Copyright 2009, Wei Nong. All Rights Reserved. * TRAINING shopping mall Shop Development Planning 商场策划 - 店铺开发规划课程介绍 农伟, 2010 年 3 月 开店可能是你的梦想,但当你真正打算开办自己的店铺时,就会发现开办店铺有很多事情要考虑,并且是千头万绪,难以入手。 这个培训课程将帮助你一步一步地梳理开办店铺的思路 经过培训后,你将能决定自己是否适合开办店铺、开什么样的店铺、衡量自己的开店构思是否现实可行,并在此基础上形成自己的店铺计划书。 经营什么 该从哪里入手 我该如何去做 任何一个店铺的成功很大程度上取决于店主个大的性格、技能水平和经济状况。在决定开办一个店铺之前,你必须真实地审视自己,以判断自己是否是适合开办店铺的那种人,目前是否具有开办店铺的基本条件。 在这一步里,你将了解一个成功的店家需要具备什么条件,评价你自己是否有条件开办,因为开办店铺是一种挑战。 第 1 步 : 将你作为创业者来评价 我非常外向并乐于与人交往和学习 我非常内向很多事情都要别人拿主意 店铺是以赢利为目的而进行商品生产和交换活动的经济组织。从动态的角度看,店铺是一个个人或一个群体,以赢利为目的而进行的商品生产和交换活动。一个店铺既要从市场上采购商品 ( 产品或服务 ) ,又要在市场上向顾客出售其生产加工的商品 ( 产品或服务 ) 。这些经营活动形成了两股流。 什么是店铺 ? 思考一下,这两两股流是什么 ? 1. 商品流 —— 指从市场购买商品 ( 设备、原料等 ) ,并向市场销售商品 ( 产品、服务等 ) 的商品活动流。 2. 现金流 —— 指资金支付 ( 原材料费用、修理费用、租金等 ) 和资金流入 ( 销售收入回款等 ) 的资金活动流。 经营活动形成的两股流 供应商 ( 市场 ) 店铺 顾客(市场) 商品流 现金流 由于店铺的目的是赢了,因此,流入店铺的资金应多于流出的资金。一个经营成功的店铺,可以连续多年通过有效的经营循环,不间断地进行采购、生产、销售活动。 开办店铺意味 着你要去从事商业的经营部动,这与受雇于别人拿工资的情况是完全不同,可以说,开办店铺是你人生的一个重大步骤,它会改变你的生活。 你要开办店 铺,就得全力以赴,做大量艰辛的工作,只有这样,才能使你的店铺获得成功。当然,一旦你获得成功,你为之付出的努力会使你获得经济收益,并感到满足。 我们出于多种原因开办店铺。有些人是为了体现自身价值而开办店铺;有些人则是为了改变生存方式而开办店铺。不管你有何种原因而开店,你都要记住,开办店铺既有好处、也有烦恼和困难。 开办店铺面临的挑战 自己 开店使你获得许多好处,此如,你可以 : 更好地掌握自己的命运 不需要听命予他人 按自己的节奏工作 因出色的工作赢得尊重、威望和利润 开店铺面临的挑战 自己 来开店也会出现件多问题,你将遇到以下烦恼和困 难: 拿自己的和他人积蓄去冒风险 不分昼夜地长时间工作 没有节假日,生病也得不到休息 失去稳定的工资收入 为发工资和债务担忧,甚至拿不到自己的那份工资 不得不做自己不喜欢的事,如清洁、理货、采购等 如果你已经有了一份工作,就要认真考虑是否放弃每月稳定的工资收入、奖金福利、以及养老、医疗、失业保险等社会保障待遇。经营一家店铺要承受非常大的压力,你必须与虑你将面临的巨大挑战。 务必记住:店铺可能会倒闭!一旦倒闭,你会本钱无归。导致店铺倒闭的原因很多,例如: 开办店铺面临的挑战 管理不善 —— 店主不能很好地管理生意,发现问题不能及时地采取行动 盗窃和欺骗 —— 员工从店铺窃取财物或是工作偷懒 缺乏技能和专门知识 —— 不会管理资金、人员、机器、库存,不懂怎样与顾客、供应商做生意 经验不全面 —— 往往有销售经验,却没有采购经验;有财务经验,却没有生产或销售经验等 市场营销问题 —— 由于广告乏味、商品质量差、服务不周到以及布置陈设不吸引人,不能招来足购的顾客 导致店铺倒闭的原因 赊销和现金控制不当 —— 在没有核实顾客支付能力的情况下,允许顾客赊账购物,没有稳妥的收款策略和措施 高支出 —— 没有严格控制诸如员工开支、营业场地、水电、电话通讯等费用的支出 某些支出过多 —— 非生产性支出过多、缺乏足够的现金维持日常的经营活动 库存管理不善 —— 存货太多,又无法售出或用于展示 营业地段不理想 —— 店铺设在偏僻的街道,不好找,或离顾客太远 导致店铺倒闭的原因 做完练习 1 ,你将了解导致企业失败的常见原因 Jane一直想个冷饮店,做批冰激凌和冷饮的生意,因为他所在的临街铺面周围有很多社区及学校。她和母亲一起住,母亲非常支持他开店,她让Jane用家里的房子作担保向银行申请贷款。 Jane得到贷款后立即着手准备。他为店铺购买了设备和原材料,在附近租了两个铺面,并修了一个小冷库,买了制冷设备、新的制冷厢式货车,还把店铺和货车改造成动感的醒目造型,Jane告诉母亲,精良的设备和动感的造型能帮助店铺树立良好的形象,也有助于吸引更多的顾客。 Jane马上投人到了繁忙的工作中。在上学和放学的时候冰激凌和冷饮的需求量很大,她日以继夜地工作,为了吸引更多的学生,Jane让他们赊账,很多学生还把她推荐给他们的朋友。 不幸的是,每月扣除店租、工资、营业费用后,Jane用于还款的现金非常紧张。到年底时,她拥有的现金严重不足,怎么也无法支付对银行的欠款。于是,银行中止了贷款,并要求偿还所有债务,Jane不得不宣布店铺倒闭。银行开始拍卖Jane的资产来偿还其债务,首先拍卖的资产是车和设备,但仍有大量的债务不能偿还。看样子,Jane的母亲有可能失去家里的房产。 练习: Jane 的冷饮店 问题 : 1. Jane 的企业为什么会倒闭 ? 2. Jane 应当怎样做 ? TRAINING shopping mall Shop Development Planning
商场策划-店铺开发规划-更新模块1.ppt
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