《燃烧和灭火》教学设计与反思
一．教学目标
1、知识与技能：
①认识燃烧的条件和灭火的原理。
②知道防火和自救的常识，培养自护自救能力。
③通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，在学生体验科学探究过程中，培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养。
2、过程与方法：
①通过实验、探究燃烧的条件,学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
②能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象和灭火的原理。
3、情感态度与价值观：
①通过燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；
②通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；
③通过安全知识的学习，增强安全意识。
二．重点、难点、疑点：
重点：燃烧条件和灭火的原理
难点：燃烧条件的实验探究
疑点：着火点是否可以降低
六．教学方法：实验探究、多媒体辅助、合作交流讨论
七．教学过程
教学
内容	教学环节	教学活动	设计意图				教师活动	学生活动			燃烧的定义及特征	引入新课	【创设情景】通过PPT课件展示与火有关的图片。
【教师引导】火是人类文明的摇篮。火给我们带来了美好的生活，使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。了解火，用好火显得特别重要。这就是我们要研究的课题《燃烧与灭火》	【观看】
【思考并回答】略
	通过创设情景使学生回顾燃烧的“功”和“过”，并由此进一步体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害，也激发起学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。			复习回顾交流	【布置任务】同学们找到了哪些燃烧事例？请与大家交流。
【提问】根据以上事例，同学们能否归纳和描述什么是燃烧？
【提问】燃烧具有什么特征？	【交流汇报】略
【思考并回答】略
【思考并回答】略	让学生自己根据自己的生活经验与已有的知识体系对燃烧进行从感性到理性的再认识。		
燃烧的条件	实验探究	
【提问】燃烧究竟需要怎样的条件呢？请根据自己对燃烧的了解，做出一些猜想。
【实验】演示实验
提问	【思考并回答】学生观察 思考 讨论 回答
	创设情景，让学生自己用探究学习的方式去研究物质燃烧所需要的条件。培养学生的探究能力、实验能力以及分组合作能力，为以后的探究学习打下基础。			总结交流	【点评】学生所答
【介绍】着火点
【小结】燃烧的条件	【交流汇报与讨论】
【倾听】
【思考并回答】略
【倾听】	充分利用学生已有的生活经验与感性认识，总结燃烧的三个条件。		燃烧
的条
件的
应用	1.
实验《水火相容》	【演示实验】白磷在水中的燃烧。
【分析小结】	【观看并思考】略	
创设问题情景，让学生根据物质燃烧所需要的条件解决实际问题,在碰撞中激发思维的火花，加深对燃烧条件的理解。
			2．燃烧条件的利用	（1）经典战役回顾：赤壁之战
（2）生活中燃烧条件的利用
（可举出具体的实例）：	【分析讨论】
根据燃烧的条件讨论后回答	
1．从化学走向生活。创设问题情景，利用所学的知识解决生活中的问题，加深对燃烧条件的理解。
2．在新知识的运用中形成发展的知识结构。培养同学们思考问题的深度和广度。
		教学
内容	教学环节	教学活动	设计意图				教师活动	学生活动			灭火的原理与方法	实验探究	【分组实验】点燃蜡烛，请同学们用不同的方法熄灭。	【同学代表上讲台演示其余同学观察并思考】略	同学们自主设计实验,开放式的探究学习活动，培养学生的探究能力、实验能力以及分组合作能力，为以后的探究学习打下基础。			总
结
交
流	【引导学生归纳总结】根据实验探究得出灭火的原理
（1）清除可燃物
（2）隔绝氧气（或空气）
（3）使温度降到着火点以下
三者任满足其一。
【创设情景】通过PPT课件展示与灭火有关的图片。
【分析】	【分析归纳】略
【观看并思考】略
【思考并回答】略	充分利用学生已有的生活经验与感性认识，总结灭火的一般原理与基本方法。		灭火
的原
理和
方法
的应
用
	分析小结练习	1．生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？
（1）炒菜的锅起火了；
（2）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；
（3）由于电线老化，短路起火；
（4）邻居吸烟，不慎引燃被子；
（5）森林在打雷闪电时起火。
2．油田起火，采用降低其着火点的方法将其熄灭是否可行。为什么？（本课疑点）
3．了解几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围（见教材127页）。	【思考并回答】略
1．自学了解几种常见的灭火器
2．观察思考简易灭火器灭火的原理
	1．将理论用于实际，巩固灭火的原理。掌握有效的灭火方法能防止发生火灾。
2．以提问形式提出本节课的疑点。形象的比喻使同学们容易接受着火点不能降低。
3．根据教材步骤，观察完成灭火实验,让学生体会学有所用的喜悦。		回顾总结	回顾总结	【小结】
1．燃烧的条件
2．灭火的原理与方法	【回顾总结】
	通过师生共同回顾与总结，明确燃烧的条件与灭火的原理及方法。			播放录像	【创设情景】播放录像：《不同材料引起的火灾和自救》	【观看并思考】略	创设问题情景，使学生学会基本的防火、灭火及火灾现场的自救方法。教导学生珍爱生命，回馈社会，报效祖国。			结束语	师生一起庄重承诺：珍爱生命、防止火灾、学会自救、远离伤害			
八．板书设计:
课题1：燃烧和灭火
物质燃烧条件
可燃物
与氧气（或空气）接触                 
达到燃烧所需的最低温度（着火点）
（三者缺一不可）
灭火原理和方法
清除可燃物 
隔绝空气（氧气）
降温到着火点以下
（三者取一即可）
九．教学反思:
燃烧是学生非常熟悉的一种化学现象，在日常生活中多有涉及。这是一个好事，因为学习自己熟悉的东西总是比较容易的。但是固有的知识经验有时也会影响我们应该达到的学习效果，先入为主的思想会使学生丧失学习兴趣，怎样扬长避短，既能利用已有的经验，又能激发学生的好奇心，使学生产生积极的求学欲望，这是本节课的一个技术难题。
探究式教学是化学课的主题。化学是一门以实验为基础的科学，通过实验实现探究目的，做好实验是基本要求，用好实验是关键。利用实验，层层深入。
在教学过程中,我设计了一套探究燃烧条件的实验方案，提供了一系列实验器材供学生选择，自主合作完成探究实验。学生能积极主动地完成这一学习任务。
本次课前，我以课本的实验为蓝本演示向水中的白磷通入氧气的实验，感觉操作较困难，白磷在热水中融化且游动，用双氧水和二氧化锰作用制氧气不好控制氧气的流量。鉴于此，我作了如下改进，事先收集好一集气瓶氧气，实验时将集气瓶倒扣在热水中的白磷上，可看到白磷在水中剧烈燃烧产生浓厚的白烟，且有水柱上升，操作简单，效果明显并且环保。改进实验既增强了实验的直观性和可操作性，又能培养学生的创新精神和环保意识。
调动学生思维积极性、培养其创新能力、增强其学习意识，将是好为人师的永恒追求
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