水产养殖水质综合调控技术 在南美白对虾、中华鳖等水产养殖中，通过水质综合调控，以保持水环境的生态平衡，这是水产养殖优质、高效的关键技术。渔谚“养好一池鱼，首先要管好一池水”是十分恰当的比喻。水产养殖水质综合调控技术包括测水调控养殖水质技术和池塘底部微孔管道增氧水质调控技术。 一、测水调控养殖水质技术 要做好水质调控，首先要了解池塘的主要水质参数。而目前养殖户不了解养殖水质的基本参数（如溶解氧、盐度、pH、总铵、亚硝态氮等），很难给予针对性的水质调控。因此在养殖户中示范推广简易水质分析仪，就可及时了解水中pH、盐度、溶解氧、总铵和亚硝态氮变化情况，及时采取相应的技术措施。 增产增效情况： 通过该技术的实施，能使池塘养殖虾类、鳖类等的发病率降低10%，减少养殖损失。虾类等每亩增产30～100千克，预计池塘养殖综合效益提高10%。同时减轻池塘养殖对水域生态环境的污染。 技术要点： 1、购买简易水质分析仪一套、水温计、比重计。 2、特点：采用比色法测定池水的pH、溶解氧、氨氮和亚硝态氮等（详见水质分析仪使用说明）。尽管设备较简单，测定精度较低，但它可以如实反映养殖水质现状，做到及时调控水质；而且测试技术容易掌握，养殖户可以随测随用。 3、测定时间： pH、溶解氧必须在早晨日出前测定其低峰值。夏秋季节，如果预测明天早晨鱼虾要浮头，则应在半夜或翌晨2：30～3：00测定。 盐度、氨氮和亚硝态氮在晴天或多云上午9：00进行测定。 4、判别与采用措施。包括以下几个方面： （1）调控pH 海水的稳定在8.2左右。如pH下降到8以下，那就表明水质开始转坏；如pH下降到7.5以下，那必须全池泼洒生石灰水来提高pH值，使其恢复到8.2的水平。通常每亩用生石灰（块灰化或石灰水）7.5～10千克。 一般淡水养殖水体最适pH为7.5～8.5。清晨如pH下降到7以下，则应采用生石灰水来提高pH，使用数量和方法同前。 盐碱地池塘，清晨如发现pH到9以上，必须及时加注淡水。通常要求pH不能超过9.5。 （2）调控溶解氧、总铵（NH4+和NH3）、亚硝态氮（NO2-） 当溶解氧下降到4毫克/升，对虾等生长即受到影响；通常家鱼溶解氧下降到1毫克/升开始缺氧浮头。而特种水产品通常在2毫克/升开始浮头。 总铵和亚硝态氮是有机物分解而成，水质越肥，水中有机物越多，总铵和亚硝态氮越高。而总铵和亚硝态氮对水生动物是有毒的，轻则影响生长，重则危及生存。当总铵超过0.5毫克/升时，亚硝态氮超过0.1毫克/升，表示水中受大量有机物污染。而精养池塘在夏秋季节则往往超过此值，通常总铵为0.5～4毫克/升，亚硝态氮为0.1～0.4毫克/升。水质较好的池塘总铵不超过2毫克/升，亚硝态氮不超过0.2毫克/升。特种水产品养殖池总铵控制在1毫克/升以下，亚硝态氮控制在0.1毫克/升以下。具体可采用：①水生植物脱氮：淡水水体种植水草（如：轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、伊乐藻等），海水水体种植海藻（如江蓠等）；②加注新水；③合理使用增氧机；④使用微生物制剂：它是有多种活的微生物制成的微生物制剂，可促进有机物分解，具有改善水体微生态平衡的作用；⑤轮捕。捕出达到商品规格的鱼虾，降低水体容纳量；⑥“以鱼养水”，减少投饵和草食性鱼类，增放滤食性鱼类、杂食性鱼类和食腐屑性鱼类；⑦冬季整塘、清塘，清除过多淤泥；⑧铺设塑料隔膜，阻隔底泥中有害物质的释放。 二、池塘底部微孔管道增氧水质调控技术 池塘底部微孔管道增氧水质调控技术要点有以下几个方面： 1、主要设备：空气压缩机，常用的有1.5千瓦、2.2千瓦、3千瓦、4千瓦、5.5千瓦；PV管或纳米管，主要有16毫米、20毫米、50毫米、65毫米四种直径规格；相对应的二通、三通接口。 2、设备安装：第一步，将直径为16毫米的PV管、按间隔50～80厘米距离打孔，孔径一般0.6毫米。纳米管在不充气状态下，水不会自动压到管内。第二步，将打了小孔的PV管（纳米管）以4～8米左右间距平行铺在塘底，用砖块捆绑固定于池塘底部。要求距塘底5～10厘米左右。第三步，将所有铺在塘底的PV小管，经二通、三通接口与岸上的管道相接，直到接通空气压缩机。 动力配备：在水深1.6～2米的情况下，2.2千瓦空压泵可供800个小孔出气；3千瓦的空压泵可供1200个小孔出气。同时水面配备水车式增氧机0.5千瓦／亩。养殖户可根据每个池塘放养密度要求，按照0.2～0.7千瓦/亩进行配置，同时水面配备水车式或叶轮式增氧机0.5千瓦/亩。 3、日常管理：正常天气，一般每天早晨开机增氧，遇阴雨天或闷热天气，整天开机。日常管理与一般养殖相同。每半月使用一次芽孢杆菌调节水质，使用添加了药物的配合饲料预防病害。 47                                                                                            48 

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