創業企劃書撰寫技術 創業心智模式建立 【不確定性】不一定是你的敵人 企業可利用不確定的環境，創造嶄新商機 創業經營者的【第二直覺】是決勝關鍵 不斷體察，搶先開發是新世紀創業觀 放棄傳統創業思維，徹底洗心革面 新世代是一個無法以經驗來推測的紀元 新世紀的創業思維 過去以經驗擬定策略的方式，被現在的【假設】所取代 過去管理目的是預定目標達成，現今則強調以最低成本將【假設】轉換為實用知識 『探索性規劃』成為創業心智養成模式 面對未知將來必須練就『化繁為簡』技能 以正面態度面對創業風險，欣然接受失敗 掌握【大致正確】的方向與提案，以免錯失決策時機 立志成為『常態創業家』 創業心智模式的領導原則 創業成功的基本要件 具備完整事業發展技術或正確經營概念 擁有充足與良好的可運用創業資金結構 強勢的創業經營企圖與強烈的成就動機 組織建構與團隊運作的理念與操作技能 敏銳的市場嗅覺與正確的策略擬定能力 能充分享受創業過程帶來的各款新感受 養成隨時汲取新知開創經營視野的習慣 經營計劃編製流程 設定原則 *  *  德禮餐飲規劃顧問公司 總經理  林 東 傳 建立創業組織體系 庫存可能創業商機 培養商機價值判斷力 建立多職能強化彈性 養成創業家格局風範 執行創業家式領導 創業商機的型態 創業計劃的操作程序 1、業態選擇與目標規劃 2、創業資金的籌措準備  3、經營戰略的研擬撰寫 4、創業前輩諮商與調整 5、商圈物件的評估選擇 創業計劃的操作程序 6、店舖建設比價與發包 7、相關設備器具的採購 8、人員組織與教育訓練 9、行銷策略與活動規劃 10、公司行號設立作業 創業計劃的操作程序 11、建設檢核設備試車 12、供貨系統品管作業 13、人員試作檢討改善 14、店舖對外試行營業 15、行銷開幕經營檢核 創業計劃編製技術 編製架構表 事業經營戰略 S.W.O.T 分析 企業經營理念 企業定位策略 企業文化型態 企業經營計劃 投資計劃 企業 S.W.O.T 分析結構 企業內部 環境外部 S ：優勢 W： 弱點 O： 機會 T： 威脅 1、企業資金背景 2、人力資源素質 3、專業知識技術 1、事業商機發展 2、環境競爭概況 3、專業潛在因素 企業定位策略 企業定位 市場定位 商品定位 價格定位 顧客定位 行銷定位 事業投資計劃內涵 投資計劃 租金預算 開辦費用 裝潢佈置 薪資計劃 廣告行銷 生財器具 雜費週轉 軟硬設備 經營計劃編製流程 壹、管理目標設定 管理項目 營業金額 來客數量 消費單價 座席迴轉 銷貨成本 薪資結構 營業費用 營業雜項 業績分析 氣候因素 商圈競爭 節慶活動 環境變化 顧客需求 店舖活動 創新變革 
创业企划书撰写技术-餐饮规划顾问.ppt