职业规划，精彩人生我的青春我做主职业规划目录自我认识自我的优劣势个人职业分析自我评估自我评估职业认知社会整体的就业趋势行业的现状及前景2009 餐饮行业分析报告中国餐饮业已经步入行业洗牌期，必须交流新思想、探索新模式，迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、连锁规模化经营”转型。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速。2008 年，全国实现餐饮业零售额达15404 亿元，比2007 年增长24.7 ％，连续18 年保持两位数的增速。而在海外，中餐不断攻城掠地，2008 年中餐首入奥运食谱，更进一步走向国际化。餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素之一，预计未来将保持17 ％以上的速度发展，行业发展前景看好。根据历年数据分析，预计到2010 年，中国餐饮业零售额将达到20000 亿元。2009 餐饮行业分析报告餐饮行业的就业分析药粥餐饮业的基本情况和发展机遇职业决策从事行业的优劣势比较面临的机会和挑战这个行业比较新颖，没有太多的经验可以借鉴，这将会是我们一个很大的挑战，那么如何在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。 普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。 卖点：不是稀饭，是健康！仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。我们搜集整理了很多相关的资料，推出“中医理疗药粥店”来满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。备选目标：中医营养师分析：如果中医理疗粥店创业失败，我认为以我的创业经验以及中医学的专业知识，中医营养师是个很不错的职业，基本符合我的专业选择方向，而且还可以借鉴我前期的创业经验，是很好的选择计划与路径近期计划中期计划长期计划 自我监控风险评估与调整方案风险评估与调整方案风险评估与调整方案* * * 安徽中医学院08 中医涉外班-- 朱正雨4. 计划与路径5. 自我监控3. 职业决策2. 职业认知1. 自我认知我喜欢打篮球，踢足球，喜欢上网，听音乐，唱歌，看书，特别喜欢文学和政治历史。个人基本情况我的爱好1. 性格外向，活泼开朗，积极向上，善于思考，能辩证的看待事物和问题2. 由于我生活在农村地区，父母都是很朴实的农民，所以我在学习生活中都很认真负责，比较细心，由于我从小好奇心就很重，因而比较善于发现问题，而且我个人是比较活泼开朗的，平时积极参加学校和班集体活动，最重要的是我父母从小对我的教育，让我有一颗感恩的心，有着强烈的社会责任感，回报社会。3. 与人交往时比较谦逊、有同情心，对朋友友好，有奉献精神，乐于助人，和周围的同学朋友关系都很好，人际交往圈比较广。1. 比较自卑，对自己信心不足，对失败和没有把握的事感到紧张和压力。2. 可能是父母对我从小的要求就比较严格，我在做事情可能过于追求完美，所以总是有些犹豫不决，优柔寡断的，希望把事情做到最完美本测试是以美国心理学家Holland 的职业兴趣理论为基础，通过分析你的兴趣爱好，结合客观的分析数据，准确地揭示你的职业兴趣类型。　　Holland 从兴趣的角度出发来探索职业发展问题，根据人格与环境交互作用的观点，把人分为六大类：现实型(R) 、研究型(I) 、艺术型(A) 、社会型(S) 、事业型(E) 、常规型(C) 。与之相应的，职业环境也分为六大类。根据你的测评数据分析，你的职业兴趣为：事业社会型！Holland 的职业兴趣测评职业兴趣：事业倾向　　你的兴趣主要体现在事业倾向。　　你给人的感觉总是那样的精力充沛，有自信。一直以来你都心存远大的目标，有抱负。也许从小开始，你在伙伴中就是一个佼佼者，你担任过班或者校学生干部，组织大家开展过多项活动。相信在职业生涯中，你的领导才能会进一步得到锻炼和展示。职业兴趣：社会倾向　　其次，你在社会倾向也体现出一定的兴趣。　　你是个外向、阳光的人。一直以来，你总是比别人更容易交到朋友。这是因为你的爽朗，愿意与人交往、喜欢不断结交新的朋友。发展方向　　喜欢要求具备经营、管理、劝服、监督和领导才能，以实现机构、政治、社会及经济目标的工作。　　以及喜欢要求与人打交道的工作，能够不断结交新的朋友，从事提供信息、启迪、帮助、培训、开发或治疗等事务。　　如：政府行政管理人员，总经理，企业职能部门经理，保险推销员，公关经理1. 职业兴趣2. 职业价值观通过从接近20年来的生活体验来看，我的主要兴趣还是集中在领导和管理这些方面，所以我比较喜欢企业型的工作就像我在前面说的那样，我乐于助人，有强烈的社会责任感，所以我的职业也会过多的偏向于服务大众这一方面。以我的服务去触及影响别人的灵魂，如果能够影响世人的灵魂，如果苦行僧可以作为一种职业的话，我很乐意去做一个苦行僧。需要具备良好的交际能力和领导才能，有随机应变的能力，并能在压力下独立工作。我个人的交际圈很广，我喜欢去认识更多的新的朋友，所以我相信我的交际能力还是可以的，在初中和高中时都担任班集体的干部，在大学也在社团内担任过领导干部，我相信这些宝贵的经历都会完善我的领导才能，我喜欢去体验新的环境，所以在压力和突发情况面前我可以冷静的处理3. 职业能力我从来都不相信”impossible is nothing”，因为社会是残酷的，它不会让你有太多奢侈华丽的梦想，而这样一个谎言却影响着很多像我一样普普通通的人，始终执着在一个与自身能力不相符合的职位上，所以我们要准确的定位自我。哲学最大的悲哀是创设了“自我”，而人类最大的悲哀是强化了“自我”。 　　“生有涯，而学无涯”、“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。“我是一个在海滩上拾石子的人，偶尔拾到了一两块石头，但真理的海洋尚未被我们发现。”我现在的科学文化知识还远远不够，我还要继续的给自己充电，努力地学习好文化课的知识，不断地丰富自己，完善自己，由于家庭的关系在这两年的暑假里我都去医院里见习，进进出出病房和手术室，和许多病人的接触让我更加深刻的体会到社会实践的重要性，我以后要更多的创造机会去社会上锻炼自己，让自己多一些社会经验，更好的了解社会。趋势一：生育高峰带动教师走俏，教育培训迎来发展高峰。趋势二：经济刺激计划带动企业发展。趋势三：快速消费品及零售行业发展依旧。趋势四：研发人才依然“吃香”。趋势五：京沪渝高职生就业率超过本科生。据统计，目前全世界有15 亿年龄在12 至24 岁的青年，其中的13 亿生活在发展中国家，这个数字比世界历史上的任何时候都要多。一些教育机构对2009 年大学生就业做了分析，总结了五大趋势图1: 近5年餐饮业零售额与GDP 增长——GDP ——餐饮业零售额analyse 5. 跨地域经营是未来的趋势，粤菜引领消费潮流，份额将持续增长。1. 我国经济近年取得了快速发展，国内生产总值快速提高，将持续迅速带动国内餐饮需求增长，预计，到2010 年，中国餐饮业零售额将达到20000 亿元。未来5年将保持17 ％以上速度发展6.2008 年起我国共有46 个城市人均GDP 在3000 美元以上，这些城市的人均消费水平比较高，可做为中式正餐行业跨区域发展的增长点。4. 传统餐饮向现代餐饮的转化加快，连锁经营将会加速发展；同时大众化经营的市场空间不断延伸，特色经营更加突出。创新经营、品牌营销的力度加强，管理与人才的作用将更加突出。2. 由于金融危机作用，租金、人工成本及兼并费用降低将带来餐饮企业低成本扩张机遇3. 预计未来3年餐饮业将成为金融危机下国际风投、国内资金的避风港。VC 的参与将加快传统餐饮向现代餐饮的转化，连锁经营将会加速规划化发展；对于药粥系列的餐饮这个职业，尽管它是餐饮业的新生儿，但它的工作内容仍然还是在服务性行业的范畴内的，为社会各层次的人提供营养饮食的服务，工作环境位于在各大城市的中心地域以及医院和商业保健会所的周围生活方式也大多类似于餐饮行业的生活方式，不过我们与其他同类餐饮系列不同的是，我们侧重的是理疗营养，而不是单纯的餐饮，所以我们工作模式不会局限于上午和下午的固定时段，我们是24 小时的工作模式，没有单纯的固定时间段。对于发展药粥系列的餐饮这个行业在国内还是很少的，但是在韩国和日本等其他东南亚国家，这方面的发展相对我国而言相当迅速，普及率较高，所以我国存在的巨大的发展潜力，未来的发展趋势十分美好，如果发展的很好，这个行业所带来的利润将是不可估量的。当然对于这样一个存在巨大的潜在市场的新型职业，它不同于其它餐饮业，对从业者的从业素质要求相对较高，因为它侧重的是理疗营养，而且是以中医理疗为主，所以对从业者的中医医学素养和文化知识要求很高，当然企业管理方面的能力也是很重要的，所以对于这个行业的胜任标准相对要求较严格，我想这也应该是许多餐饮系列没有发展这个行业的原因所在，这个行业侧重的不是餐饮，而是中医的理疗思想，要想发展好这个行业就必须要把中意的理疗思想和餐饮行业有机地结合起来。由于这个新型的服务行业基本属于24 小时工作制，所以从业者的生活压力比较大，不可能符合正常的作息，毕竟是服务性职业，别人休息的时候我们工作，别人工作的时候我们还是要工作的，事业初期阶段从业者生活会很艰辛。药粥餐饮业的进入途径、胜任标准结合我上述的自我认知职业认知，我是一个积极向上，不怕困难，有强烈的社会责任感的人，面对困难能冷静的处理职业目标：创立一家中医理疗药粥店（最终实现发展全国连锁的目标，发展为一家享誉国内外的大型餐饮企业）企业管理方面的知识比较缺乏由于是新型市场产业，没有多少可借鉴的经营经验劣势国家正在大力扶持中医事业的发展，对中医事业