二、物理变化和化学变化 2.化学变化 三、物理性质和化学性质 * * 本单元教学目标 1.认识化学学习的价值,关注与化学有关的社会问题; 2.知道化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学; 3.初步学会对实验现象进行观察和描述的方法,学会书写探究活动(或实验)报告的方法; 4.能进行药品的取用、加热、试管的洗涤等基本实验操作,能遵守实验室规则,初步养成良好的实验习惯。 本单元重点难点 1.熏陶和培养对化学学习的情感、态度和价值观,初步学会科学探究的方法,并了解化学实验的基本操作。 2.能够主动参与科学探究的过程并掌握科学探究的方法。 3.物理变化和化学变化的概念。 4.物理变化和化学变化的判断。 一、化学使世界变得更加绚丽多彩 1.世界是物质的,不同的物质有不同的性质,物质都在不断的运动和变化。 2.化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的一门以实验为基础的自然科学。 知识要点 1.物理变化 ⑴定义:没有生成其他物质的变化; ⑵特征:物质的形态发生了变化; ⑶形式:破碎、扩散、蒸发、凝固; ⑷判断方法:看变化过程中是否有其他物质生成; 只是物质的形态发生了改变,则该变化为物理变化。 ⑴定义:变化时生成了其他物质; ⑵特征:生成了其他物质; ⑶常伴随的现象:发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀; ⑷判断方法:如果变化过程中生成了其他物质,则该变化为化学变化。 1.物理性质: 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如:颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。 2.化学性质: 通过化学变化表现出来的性质。 如:与什么物质反应、可燃性、受热分解。 化学实验 途径 作用 发现和验证化学原理 获得化学知识 实验探究 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论 四、化学实验 五、药品的取用 1.固体药品的取用 (1)块状固体或金属颗粒用镊子取用; (2)固体粉末用药匙或纸槽取用。 2.液体药品的取用 (1)大量液体——直接倾倒; (2)一定量的液体——量筒和胶头滴管; (3)少量液体 ——胶头滴管。 液体取用应注意 倾倒: 瓶塞倒放在桌上,标签向手心缓慢倒,口口相挨免外流,塞紧放回签向外。 滴加: 滴管上的胶帽要在上,不能平或在下,用后要立即用清水中洗。 量筒平放,读数时,视线和量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。 六、物质的加热 1.酒精灯的使用方法 1.酒精灯的使用方法 (1) 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火; (2) 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯; (3)用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹; (4) 熄灭酒精灯要用湿抹布扑灭。 2. 酒精灯的使用——加热 用试管夹夹住该试管中上部(夹在距试管口约1/3处),放在外焰上。 3.给物质加热 (1)加热试管里的液体时,不能将试管口对着人; (2)如果试管外壁有水的话,不能不擦干直接加热; (3)将液体加热至沸腾的试管,不能立即用冷水冲洗; (4)在酒精灯的外焰上来回移动加热给试管中的液体进行预热。 七、洗涤仪器 洗涤方法:先倒净试管内的废液,再注入半试管水,振荡后把水倒掉,再注入水,振荡后再倒掉,这样连洗几次。如果内壁附有不易洗掉的物质,要用试管刷刷洗。刷洗时须转动或上下移动试管刷,但用力不能过猛,以防试管损坏。 检验方法:当洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已经洗干净了。 * *
第一单元 单元小结.ppt
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