容：① 测定供检样品中各成分的重量百分率，并据此推测种子批的组成；② 鉴别样品中其他植物种子和杂质所属的种类。
二、净度分析测定内容
也就是说净度分析:
一是测定供检样品各成分的重量百分率，并据此推测种子批的组成。种子分为净种子、其他植物种子和杂质三种成分。
二是鉴别样品中其他植物种子和杂质所属的种类。
  这条规定了样品中所有种必须一一鉴定出来，其学名应采纳国际种子检验协会(1987)编的《国际种子检验协会植物固定学名索引》，这就要求检验员应有广泛的植物形态和分类学知识。
净度分析不只是要确定净种子的存在比例
第二节  净度分析组分的划分规则
一、组分划分规则

（一）净种子
　       净种子是指被检测样品所指明的种（包括该种的全部植物学变种和栽培品种）符合GB/T3543.3-1995中附录A要求的种子单位或构造。
 　    构造凡能明确地鉴别出它们是属于所分析的种（已变成菌核、黑穗病孢子团或者线虫瘿除外），即使是未成熟的、瘦小的、皱缩的、带病的或发过芽的种子单位都应作为净种子。
净种子包括完整的种子单位和大于原来大小一半的破损种子单位两类。 
1．完整的种子单位。种子单位（seed unit）即通常所见的传播单位，包括真种子瘦果、类似的果实、分果和小花。在禾本科中，种子单位如是小花须带有一个明显含有胚乳的颖果或裸粒颖果（缺乏内外稃）。
2．大于原来大小一半的破损种子单位。
1．完整的种子单位
  对于净种子的第一条原则“种子单位”必须掌握以下概念：
   第一，净度分析是以“种”为单位。种子检验所谓的“种子”就是种子单位，即通常所见的传播单位。它不仅包括由胚珠发育而来的真种子，也包括由其他器官发育而来的附属成分。可以这样说，净种子定义就是描述不同种的“种子单位”，因此，正确地理解其涵义就显得非常重要。GB/T3543.3-1995所指的种子单位包括九类（真种子、瘦果、分果、小花、小穗、颖果、种球、小坚果、类似坚果）.
关于净种子定义总则的确切含义及理解
稻属等三种常见农作物的净种子定义
属名	净种子定义编号	净种子定义		稻属	A3.10	1、有颖片，内外稃包着颖果的小穗，当芒长超过小花长度时，须将芒除去。
2、有或无不孕外稃，有内外稃包着颖果的小花。当芒长超过小花长度时，须将芒除去。
3、有内外稃包着颖果的小花。当芒长超过小花长度时，须将芒除去。
4、颖果
5、超过原来大小一半的破损颖果。		棉属	A3.5	1、有或无种皮、有或无绒毛的种子。
2、超过原来大小一半、有或无种皮的破损种子。		玉米属	A3.11	1、颖果。
2、超过原来大小一半的破损颖果。		
第二，应明确“种子单位”是只考虑“种子外观形态和构造”，而这个“种子外观形态和构造”已是净种子定义明确所描述的内容，因此净种子定义中未曾描述的构造就归于杂质，如花生的果壳没有描述，就应取下作为杂质；该分离的就分离，如大麦、水稻和野麦属种子，若芒长超过小花长度的，就应将芒取下归之为杂质。 
第三，应明确“种子单位”是不要考虑发芽率因素的，因此，只要满足净种子定义，即使是未成熟的、瘦小的、皱缩的、带病的或发过芽的种子单位都应列为净种子。（比如我们通常所说的芽谷为净种子） 
第一，要明确这里的比较,是该破损种子与该种子本身比，不是该破损种子与种子群体平均大小比。

   第二、不要受其他因素影响，不考虑是否有胚无胚。如有一破损种子单位大于原来大小的一半，虽无胚，但归于净种子；而另一破损种子单位虽小于原来大小一半的，但有胚，却仍归于杂质。 
2．大于原来大小一半的破损种子单位
    （50%规则）
（1）豆科、十字花科，其种皮完全脱落的种子单位应列为杂质（不符合50%规则）
（2）即使有胚芽和胚根的胚中轴，并超过原来一半大小的附属种皮，豆科种子单位的分离子叶也列为杂质（不符合50%规则）
（3）在燕麦属、高粱属中，附着的不育小花不须除去而列为净种子（不符合第一条）
上述两条原则有许多例外情况（P133）：
（4）对于损伤种子，如没有明显地伤及种皮或果皮，则不管是空瘪或充实，均作为净种子或其他植物种子；但当种皮或果皮有一个裂口时，必须判断留下的种子单位部分是否超过原来大小的一半。如果不能迅速作出决定，则将种子单位列为净种子或其他植物种子。

（5）甜菜属复胚种子超过一定大小的种子单位列为净种子。 
（二）其他植物种子
    其他植物种子是指净种子以外的任何植物种类的种子单位（包括其他植物种子和杂草种子）。其鉴别标准与净种子的标准基本相同。
(三)杂质

杂质：指除净种子和其他植物种子外的种子单位和所有其他物质和构造，包括：
     ㈠明显不含真种子的种子单位；
     ㈡甜菜属复胚种子单位大小未达到净种子定义规定最低大小的；
     ㈢破裂或受损伤种子单位的碎片为原来大小的一半或不及一半的；
     ㈣按该种的净种子定义，不将这些附属物作为净种子部分或定义中尚未提及的附属物；
     ㈤种皮完全脱落的豆科、十字花科的种子；
     ㈥脆而易碎、呈灰白色、乳白色的菟丝子种子；
     ㈦脱下的不育小花、空颖片、内外稃、稃壳、茎叶、线虫瘿、真菌体、泥土、砂粒等其他非种子物质。
1.送验样品称重（按规定保留适当小数位数；送验样品应符合规定的最小重量，不能低于最小重量）


2.重型混杂物检查（如果有，挑出重型混杂物称重、并分离出重型混杂物中各成分（其他植物种子、杂质）分别称重）


3.试验样品的分取称重（送验样品充分混合后，按要求分样至规定重量范围（有试样和半试样之分））
第三节 净度分析程序 
4.试样的分离、鉴定和称重（按净度分析总则规定把试样按净种子、其他植物种子、杂质分离、鉴定并称重（其他植物种类同时计数））


5.结果计算（核查重量之差≤5%，计算各组分百分率（各组分百分率的计算应以分析后各种组分的重量之和为分母，而不用试样原来的重量））
6.核实容许误差（分析为两份半试样时，应该先检验重量间的误差，如果两份半试样各组分重量百分率差值均在容许误差范围内，则计算净度结果两份半试样的各组分的平均值；如果超出容许差距，还要继续分析成对样品，直到一对数值符合容许差距为止（但全部分析不必超
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